好香啊。
封澤就見方才還怎麼都不移開眼的小狐貍忽的轉過了腦袋,將視線移到了他的身上,緊接著,繼續轉動,最後將視線投到了不遠餐桌上。
早餐是封澤最拿手的肉片粥,熬粥的米選用的是最上好的粒選精米,在頭天晚上簡單淘洗兩遍後,入水浸泡整整一晚。
翌日以紫砂鍋文火慢熬一個鐘頭,再入平均一公分大小薄如蟬翼的新鮮嫩肉片,繼續熬煮。
在這個製作過程中,不會往粥內加丁點鹽,因為鹽作為強電解質,會破壞肉的細胞膜,使得肉中的水分滲出,失去彈性,口感變老。
在接下來的時間中,肉質纖維會被文火慢慢軟化,然則水份不會有半分流失,使得肉片鮮而不柴,嫩而滑口。
直到最後臨時起鍋時,鹽與其它調料才會登場,並輔以剁的細碎的小蔥為點綴,真正做到每一勺都是口齒留香。
好香咕嚕)
封澤本就一直注意著面前小狐貍的舉動,這會兒見到它側著小腦袋看著不遠餐桌,愣愣的口水都快掉出來的饞模樣,心中扶額的同時,又覺得好笑。
自餐桌上抽了張面紙,輕柔的將自它嘴角邊快掉出來的奶漬抹掉,封澤道:“你現在還小,不能吃那個。”
一聽這話,小狐貍不樂意了,邁著小短腿在人腿上跳來跳去的叫喚。
本狐仙要吃,要吃那個。
若是換平常其它,封澤定就依了它了,但這會卻是涉及到小狐貍的身體問題,也只能認真的跟它進行溝通。
“你現在還不能吃那個,會消化不了,到時候肚子會難受,這樣,等尾尾長大化形了,我第一時間給你做,怎麼樣?”
封澤就見他話才落,小狐貍之前還神氣十足的耳朵聳拉了下來,嘴角下撇,眸中滿溢著委屈,喉嚨中時不時冒出嗚嗚的聲音,那模樣像是被誰給欺負了似的。
瞧著這小狐貍開始犯嬌氣了,這些天早已慢慢將小狐貍視作心頭寶的封澤心疼了。
坐到沙發上,他將趴著的小狐貍往懷中一抱,開始哄孩子了。
“尾尾不傷心,吃不了肉粥咱們喝牛奶,這是尾尾最喜歡的口味,你看。”說著將放在旁的奶瓶拿過來,試圖轉移它的注意力。
可這會兒小狐貍眼裡哪有奶瓶,全是不遠碗中的肉粥,對以前寶貝似的奶瓶這會完全是不屑一顧,就見它看也沒看就一