次日。
高建國睜開眼睛已經九點了，昨晚醉酒後頭疼欲裂的感覺還沒完全消失，老婆則是早早地把兩個兒子送去了學校。
他揉著頭走出了臥室。
“你醒啦？”妻子陳麗端著一杯白開水走過來：“剛才我給你煮的粥，先吃點東西墊墊肚子吧！”
“嗯。”看到妻子關心自己的模樣，高建國內心很暖和，伸手接過她手中的碗：老婆，你先坐，我有些事要跟你說。
妻子陳麗聽到丈夫說有話要說就乖巧的在沙發上坐下。
“建國，你怎麼了？神情不太對呀。”
高建國喝了一口粥，把碗放在了桌子上，拿起了香菸，抽了起來說道：我下崗了。
“什麼？下崗？這好端端的為什麼下崗？”
剛才還笑意盈盈的妻子陳麗聽見丈夫的話後臉色馬上變了，急忙問道
高建國苦澀的笑道：“前幾天廠裡的領導找我談話，說工人要為國家想，這次企業分散重組，我也在名單裡面，但是也答應給咱們一筆失業補償金，得有一千塊錢呢。高建國無奈的搖搖頭說道
妻子聽後，整個人愣住了，然後眼眶溼潤起來。
陳麗知道，這失業補助金是大數目，暫時可以解決眼前的生活費用，但是以後可怎麼辦。
現在孩子都還在讀書，每個月的生活費加上學雜費、伙食費等總共需要二十左右塊錢，再加上其它開銷，家裡每個月最少得三十塊錢。
陳麗擦乾眼淚說：“建國，那咱們怎麼辦呀。
“唉………”
高建國長嘆了口氣：深吸了一口煙：“你別擔心，雖然我下崗了，但是領導體諒我，而且我工齡長，還讓我繼續領半年的工資。
陳麗聽完丈夫的話後，鬆了口氣，：“建國，現在國家改革開放，各行各業都非常興旺，要不咱們做點什麼小生意吧。
“行，那就按照你說的做吧。高建國思索片刻同意了妻子的提議，現在也只能走一步算一步了。
說做就做，當天高建國便和老婆商量好，準備租門市。
高建國與妻子逛了幾天之後，最終選擇了一處離廠區較遠的位置，距離廠區足有兩公里的路程，租金價格比較低，70塊錢一個月。
租下門市後，高建國打算開個飯館或者炒菜鋪，因此高建國特地請教了朋友，朋友們也建議開個小飯館。
隨後高建國便開始籌劃了起來
首先要找個合適的廚師。
高建國想了很久也沒有找到合適的。
最後實在沒辦法，高建國向鄰居求救。
鄰居幫忙打聽了許久終於找到了一位。
對方叫張大川，是南方省的，今年三十五歲，家裡有父母兄弟，一個妹妹在上海打工。
張大川的父親也是個大廚，而且還是大酒樓的掌勺大廚，在廚藝方面很有造詣，而張大川從小受父親影響，對烹飪也有著獨到的見解。
高建國聽後心動了，立即聯絡了張大川，約定明天一早就到對方家拜訪。
第二天一早，高建國早早起床洗漱完畢，來到了張大川家。
張大川家在城西平房區域，院子裡養了一些家禽。