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第6章:食材永遠第一位的「引導模式」 (第1/3頁)

目睹了葉孤城筷子落下時,十斤青魚全身寸寸綻放出鮮嫩肉之花的畫面,柳晨這個店長和主廚也是驚了:

“我淦!”

“這不是「均一性」火候嘛!!”

均一性的……火候?

「北丐」洪七公詫異投來目光:

“這是誰家,哪個流派、哪位大家的技法啊?為何老乞丐我嚐遍天下美食,拜訪天下名廚,從未聽說過這種火候!”

洪七公的確沒吹牛逼,在整個武綜世界,他或許稱不上第一美食家,但是在宗師級的江湖人物中他屬實是最會吃那個。

擁有「一品即知」,吃一道菜,能輕鬆說出每一種原料的能力。

這放在各大美食番劇中屬於很強的外掛了。

“咳!”

柳晨嘿嘿笑了聲道:

“「均一性」火候的經典表現就是,肉質會像花瓣一樣,一塊接一塊繽紛綻放。”

“這麼說吧,它是火候功夫達到宗師境界的體現。”

宗師?

洪七公急聲道:

“那位宗師級的名廚呢,在哪在哪,老乞丐我必須拜一拜啊!”

顯然,洪七公來遲一步,只撞見了烤青魚裝盤,並未看見之前整個店面快被火海吞噬的宏大烤魚畫面,也並不知道那位宗師級名廚其實正是櫃檯裡的年輕人。

聞言。

葉孤城嘴中意味不明的“噗”一聲。

堂堂「北丐」眼睛發亮四處搜尋名廚的表現,讓孤傲冷峻的白雲城主感覺太有趣了。

哈!說實話,若非他親眼看了烹製的全程,也不敢相信櫃檯裡寸灰不染、滴汗不流的年輕人正是那位名廚啊。

他笑了。

嘴角勾起了一抹自己沒察覺的愉悅弧度。

葉孤城終於下筷,夾起一片完全綻裂繚繞著濃香的魚肉,沾了些醬汁,送進嘴。

“轟隆隆——”

離心力!

肉在嘴裡化開的瞬間,那洶湧的衝擊力。

就猶如將葉孤城綁在了那根鐵索的頂端,那擁有天生神力的手掌抓住鐵索,一圈又一圈甩蕩。

於是葉孤城被這麼一口肉,爽到靈魂都被拋飛離體了一樣。

河魚的泥腥?泥臭呢?

肉質為何只剩下了鮮美?

這,醬汁,怎麼回事,好吃啊好吃……

一筷一筷吃。

白雲城主下筷的速度近乎於“餓狼撲食”。

這麼一道菜。

就將淡漠冷峻人設的白衣劍仙打落了凡塵。

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