她自己的話還是喜歡風乾的時間長一點的,那樣的那腸臘肉的風味更濃郁一點,更有特色一點。
蘇禮新一愣:“一個星期是多久?”
丁向陽:“……”
呃,她又得意忘形了。
這個時代可沒有星期這個計時的方法。
習慣性地抬手就要去摸自己的鼻頭,卻見滿手都是油膩膩的,嫌棄的皺了皺鼻子,真難受!
乾巴巴地笑了兩聲:“就是7天的意思。”
蘇立新也沒有過多糾結,只應了一聲,“哦。”
房屋的影子已經被斜陽拉得越來越長,想著晚上還要給他們做蘿蔔排骨湯的,需要不少時間呢。
乾脆現在就燉上?!
她把剛才裝肉的木盆搬到井邊,舀了點井水泡上,又從灶膛裡扒了一些草木灰,這才把自己的手洗乾淨了。
“二哥,你去把那兩個木盆洗了吧。”
丁向陽一邊擦著手一邊對蘇禮新說道。
蘇立新:“……”
這丫頭使喚人使喚上癮了啊!
丁向陽看著一臉不情不願的蘇禮清,笑道:“我去給你們做蘿蔔排骨湯哦。”
蘇禮新聞言,一咬牙:“我洗。”
“咯咯咯……謝謝二哥,二哥真是大好人呢!”
丁向陽發完好人卡,進灶房去了。
蘇禮新朝著遠處那兩個又是血水,又是豬油的木盆子看了看,最後,還是認命的去洗木盆子去了。
寒星知道自己大姐不會生火,聽說她要燉排骨,屁顛屁顛的跟著她進了灶房幫著生火去了。
禮俊必然是要跟著寒星的。
丁向陽把排骨和大骨頭洗乾淨,擦乾水份。
冷水把排骨下到鍋裡,放進去焯一下,焯好的排骨盛出來再用清水沖洗一下浮沫,焯過的排骨的水要倒掉,不能用的。
把鍋洗乾淨,再次放入足夠的清水,放切好的生薑和焯好水的排骨和大骨頭,蓋好鍋蓋,讓寒星燒大火,把鍋裡的水燒開。
趁著這點空檔,丁向陽把早上帶來的兩個白蘿蔔洗乾淨,切成了小塊。
因為家裡人多,丁向陽鍋裡的水和排骨的分量很大,燒了差不多得有20分鐘,鍋裡的水才開了。
熱氣從鍋蓋的縫隙裡咕嘟咕嘟地往外冒,掀開鍋蓋,丁向陽把切好的白蘿蔔放入燉開的排骨裡。
等水再次燒開的時候,丁向陽蓋好鍋蓋,對寒星道:“我還有一大桶豬下水要洗,你們兩個幫我看著這裡的火。火不要太大……就這樣就可以了,記住了嗎?”
丁向陽看了看寒星和禮俊。
“記住了。”
“棒棒噠!那你們看著,我去小溪那邊。”
說著,拎著一大桶豬下水就出了門。
屋裡雖然有井水,可是這些豬下水實在是太髒了,她怕被小傢伙們看見了,真的會噁心得吃不下飯。
禮逸,辰辰和月月,三個小的也是閒不住的,見丁向陽出了門,也跟小尾巴一樣跟著丁向陽往小溪那邊去了。
他們來到小溪邊的時候,村裡還有幾個大一點的孩子也在小溪邊上,拿著個簸箕走來走去的,應該是在摸魚……
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