見張小偉也沒說要回牛皮下水這些，屠夫當即便動起手來。
屠夫找準老牛心臟，隨即麻利的一刀紮了進去。
老牛輕輕嗚咽一聲，眨眼間的功夫就沒了動靜。
“老闆，我這手藝您還滿意吧？”
屠夫好像是生怕張小偉改主意一樣，邀功似的問了一句。
張小偉點點頭，確實很佩服這屠夫的手藝。
“手藝確實不錯，抓緊時間弄吧。”
聽到張小偉稱讚，屠夫立刻招呼同伴，加快速度處理老牛。
周圍人還在議論張小偉缺心眼，吃了大虧。
可張小偉卻毫不在意這些，只管瞧著屠夫幾人忙碌。
眼看著屠夫已經剝開牛肚子，那幾個賣牛的小年輕相互看了一眼就要離開。
“咱們還是走吧，一會把水泥剖出來非得捱罵。”
就在這時，張小偉卻對屠夫吩咐道：“先把牛肝和膽囊給我摘出來。”
屠夫不由得一驚，而後高興的說道：“我就說這老闆看著也不像人傻錢多的主，感情是看出這老牛肚子裡有牛黃，所以才花兩萬塊把這頭老牛買下的啊！”
身為屠夫，宰過的牛可多了去了。
其中不乏一些老牛肚子裡出現過牛黃的例子。
牛黃是一味稀有的重要，現如今市面上牛黃類的藥大多數都是人工牛黃。
要真能在這頭老牛肚子裡發現牛黃，那可是發財了。
其他圍觀的人們聽到這話後，臉上的表情頓時變得複雜起來。
正準備離開的三個賣牛小年輕，也在這時停下了腳步。
三個人眉頭一挑，相互看著對方，臉上的表情別提多麼的複雜了。
“不會吧？他花兩萬塊錢買咱們的牛，是因為牛肚子裡有牛黃？”
“媽的，難怪這傢伙那麼缺心眼，明知道咱們給老牛灌了水泥，他還要多花一萬塊錢的冤枉錢。”
“要真有牛黃的話，那咱們可就虧大了。不行，咱們得去把這頭牛給要回來。”
其中一人說著就要過去找張小偉。
還沒等他邁開腿，就被帶頭的那個人給拽住了。
“你傻啊？現在還不知道那牛肚子裡有沒有牛黃呢，咱們接著看看。要是有的話，咱們再把牛要回來，要是沒有直接走人。”
被這樣一提醒，那個嚷嚷著要去找張小偉把牛要回來的年輕人立馬點頭答應下來。
也就這麼一會功夫，屠夫已經把老黃牛的牛肝和膽囊給摘出來了。
屠夫也是利索，立馬就把牛肝小心翼翼的給剖開了。
“嚯，這麼多！”
屠夫驚撥出聲，只見那牛肝之中，居然剝出了一大塊牛肝。
張小偉見狀，臉上也露出了喜色。
有個透視眼還真是不錯，不光是看到這牛肚子裡有水泥，還能看到裡邊有沒有牛黃。
剛才也正是因為他看到了牛黃，所以才不聽眾人勸阻，硬是要把這頭老牛買下來，哪怕是多花一萬塊錢。
“牛黃這東西，主要出現在三個地方。肝管裡的牛黃是最少的，而牛黃主要出現的地方還是膽囊和膽管。”
張小偉當著眾人的面，笑著解釋了一句。
屠夫微微一笑，當即便開始處理老黃牛的膽囊。
而他第一時間吩咐同伴弄一盆清水過來。
隨即，他便剝開膽管，果然發現裡邊也有不少牛黃。