糖醋鯉魚，九轉大腸，湯爆雙脆，紅嫩扒雞，一品豆腐，蔥燒海參，三絲魚翅，油燜大蝦，泰山三美湯。
高震仔細看了一下菜名，齊齊的上了八道菜，一個湯。每一個盛菜的碟子都非常精美，每道菜傳來的香味都獨有特色而又和諧一統。菜量很大，擺著五把椅子、五個餐位，還有誰來一起吃呢？
這時候，包間的門開了，走進一個人，隨手把門又關上了。“大哥！”金兌兌從座位上蹦了起來。來人走過來抱了抱小妹妹，又轉身拍了拍已經起身站起來的高震的肩膀。
“從乾大哥。”高震規規矩矩地稱呼道。
“爺爺，奶奶。”金從乾按了按高震和金兌兌的肩膀，示意他倆繼續坐下，自己也坐了下來，對金爺爺和金奶奶說道，“我特意為高震和妹妹做了這幾個菜，還請爺爺奶奶指正啊。”
聽到這桌香味誘人的菜品，出自金從乾之手，金兌兌和高震又是一陣驚訝。今天上午到現在，他倆就像坐著遊樂園的過山車一樣，接連不斷地各種訝異和震驚，現在開始的生活彷彿和之前的生活完全不一樣，甚至之前的自己就完全不瞭解這個家族的人和事，甚至，感覺自己第一次來到這個家、認識這個家。事實上，他倆的確是第一次認識到金家，真正的金家。
金從乾年長高震和金兌兌整整7歲，一直都是金兌兌的保護神，也一直是高震崇拜的偶像。倒是剛剛16歲的高震身高已經超過了1米83的金從乾。金兌兌已經大半年沒有見到哥哥了。而高震上一次見到金從乾，也是在三年前春節期間，在c市十八酒店，高家和金家一起吃的午宴上。即使沒有經常見到金從乾，高震也常常從金兌兌那裡聽到金從乾的新鮮事，每一件事幹得都讓高震佩服，每一個變化都讓高震心震。
面對這麼一桌子菜，高震和金兌兌的腦電波自動連線同步了，金從乾怎麼有這麼好的廚藝啊。
金爺爺夾了一筷子九轉大腸，慢悠悠地品道，“很好，色澤紅潤，質地軟嫩，酸、甜、香、辣、鹹五味均衡，鮮香味美，從乾，手藝見長啊。”
聽了金爺爺誇贊，金奶奶拿起筷子，就給高震和金兌兌夾了九轉大腸，一邊說：“都是自家人，大家開吃。震震和兌兌都餓了吧。”
聽到這個話，高震和金兌兌開動了，的確，味道鮮美，完全吃不出相信中的“腸”味兒來。中午就沒怎麼吃飯，一波多折的驚訝，上上下下的奔波之後，他倆也真是餓了。
聽到爺爺的贊許，看到高震和金兌兌吃的很香，金從乾笑了，“你倆多吃些，喜歡哪個，我給你們再去做。”
“這道糖醋鯉魚，色如琥珀，外焦裡嫩，口感香酥，酸、甜、鹹口味掌握的很好，魚尾翹起的角度也十分靈動，這道菜，你達到了禦廚的水準了。”金爺爺一邊吃著，繼續說道，“湯爆雙脆的要訣在於把兩種食材的共性搭配起來，卻要保留其個性，總體上，你做得這菜質地脆嫩、湯清質淡、味道香醇，過關了。”
金奶奶戴上一隻塑膠手套，將盤子中還冒著熱氣的扒雞提起些許，用手掐著雞骨輕輕一抖，骨肉隨即分離，香氣撲鼻。金奶奶給高震和金兌兌各自放了一大塊雞肉，他倆往嘴裡一塞，好香啊，味道鮮美得很。
“雞皮光亮，色澤紅潤，肉質肥嫩，總體還是可以的，”金爺爺評價道，“不過，從乾啊，這道菜缺少靈動，不要主動去往條條框框裡面套，否則，就是德州扒雞，而不是咱們金家的紅嫩扒雞了。”
“爺爺指教，孫兒受用許多。”金從乾認真地聽著金爺爺的評價，若有所思。
金奶奶一邊吃，一邊自己動手，給每個人都盛上了湯。金爺爺很滿意金從乾的這幾道菜，特別是一小盆泰山三美湯，他自己就喝了一多半。
這桌家宴，大家吃得很好。高震和金兌兌早已經吃撐了，可是，三個字：“還想吃！”
“從乾，你出師了。”金爺爺喝了口茶，在飯桌前，悠悠地說道，“金家技法你已經全部掌握，修為也有小成，比起你的父親當年還要強很多。”
金奶奶慈祥地對金從乾笑著。高震和金兌兌又是一臉愕然、一臉佩服、一臉未知的樣子。金從乾沒有說話，認真地聽著爺爺講。
“明天你就離開，按照三家的約定，直接去高家祖堂吧。”金爺爺繼續講道，“順便告知‘木立人’，本人會打好高震的基本功的，他大可放心。”
“孫兒遵命。”金從乾回複道。
“你的那個小生意，簡單打理可以了。金輝聖地的生意，你要多留意，該接手的就不能再推辭了。在修習上，對你，我還是很放心的。記得要持之以恆勤修苦練，才有可能更加探悟到金家技法的精髓。”從這頗為嚴肅的交待中，包含著金爺爺對這個孫兒的寵愛，“從乾，木家的技法至剛，過於兇猛，你修習起來，不要貪功冒進，還是要與金家技法相輔相成、融合修煉為好。”
“孫兒記下了。孫兒會定期向爺爺彙報。”金從乾，從十六歲成年以來，用了7年的時間修習，金家技法已有小成，完全可以撐得起“金立人”的稱號和使命。今年，十八家、高家、金家做了新的約定，大膽變革了祖上的舊制，他們這一代，第181代傳人，需要兼學三家技法，以應對可能出現的各種危機。
這次，金從乾在金家祖堂，已經待了20天，本以為會向之前一樣，每個季度回祖堂修習滿一個月。既然金爺爺說到自己明日就可以離開，那就按照金爺爺的指令辦好了。金從乾能夠理解金爺爺的意思：其一，金家祖堂同時來了高震和金兌兌兩個新人，金爺爺的教習任務很大，也沒有太多精力放在自己身上了；其二，既然高震來到了金家祖堂修習，那高家祖堂的那位“木立人”也不能閑著，所以，金爺爺就立馬把金從乾給送了過去，這可是意味深長、含義深刻啊！
金從乾，這位優秀的“九峰大酒店”大廚之一，哦，應該說是“西施潘安大酒店”的大廚之一，即將調崗，到一千七百公裡外的n市高家，不知道高家人會不會吃得慣這位大廚的手藝！