院子裡的泥土已被雪花完全覆蓋，兩顆桂花樹也染了白霜，樹葉下漏出點點金黃的桂花，風雪中瀰漫著淡淡的桂香。
“這麼冷的天，吃火鍋再合適不過了。”白珊珊雙手捂著嘴呵了口氣，提議道：“相公，我們吃火鍋吧？”
“好啊！”曲雲睿贊同道。
這個時代的火鍋只是燉菜而已，吃主料，頂多下點青菜豆腐。
白珊珊想吃的是那種湯底湯菜的火鍋，紅彤彤的鍋底，吃起來才夠勁。只是她懷著孩子，不能吃太辣，得再做個清淡鍋底。
可惜市場上沒有鴛鴦鍋賣，有時間她得專門去定製一個。
“紅梅，你來給我幫忙。”白珊珊脫了披風，搭在椅背上，興沖沖地往廚房走。
紅梅“哎”了一聲，連忙提起菜籃子追了上去。
買的東西在家裡堆成了山，雜七雜八的混在一起。
曲雲睿走過去收拾，對周大福說道：“咱們把東西收拾一下，搬庫房裡去。”
“好的！”
新房子的廚房非常寬敞，光灶口就有三個，灶臺更是寬敞，在上面打鋪睡兩個人都成。
白珊珊買好了做火鍋的所有材料，先把香料拿出來擺在灶臺上，這個時代雖然還沒發明調和醬料，但是香料是很齊全的。
紅梅一會兒拿著香葉聞聞，一會兒拿著丁香瞅瞅，驚歎道：“這都是用來做菜的啊？我瞧著像是中『藥』。”
“你不是會做飯嗎？”白珊珊笑道。
紅梅緊張起來，連連擺手：“我只會普通的家常飯而已，這些大廚用的，我不懂。夫人我沒騙你的。”
“好啦，沒怪你。”白珊珊安撫道，“你幫我打點井水來。”
紅梅舒了口氣，趕緊跑去打水，生怕幹少了活晚上吃不飽，一口氣把比她矮不了多少的水缸給灌滿了。
紅梅氣喘吁吁地回到白珊珊身邊，心裡很高興。吃飽了飯幹活就是有力氣，一點不累呢。
白珊珊抓了一海碗乾紅辣椒，其它作料略少，但加起來也有滿滿一碗。
“要放那麼多辣椒啊！”紅梅再次驚歎。
“你沒吃過，不懂，放辣才好吃！”白珊珊說道。
她在紅梅打水時，已經把灶裡生了火，把雞湯燉上了。
準備好了香料，白珊珊就準備熬製火鍋辣油。
“幫我燒柴，把那個灶也點燃。”
“哦！”
鍋燒熱，倒入一壺油，燒至油開始冒泡，放入買來的羊油，熬製冒煙後，用勺子舀出來涼著。等
油溫下降到一百一十度左右，放入生薑，蔥白，花椒，用油的餘溫把作料炸香，取出油腥味增香。
這時灶裡的火已經熄滅了，白珊珊重新把油倒進鍋裡，倒入剛剛舂好的幹辣椒碎。自己舂的辣椒有些粗，但吃起來香。
等鍋裡的生薑炸得有些焦黃了，倒入買來的辣椒粉。
“好了，紅梅，可以生火了，火小點，一根柴燃著就行。”
紅梅小心翼翼地生火，嚴苛遵守夫人的要求：一根柴燃著。
油鍋裡開始冒泡，但不至於炸糊香料。
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