當然,這是後話。
陸雲舟身體完全好了,已經是三日之後了。
這幾天,隔壁西院的房樑上去了,房頂也一日日地蓋起來了。
後院那一缸的黃豆芽都吃光了。
陸雲舟問,她是不是還要發一些黃豆芽來待客?
徐芙寶搖頭說,咱們要做一點更好的……
什麼是更好的,陸雲舟表示很狐疑,但他的原則一向都是跟在寶兒後頭,只做不問。
徐芙寶把自己悶在屋子裡半天,寫寫畫畫了一張圖紙,拿著了這圖紙她就跟陸雲舟去了城裡,找了城裡的石匠,囑咐他按照圖紙把她想要的東西做好,要加急的,工錢可以多給一些,越快越好。
那石匠也是個爽利的,約好了七日後交付成品。
七日後,石匠果然守信,派人把東西送到了陸家莊。
東西一卸車,羅惠瑛跟陸仲清就都迷糊了,看著地上放著的一個石頭滾子一樣的東西,還有這跟磨面的滾子有些類似呢,只是這石滾子下頭有一個洞洞是做什麼用的?
徐芙寶也不解釋,跟陸雲舟把東西搬到了隔壁後院。早上起來她就把剩下的黃豆倒入了缸裡,用水浸泡起來,到這會兒也已然浸泡超過三個時辰了。
她讓陸雲舟把泡好的黃豆撈出來,然後拿出了在城裡買的生紅石膏,先把石膏烘焙好,這個過程石膏的烘焙程度要拿捏好,不能太生,也不能太熟,總之是要小心加小心的。
第三步就是磨漿了,這個時候那石匠做的石滾子就派上用場了。
她把兩斤黃豆跟六公斤的水和在一起,然後加水在用石滾子磨壓,不大會兒那白色的磨漿就從石滾子下頭的洞洞裡流出來,下頭徐芙寶拿了一個紗布製成的袋子接著了,這就是粗陋的磨漿,然後再透過紗布袋子,把豆腐渣都給瀝出來,讓盆子裡只流下純淨的豆漿。
第四步就是製作豆腐花。
豆腐花製成功後,凝結十五分鐘,用勺子舀入木託盆裡,盛滿後,將豆腐花抱起來,壓上板兒,壓十幾分鐘,豆腐就完全做成了。
看著顫巍巍,又白嫩嫩的豆腐,陸雲舟傻眼了,“寶兒,這是什麼東西啊?”
“你嘗嘗不就知道了!”徐芙寶看他憨實的樣子,低低地笑。
“這個能吃嗎?”陸雲舟驚奇地問。
“嗯,好吃著呢!”徐芙寶說著,就拿了刀子給他切了一塊兒下來,他拿了往嘴裡塞,這一吃就叫好了,又連吃了四五塊,這才罷手,而後又摸摸腦門不好意思地說道,“哎呀,我忘記先拿給爹和娘嘗嘗了……”
看他老實成這樣,徐芙寶笑,“你啊,真是個憨子!”