“嗯。”
“香辣豉香花蛤,吃過嗎?”
“吃過……”顧聲想了想,“不過不常吃辣的東西,翻唱嘛,總要保護嗓子。”
錆青磁笑了聲。
顧聲默默閉眼,當作沒聽到這寵膩又誘人的笑聲。
“我經常吃辣的。”他不置可否。
“呃……大大天資……不對,是天生好嗓子,不需要保護,也很好。”
分明是老天偏愛好嗎。
“做法不難,就是處理起來有些麻煩。”
“嗯……”
“用淡鹽水浸半個小時讓花蛤吐出泥沙,然後洗幹淨,用開水都燙開口。”
“嗯……”
顧聲習慣性聽下去,甚至開始思考,要不要錄下來,以後造福所有錆青磁的粉絲……
但是還是要徵得錆青磁同意吧?她猶豫著,木敢問。
“備兩份調料,一份是生抽,砂糖,白胡椒粉,料酒,味精,高湯在碗內調勻,這是調味汁。另一份,是澱粉加清水調成水澱粉。”
“高湯是什麼?”
“高湯?有很多種,家常的是煮雞湯時,留下一些平時炒菜用,代替白開水。”
“懂了……”
“備好材料,就在鍋裡放少許油,放入豆豉及蒜蓉炒一會兒,再放香蔥的白段,紅椒絲,姜絲炒香。然後倒入花蛤和調味汁,大火翻炒,一定要大火,否則花蛤肉會掉下來。”
“嗯……”
“湯汁差不多剩一半了,就倒水澱粉,翻炒後,加香蔥的青段,出鍋。”
“嗯……”
庚小幸這裡,只聽著顧聲不停嗯嗯的,也不知道她在幹什麼,匪夷所思,又八卦兮兮地偷看螢幕,神馬都木有。哎。
錆青磁似乎說完了。
不對,都“出鍋”了,肯定是說完了。
顧聲非常禮貌非常禮貌地說:“我記住了,謝謝錆青磁大大。”
耳麥裡傳來他的聲音。
先是清淡地嗯了一聲,然後告訴她:“我要走了,下次什麼時候給我唱歌?”
“下次?”顧聲脫口反問。
“沒有下次了?”錆青磁若有所思。
“呃……”顧聲被他反問的,有些猶豫,好像只唱一首歌不太有報答的誠意?“那麼下次等大大有時間,隨時找我好了。”
“好,再見。”
錆青磁似乎又笑了聲,很快退出了小房間。
作者有話要說:煮了包泡麵吃了==好坑爹。這次寫的可是我最愛吃的貝殼啊啊啊啊