趙雲兒拿出大盤子，盛了一大盤出來白玉般的磁碟，下邊鋪滿了紅油，上邊綠的萵筍黑的木耳和醬色的肉絲，看起來色香味俱全，趙雲兒對黃大廚道“我先端出去，鍋裡還剩下一點，你也嘗嘗這個味道。”
黃大廚就在等這句話，不等趙雲兒出去，把剩下的都盛到盤子裡，加了一口送到嘴裡，覺得滿嘴的香氣，味蕾在舌尖上跳舞，而且這道菜味覺層次豐富鹹辣酸甜，讓人慾罷不能，黃大廚覺得不過癮，盛了一小碗米飯就著吃。然後就看到廚房其他夥計，偷偷的往這邊瞄，還咽口水。
黃大廚沒好氣的道“都過來嘗嘗吧。”
旁邊年輕的活計一聽，呼啦一下圍過來夾菜，片刻不到，盤子就光了。“這幫兔崽子，下次有好吃的可不能讓他們了。一個個的都不知道客氣”黃大廚心裡暗想。不過也只能認命，把盤子底剩下的湯泡飯吃了，別說味道還不錯。
趙雲兒端著菜拿著筷子到了鄭玥屋裡，又把韓掌櫃叫過來一起品嘗，兩人吃過皆交口稱贊。趙雲兒道“等會我會把菜方寫好，只是這裡邊有一味調料只有我這有，酒樓每次從我那拿貨。”
鄭玥道“莫不是雲兒姑娘上次用蠶豆做的？”
趙雲兒道“是那個，那個叫做紅油豆瓣醬，這個菜放了豆瓣醬味道才純正，所以這個是外人模仿不來的。”
鄭玥道“不知道這個醬怎麼賣？”
趙雲兒道“一兩銀子一斤。”
鄭玥早有準備，凡是趙雲兒出品的東西味道都沒得說，可是這價錢也貴的沒得說。
趙雲兒繼續道“我會優先提供給酒樓，一百斤九十兩銀子，剩下的我也會外賣，只是價格不會優惠，剩下的我自己要用一部分。”
“好，就這麼說定了。”鄭玥道，說著就拿出紙筆讓趙雲兒把方子寫了下來。
鄭玥道“前幾天縣衙那邊出了不小的事，聽說趙德成也受了牽連，不知道有沒有影響你家。”
趙雲兒道“都斷了關繫了，他們跟我們沒關系。”
鄭玥道“那就好。”
趙雲兒寫好，鄭玥拿了九兩銀子給了趙雲兒，算是結算了今天趙雲兒拿來的這十斤豆瓣醬的錢。
一切都安排妥當了之後，趙雲兒就去客房找趙德喜，結果人沒在，在後院找了一圈都沒找到，趙雲兒就去了前廳，果然看見趙德喜在，但是身邊還有個人，拉拉扯扯的。
趙雲兒走進一看，是很久沒見的趙德寶，還是以前的樣子，穿一身棉布袍子，頭上帶著方巾，只是胖了一些，在他們不遠處還有一桌書生模樣打扮的人，時不時看向趙德寶。
趙雲兒走過去喊了聲四叔，就對趙德喜道“爹，你在前邊幹嘛呢，都弄好了，咱們該回去了。”
結果趙德喜漲紅著臉沒有挪步，半天才吞吞吐吐的道“你四叔他們今天在這吃飯，你四叔說今天沒帶夠銀子，讓我們……讓我們……”