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既然已經入冬了, 佟傢俬房菜主打菜品就是火鍋,只需要主廚將湯底熬好,其餘配菜就由幫廚準備就好, 店小二就負責給客戶推薦以及傳菜。
晁忱坐在樓上的包廂裡, 看著樓下來回穿梭的小六子, 不得不誇贊舒景広幹得漂亮,“你能將小六子帶過來最好不過,當初我就覺得他這小子是個銷售奇才。”
“銷售?何為銷售?”
晁忱愣了下解釋道, “就是推銷東西的人,既懂得察言觀色, 也懂得客人的心理,無論是態度還是表情都拿捏的非常到位,就連客戶也不能挑出錯來!”
“小六子能得大哥您這般贊賞, 也算是他的福氣!”
“也是你的福氣!”
佟盞見兩人像是要互相恭維個沒完沒了,便分別朝兩人的碗裡夾了些煮好的熟食,“你倆都別在那兒謙虛了,你們都有福氣好不?!這麼好吃的火鍋不吃,簡直是暴殄天物!”
“哎喲喂!小盞兒居然知道暴殄天物了!厲害厲害呀~~”
佟盞聽到晁忱打趣他也不惱,將放涼的鴨血喂到對方嘴裡,“是呀是呀!你快趕緊吃吧!鴨血涼久了可就不好吃了!”
佟傢俬房菜開業第一天生意還算紅火熱鬧, 這得多虧晁忱見人就說逢人就誇,很是拉了些客人入店品嘗, 可這些人也多數是沖著送盤鹵牛肉來的。
一斤牛肉二兩銀子, 家境好些的才偶爾買鹵牛肉。
晁忱做生意自然明白客戶喜歡佔小便宜的心理, 而他也不怕為此就虧了本, 畢竟長長地白磁碟只有五片牛肉, 另外半邊就是朵能看不能吃的真花。
可也因此讓晁忱忽然想起了鹵菜, 既然鹵牛肉吃不起那就鹵鴨、鹵雞、鹵鵝......只要有香料,鹵鞋底都好吃!!!
冬季吃火鍋配鹵菜,絕了!
“大哥,我沒聽錯吧!豬大腸也能鹵?”舒景広想到豬大腸就想惡心,更不要說將這玩意兒做成吃食,就是普通老百姓再饞葷腥,也不會想著吃裝過屎的腸子。
晁忱笑了笑沒同舒景広計較,畢竟舊時代的人認知都很淺薄,不比他上輩子生活的世界,既會吃又能吃,好些物種都被吃的滅絕或瀕臨滅絕。
“舒公子放心吧,我會洗得很幹淨的!”
“這些事你讓店裡的人做,誰願意洗我就給他加工錢!”晁忱捏了捏佟盞纖細白嫩的手指,他才捨不得他的小雙兒幹這些雜活,若不是怕鹵料的秘方被人學了去,他恨不得連配鹵料這種事都不讓佟盞做。
佟盞明眸微微彎起,桃花似的紅唇,“咱們還沒掙到錢就開始說話跟個土財主似的!”
“我的小盞兒這麼厲害,那我成為土財主不是遲早的事兒?”
舒景広看著兩人互相打情罵俏後悔沒有早點離開,尤其是晁忱洋洋自得的模樣簡直讓人沒眼看,“大哥,你作為鐵骨錚錚的男兒郎,怎麼好意思開口讓哥夫養你?”
“你怎麼還沒走?”
“......”舒景広喉頭一梗。
晁忱見到自己想要的結果,難得作為大哥好心地勸道,“你要是羨慕就自己也去找個,不過你哥夫這樣的怕是沒有了!”
作者有話說:
【小劇場】
晁忱:這樣的日子真舒服~
佟盞:我也這樣想的!