家養野鴨和鴿子的個頭一個比一個小,既然黃雷都這樣說了,李軒就直接破開剔骨。
一番折騰之後,它們變成了無骨之肉。黃雷把鴿子放入家養野鴨的肚子中,並將切好的香菇和火腿放入一起家養野鴨的肚子裡,然後再把家養野鴨放入更大的家鴨中,這樣‘三套鴨’的主體就做完了。
黃雷先把鴨子作下鍋出水處理,然後放入陶瓷燉鍋中,加清水、幹筍、黃酒、姜蒜等調料,用小火慢燉。
處理好主菜,黃雷繼續在廚房中做其他的菜餚。
慢慢的天色逐漸暗淡下來,蘑菇屋燈光亮起,一道道美味的菜餚從廚房中端到涼亭的桌子上去。
前前後後,黃雷做了10多道菜,有葷有素,又甜又辣,當然最讓人期待的還是主菜‘三套鴨’,這道菜是最複雜的一道菜,也是用時最久的一道菜。它已經在小灶上用小火燉了幾個小時,它第一個下鍋,卻最後出鍋。
“好了!可以了!”黃雷叫彭玉唱連個鍋一起抬出去,“彭彭,小心點,別打翻了!你要是打翻了,今晚就把你燉了。”,
“黃老師,你這樣說,我都不敢抬了!”彭玉唱一邊抬鍋,一邊開玩笑的說道。
他抬的時候非常小心,一步一步的慢慢行走。
中途沒有意外,他順利把‘三套鴨’抬到了桌子上。這道菜在古代就有‘聞香下馬,知味停車’的美譽,雖然黃雷在選材和做法上不是那麼完美,但也算得上是一道美味佳餚。
菜品上完,開始晚宴。
涼亭中,何炯、黃雷舉杯迎客,歡迎劉國良他們來蘑菇屋做客。雙方相互客氣一番,而後開始享用美食,眾人很有默契,首先就盛一碗‘三套鴨’湯嚐嚐。
“這湯太好喝了!”福原愛喝著湯一臉享受的說道,其他人也不斷髮出類似的讚美。
黃雷雖然聽慣了嘉賓誇讚他的手藝,但聽到誇獎他的心裡還是很高興的。
李軒也嚐了一碗,確實很好喝,’湯色清亮,香氣四溢,味醇而至鮮,比之酒店大廚做的,也不遜色多少。
朦朧的月光下,涼風輕拂,眾人坐在涼亭中,盡情的享用著美味的食物,時不時舉杯暢飲,談論著有趣的話題,時而平靜,時而歡笑,他們暫且忘卻煩惱,享受著輕鬆愜意的時刻。
隨著時間的流逝,村寨中亮起的點點星光慢慢少去,周圍的環境越發安靜下來,聽著田野間蟲鳴蛙叫,吃飽喝足後的眾人,摸著自己脹鼓鼓的肚子,舒服的半躺在椅子上。
當然,也有兩人是例外,孫陽和武大勁還沒有退役,得準守規則,有些不能吃。
看著美味而不得,他們很是嘴饞。
“你們就別看了,再看也不吃不著。”劉國良打趣的說道
何炯笑著安慰道:“沒事,等你們退役了,再來蘑菇屋,再讓黃老師做,到時保管你們吃個夠。”
黃雷哈哈一笑,說道:“何老師,等他們退役,那時《嚮往的生活》恐怕都已經是第10季了!”
孫陽笑著打趣道:“黃老師,謝謝你的吉言!我也想那時在退役,這樣就可以多拿幾塊金牌了。”
彭玉唱喝了二兩,腦袋有些暈乎乎的,說道:“陽哥,支援你!多拿點金牌,把那些人按在地上摩擦,直到退役都拿不到冠軍。”
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