趙雲兒把章郎中請到後院的屋子裡參觀,章郎中道“比鎮上住的好多了,小心我住的不想走了。”
劉氏道“不走了才好,村裡多了您這麼個神醫,村裡人做夢都能笑醒。”
歐陽逸道“章郎中在這住的事暫時先不要傳出去。還有最近這些日子咱們盡量少走動,原因久不多說了,是為了大家好。”
劉氏見歐陽逸說的鄭重,也就點點頭。安排好了章郎中,歐陽逸和林少揚急匆匆的走了,劉氏狐疑道“雲兒,你覺不覺得這裡邊有啥事?”
趙雲兒道“娘,你別多想了,他們不說咱們也別問,反正章郎中是咱家的恩人,把他接過來住也是應該的。”嘴上是這麼勸劉氏,其實趙雲兒心裡也好奇的不得了。
劉氏點點頭道“等會你爹回來,我也得把這事跟他叮囑叮囑。天色還早我再去做一會衣裳。”
劉氏去做衣裳了,趙雲兒就想著上次劉姥爺賣梨的事,她的想法很簡單,就是把梨子做成罐頭,密封起來,等天冷的時候沒水果了,再拿出來賣,絕對生意火爆,也可以把罐頭放在火鍋酒樓,當做甜品小吃。
只是小時候見過鄰家奶奶做過桃罐頭,好像是很簡單,只能先試試,家裡是不可能有玻璃瓶的,只好用小的陶罐代替,蓋子暫時也只能用油紙代替,拴緊一些。
趙雲兒找了五個梨洗淨,削皮,然後把中間的瓤核挖掉,放進壇子裡,然後加水加糖,水一定不能放滿,然後燒火,把壇子放進鍋裡蒸,大約一刻鐘就可以,等蒸熟了,趁熱密封好了,放在陰涼通風的地方,放涼了就可以吃,但是口感沒有太好,多放些日子,等糖分進到梨子裡邊吃起來會更甘甜可口。
新鮮的梨子性寒,不宜多食,但是做成梨罐頭之後就去了梨子裡邊的寒氣,同時保留了梨子潤肺止咳化痰的功效,而且自制的罐頭裡邊沒有新增劑,可以放心吃。
做好了罐頭,趙雲兒就在琢磨晚上吃點啥,章郎中來了,晚上應該做點好的,可是今天去鎮上也沒買啥材料,正好趙德喜從外頭回來了,手裡提了一條足足有三四斤重的大鯉魚,道“雲兒,快往盆裡放點水,我把這個大家夥放進去,還活蹦亂跳的呢。”
“爹,你這是在哪裡買的?”趙雲兒道。
趙德喜道“哪裡是買的,我不是去許木匠家說事去了嘛,正好遇上她媳婦的孃家哥哥給他們送魚吃,他就順手撈了一條最大的給我,我不要還不行。”
趙雲兒笑道“爹,人家這是謝謝你給他找活幹呢。不過正好,晚上做麻辣水煮魚給章郎中吃。”
趙德喜道“章郎中來了?”
趙雲兒點點頭“在咱家後院住著呢,說是鎮上住膩了,來鄉下散散心,他不願別人知道,爹,你也別說出去。”
趙德喜道“知道了,我去後院看看。”說著就往後院去了了,趙雲兒就開始收拾魚。主菜有了,其他的配菜就好做了,豬肉家裡沒斷過,新鮮的蔬菜也有,在炒幾個菜就夠了。
晚上章郎中敞開肚皮吃了一頓,就自己回屋睡覺去了。第二天趙雲兒早早的就跟趙德喜去了鎮上的鋪子,到的時候劉石頭已經帶著幾個人在裡頭開始幹活了,放茶葉的貨架也已經開始拆了,劉石頭見他們倆進來,過來道“德喜兄弟,雲兒,我昨天回去召集了一下,招來六個人幫著一塊弄,工錢跟市面上的一樣就成,今年出來找活的人多,工錢便宜,材料我已經聯絡好了,等等就過去拉過來。”
趙雲兒道“材料你盡管去置辦好的,到時候拿了字據來報賬,玻璃的尺寸你量好了要買的時候我去付銀子。”
劉石頭連連點頭,並說一定找物美價廉的,趙雲兒和趙德喜在旁邊看了一會,發現這幾個人幹活都是實實在在的,這才放心下來交給劉石頭。