柏小妍他們本以為這擂臺賽真的要搭擂臺，沒想到其實是兩家酒樓特賣三天，每天把自家最拿手、最有特色的菜品在酒樓外掛出水牌，看誰招徠的顧客更多，生意更火爆。
一見是如此比法，陶安泰變便笑道：“柏小妍，你家比賽別人沾的口福少，這兩家比賽大家沾的口福多，看來我們要想看熱鬧，也得去吃吃才行。”
柏小妍也道：“我家比賽，基本功佔得多，他們兩家比賽，都是用成菜。當然要吃過才行。如果那個廚子真是‘百鯉王’的話，咱們這回倒可以嚐嚐他的手藝了。”
“那，我們不然就先去仙客居嚐嚐？”陶安泰一指門前人山人海的仙客居說道。
幾人費了好大力氣才鑽進人群中，來到仙客居門口。柏小妍抬頭望水牌時，才知道今天的菜餚是水晶肘子、東坡肉、紅燒獅子頭、糖醋鯉魚、蔥燒海參和油爆雙脆。
看了菜名，杏兒悄聲道：“看這肉多魚少的樣子，今天的廚子要不就不是‘百鯉王’，要不就是他故意不做鯉魚，等最後一天再顯身手。”
陶安泰點點頭道：“若我是這家酒樓的老闆，也會讓壓軸的人最後出場。不過咱們到底只是猜測，究竟是不是還要真看了才知道。”
正猜測間，忽聽身後留仙樓前一陣鼓聲敲響，眾人便回過頭去。只見原本圍觀人不多的留仙樓門前，擺上了一隻大鼓，一個紅色短裝大漢正舉著鼓槌咚咚敲鼓。人群便又向那邊移去。
見人圍得差不多了，鼓聲便停了下來，一個乾瘦的人從一旁站出來，上得一座高臺上，尖聲高喊道：“哎——南來的北往的，今日留仙樓特色酬賓，以下菜品五折——糖醋里脊、四喜丸子、扒肘子、醬爆鴨、香菇燉雞、椒麻魚片——”
聽得報完菜名，眾人都叫起好來，一半為了這菜，另一半則為了吆喝的人嗓子好。
喝彩中還能聽見一些人的評價：“難怪這家酒樓生意不行，你聽這菜名，就沒人家那邊大氣有名！”
也有人圖便宜，道：“才五折，真該進去嚐嚐了！”
還有人說道：“這種菜打五折，是不是食材不夠好呢？”
評論間，聚集在仙客居和留仙樓附近的食客們，便很快分成兩派，一多半進了仙客居，一少半進了留仙樓。
柏小妍對陶安泰笑道：“你看，這擂臺還真打起來了！”
陶安泰道：“沒問題。你帶我們上去吧。”
小二將他們三人帶進一間雅間，拂了拂座位，沏上一壺碧螺春，問道：“幾位點什麼？今天小店裡有名的菜都在外邊牌子上寫著，要不小的再給幾位介紹介紹？”
陶安泰道：“這就不必了。上來前我們都看過了。就點糖醋鯉魚、蔥燒海參兩個，再配兩個素菜，一壺女兒紅。”
小二答應著退出去，一出門口便高聲叫道：“雅間四個菜：糖醋鯉魚、蔥燒海參、雙椒蒸豆腐、油燜春筍——一壺女兒紅——”
因為人多，柏小妍他們等了好一陣子，菜才上來。
菜一碟一碟排齊，三人看時，見其他三個菜尚無甚特別之處，可那糖醋鯉魚和平常不同。平常的鯉魚，都是平放在盤中，上面澆上紅亮的湯汁，撒上香蔥香菜，而這條魚則過油定型，頭尾彎翹，
改過刀的魚肉炸過翹起，像層層金色花瓣，正如一條輕盈欲飛的小舟，令人賞心悅目。
陶安泰未動筷子，先笑著問柏小妍道：“不知廚神怎麼評價這魚？”
柏小妍笑道：“潘公子也會取笑我了。在家裡有個虛名，到外面只是普通人一個。不過這魚樣子新穎，色香俱美，若想知味，還需動箸一嘗。公子先請。”
陶安泰笑起來，剛要說話，杏兒嘟著嘴道：“公子和小姐在這兒文縐縐地說話逗趣，知不知道我這個啥都不懂的丫頭早就饞地流口水了？你們不吃，我也不能動筷子，快吃，快吃吧！”
這番話說的陶安泰和柏小妍笑個不住，柏小妍道：“好，今天咱們不講究主僕禮節，你餓了就先吃，我們不怪你！”
杏兒巴不得這一聲，一筷子夾起一片魚，道：“那，我就先替你們嘗一嘗！”
她吃了一口，不禁咂嘴叫好道：“好吃，好吃！小姐，雖然這魚比不上咱家的手藝，但是也很不錯了！你和潘公子快嚐嚐吧！”
柏小妍和陶安泰各嚐了一口，果然覺得魚肉外酥裡嫩，細滑彈牙。雖是澆汁，但也比較入味，不像一般澆汁菜那樣只有外面裹著的一層有味道。
陶安泰道：“若說這是‘百鯉王’的手藝，倒也配得上他的名氣了。”
柏小妍點頭道：“他成名也有近十年了，真本事還是有的。如果不是因為那件事，神犧城裡做魚的，還真得尊他為首呢！”
他們吃著喝著，聊著天，不覺已是菜盡酒幹。正要離開去結賬的時候，小二在外面敲門，問道：“三位客官，您吃好了沒？”
陶安泰道“吃好了”，小二便推門進來。