第三十一章 面 (第1/2頁)

回到村裡的時候才剛剛上午,村裡人都是剛剛吃完了早飯,三三兩兩的聚在村東頭的大樹下聊天,遠遠的看見馬車來了,都直著眼睛望去,村裡人很少有機會坐馬車。等那車近了才看到車上坐的是趙德喜一家子。

馬車進了村裡車速慢了下來,眾人也都看清了車上的東西可真是不少。

“德喜,這是去鎮裡添置東西去了?”一個年逾80的太爺問到。

“是啊,李太爺,這剛搬出來缺東少西的,多少得添置點”趙德喜恭敬的答道。

這個太爺趙雲兒認得,就是那天分家的時候請來的那位慈眉善目的老人。

“是得添置點,自己挑們過日子啥都缺不得,快回去吧”李太爺笑呵呵的回道。

“我說趙二哥,你才分家哪來這麼多錢買東西?我可聽說分家的時候你一文錢沒分到,莫不是早就攢好的私房?”又一個婦人問到,語氣不善。

趙雲兒看這婦人長了一副死魚眼,高鼻樑薄嘴唇,顴骨外凸,這長相就不是厚道的人。不等趙德喜開口,趙雲兒就回答道“這錢是跟二柱叔家借的,二柱叔把所有的積蓄都拿出來幫我們,可是還是差點,嬸嬸一看就是個面善的,這麼問也是要借給我們錢”

那婦人有點生氣,開口回道:“死丫頭哪隻眼睛看我面善的?啊呸不是,趙二哥你家這丫頭也不管管小心長大了嫁不出。”

說完扭著腰回去了,大樹下的眾人一頓鬨笑。趙雲兒就在這鬨笑聲中回到了家,在路上聽劉氏說這個婦人是沈氏的孃家侄女,嫁到這個村還是沈氏做的媒,人稱小沈氏,只是這個小沈氏為人很是刻薄,在村裡人緣薄的很。

回到家卸了貨打發走了車夫,一家人坐在炕上清點今天買的東西,劉氏上手就要開始做被褥,天氣冷了早點做出來早點蓋。

趙雲兒早就餓了,大早上吃了一碗玉米麵糊糊早就消化完了,就跟劉氏打了個招呼自己去廚房做飯。

她打算做個骨頭湯再做個白麵面條,這裡的麵粉勁道差得很,就算是春小麥粉也沒這麼差的,要做面條的話,肯定不能做湯面,趙雲兒就打算做個燜面。

趙雲兒把大骨頭拿出來,誰說古代骨頭豬下水不要錢的?不但要錢而且還不便宜,這兩根骨頭還是自己好說歹說才讓老闆給自己做添頭的,把大骨頭洗淨剁成兩節扔到鍋裡加水,水開了撇去浮沫,又拿出來昨天張氏給他們拿的大蘿蔔,切了一個小蘿蔔,切塊扔鍋裡慢慢燉著。

又用麵碗量了一斤多面粉,和麵擀麵,面活的很硬,趙雲兒擀麵有點費勁,好大一會才把面擀好,切成細絲放著了,大骨頭湯還沒燉好,只有一個灶只能等著。

這時劉氏出來了,看到閨女把面切那麼細問到“雲兒,這面條肯定不行進水裡一煮就化了”趙雲兒正在剁排骨,就回到“娘你去做褥子吧,別管了,等會做出來肯定好吃”

劉氏搖了搖頭回去了,由著閨女去吧,現在這個大閨女主意大得很。趙雲兒把排骨剁好,豆角摘好的時候骨頭湯已經燉的差不多了,盛出來放瓦罐裡保溫。

又起火放油放蔥姜蒜爆炒排骨和豆角,放醬油鹽加水小火慢燉了約一刻鐘趙雲兒倒了些油在生面條上,然後把面條平鋪在排骨上蓋上鍋蓋,小火慢慢悶著。

飯快好的時候趙德喜又揹著一捆柴回來了,聞見廚房的香味肚子咕咕叫。催著開飯了。

趙雲兒揭開鍋,湯汁剩的剛剛好,撒了一把蒜末上去把菜面拌勻。盛了四大碗麵一人一碗,又盛了骨頭湯擺桌在廚房吃飯了。

冰兒直呼好吃,趙德喜和劉氏也埋頭吃著,可能這裡人只會把面條煮著吃,忽然換了下口味覺得新鮮。

吃完飯收拾了,一家人進了堂屋,劉氏繼續做著被褥,趙德喜坐在炕沿上喝水。趙雲兒開口說道“爹孃,你們覺得我們做這個面去鎮上賣可以不?”

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