“陛下，豬舍地基用的是條石，包括基牆也是條石，上面用樹木做的柵欄，保證不會有一頭豬能逃出去。”
說話的是張世豪。
豬舍是他修的，當然由他來講解。
“豬舍四面透風，能散掉大部分的豬騷味，另外，屋頂用稻草搭的，哪怕是下雨，也不用擔心漏雨。”
“陛下，像這間豬舍，就能容下兩百頭成年豬。”
老朱伸著頭看了看。
這豬舍地面的確是石頭砌的，看上去也平整，空間足，像那老頭說的，養兩百頭豬的確沒什麼問題。
大明的豬舍，可不像現在養豬場都做了隔斷，沒圈塊地放養，都算不錯的了。
穿過一條小走廊，老朱便聽到悽慘的豬叫聲。
抬眼望去，只見空地上幾個閹豬匠把小豬仔綁在木架上，熟練的閹割著。
今日，老朱跟朱標都穿的便服，所以幾個閹豬匠，只是回頭望了一眼走來的人群，又專心致志的忙著手中的動作。
豬場目前有七八百頭小豬，東家說了，要在五日之內全部閹割掉。
而閹豬的就三個人。
相當於一個人一天要閹割五十頭豬！
不抓緊點時間，根本完不成！
就算是老朱等人走上前，幾人也沒什麼表示，只是象徵的喊了一句“東家好”。
閹豬是個技術活，老朱記得小時候最喜歡圍著看別人閹豬。
如果沒鬧饑荒，父母沒死，說不定他會成為一個閹豬匠。
畢竟他親眼看到閹豬匠幫東家閹好後，不僅收了銅錢，還吃到東家煮的麵條。
那白花花的麵條，老朱活了十來年，從沒吃過！
他曾在心中發誓，以後有本事了，賺錢了，就讓一家人都嚐嚐麵條的滋味。
只是造化弄人……
他沒當上閹豬匠，反而當了皇帝。
不過，即便當了皇帝，老朱最喜歡吃的，還是麵條！
久吃不膩的那種！
匠人的刀法極其熟練。
抓豬的人把小豬倒掛在木架上，匠人用小刀在小豬屁股下的腹部輕輕劃拉一個小口子，然後用力一擠，兩個白色的小蛋蛋就被擠了出來，接著手起刀落，兩個蛋蛋就被割了下來。