一盤子拔絲不過就是一人一塊,瞬間就被颳風完畢,看著湯汁兒扯出來的糖絲兒,大家都點頭,“好吃!”
如梅便忙著給眾人倒酒,江軍也站了起來,“我跟如梅給眾位領導敬個酒!這麼多年在部隊,都是各位領導幫助,要不,哪有今天的我!”
如梅忙說:“感謝領導們!”
這種場合,女人是陪襯,是不適合多說話的。所以,如梅只管把手藝使出來,伺候大家吃好喝好,飯桌上不出岔子就好了。
說話喝酒開玩笑,都是男人們的事兒。再說了,這裡不是江軍的上級、就是跟江軍平級的人,哪一個都跟他的事業前程息息相關,女人們還是不要摻和得好。
所以,如梅這一點兒看得很清楚。等給眾人都敬酒完畢,那邊爐子上的蘿蔔也該燉熟了。
於是,如梅站了起來,“領導們接著說話,我那邊還忙著呢。桌上的菜也該涼了,給大家上個熱乎的。嚐嚐看,誰猜出來是什麼菜?”
說著,起身就去端砂鍋。
砂鍋其實不小,倒出來的話能裝滿大半個菜鍋,因為本身砂鍋就是個做飯菜的鍋。
不是用來吃飯菜的大碗,盛滿了食材加湯水,所以很是有些分量。
蔣濤很有眼色,聽如梅說話就忙站起來跟著,“嫂子,你別動,我來端。燙著不是玩兒的。”
如梅把籠布給他包著砂鍋耳朵,蔣濤慢慢地把砂鍋端了起來,“好香!”
如梅抿嘴笑著,把小盤子墊了一個在桌上,“放裡吧。”說著,把砂鍋的蓋子拿起來,“嚐嚐吧。”
熱氣“呼”地一下撲出來,砂鍋裡還在“咕嘟咕嘟”翻滾著吶。紅白的湯、濃郁的香,簡直不要太誘人!
秦團長聞聞,說了句:“不是羊肉!也不是豬肉......”
李政委幽幽地說:“是狗肉!”
眾人都吃了一驚,“當真?”
如梅笑了起來,“還是政委鼻子靈,這當真是狗肉。昨兒煨了一夜呢,趕緊吃吧。再不吃就燉碎了。”
“好了,江軍,你招呼首長們,我這邊還有主食沒上呢。給大家做蒸餃,等著哈!”
眾人都高興壞了,個個伸筷子夾狗肉吃,“這可是好東西,冬天吃了比羊肉還發熱吶。”
一個營長就問:“如梅,哪裡弄的狗肉?別是特意去老鄉家買的吧?”
如梅一邊包蒸餃一邊轉頭調皮一笑,“你們猜呢?”
蔣濤看看眾人,小聲說:“肯定是老鄉家買的。會上哪有賣這個的。”
江軍點頭,說:“嗯,昨兒個特意去老鄉家買的,要不,今兒個可沒這個菜。晚上也給那群小子燉一鍋,要不,他們知道咱吃沒他們的,還不得群毆我啊。”
話音兒未落,幾個人都笑了起來。
如梅也笑,說:“放心吧,給他們留了好肉了。晚上的砂鍋還是這,就是要把白蘿蔔換成胡蘿蔔,讓他們也吃個不一樣的。”
喝酒說話,吃得忙,早就上桌的炒菜確實有些不大熱了。這麼一大鍋熱氣騰騰的砂鍋狗肉上來,簡直就是雪中送炭!
等眾人把砂鍋吃差不多,那邊的蒸餃也上籠了,“好了,大火十分鐘就熟!”
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