“小喜，是我們對不住你們的娘，對不住你們姐弟二人，你要是不收下這分成，我們袁家也沒臉賺這份錢。”
說完了袁安，袁老漢又轉臉對佟雙喜說道。
佟雙喜知道袁老漢這話是真心的，心裡真是滋味複雜。
“那行，一成的盈利我和雙雙收下就是了！”佟雙喜心裡想著，這袁家的這份銀錢她先收下，等以後再做了打算。
王婆子聽說了這事情，難免感嘆這袁家的仁義來！
按理說，袁春是嫁出去的閨女潑出去的水，既是嫁到了佟家，那她就是佟家的人了，與袁家就成了親戚。
佟雙喜與佟雙雙都是佟家的子孫，袁家就算對這姐弟二人不聞不問，那於袁家來說，也是正常的，別人罵的話也只會罵佟家心狠，卻是沒人會去怪袁家薄情。
風氣如此，袁家對姐弟二人能做到如今的地步，那也算是絕無少有的了。
佟雙喜把這事情也和佟雙雙說了，佟雙雙只是應了一聲，並未放在心上，佟雙雙畢竟還是個孩子，對於銀錢方面，並沒有多少的概念。
佟雙喜把需要改造的地方全都仔細地和匠工說了清楚，到底是吳魁推薦的人，四五日後，一個有模有樣的作坊就改造成了。
又收拾了幾日，作坊裡的東西總算是歸置齊了。
五月二十八日，後山作坊終於開業了。
袁老漢一大早就帶著袁家人上門了，剛一下了牛車，袁家一眾子孫就在那作坊門前擺滿了鞭炮，隨著袁老漢一聲：“點起！”
後山作坊就噼裡啪啦地炸開了。
“小喜啊！恭喜恭喜啊！”
袁許氏帶著一眾女眷過來給佟雙喜道喜，袁家幾個舅母拉著佟雙喜前前後後看了一番，都誇讚佟雙喜是個了不起的姑娘。
鞭炮一放完，袁老漢又帶著袁家的兒孫們在作坊裡幫忙，袁許氏也帶著袁家女眷們幫著佟雙喜一塊收拾作坊，接待客人。
秦家的人和秋生、吳魁等人也一大早就到了，此時正在作坊裡忙著……
劉小術也提前把後山宅子廚房裡的人借了過來，幫著後山作坊忙上一日。
蔡管事自是樂意，她但凡再年輕個幾歲，一定會丟下廚房的活，跟著佟雙喜一塊拼上一拼，只是她現在這般的年紀，安穩比野心更重要些了。
“小喜，你儘管去前面忙去，這裡交給我就是了！”蔡管事爽快地與佟雙喜說道。
今日桌席交給蔡管事這般的能人，佟雙喜自是不會不放心，她悄悄地塞了一個大紅包給蔡管事道：“開業大吉，討個喜頭，等事情結束了，廚房裡每個人都有。”
見佟雙喜這般說，蔡管事肯定是要收下的，只見她作勢捏了捏佟雙喜的小鼻子道：“這生意還沒做成啥樣，生意人的做派倒是學得足實足的，開業大吉，我老婆子以後可是要你喜掌櫃的多多照看著了！”
佟雙喜不好意思地伸了伸舌頭，然後聽前頭有人尋她，蔡管事忙催促她去前頭忙去。
“姐姐，姐姐，客人開始上門了，秋生哥讓我過來尋你呢！”
佟雙雙跑得滿臉是汗，一見到自家姐姐就喘著氣說道。
佟雙喜拿出帕子遞給佟雙雙，然後就朝著前頭去了。