“是。”
宋大田道,“我們家做面是祖傳的營生,祖祖輩輩已經幹了好幾代人了。”
“一開始還挺賺錢,不過現在……”
聽著宋大田的話,楊懷瑾就知道他是啥意思。
果然,宋大田繼續道,“一開始,這營生還夠養家餬口的,不過如今人家都買得起牛馬,磨盤。”
“用的量少的話,人家自個兒就能弄麵吃,像糧鋪那樣兒用的量多的,更是有自己的作坊。”
“像我這樣兒不上不下的,生意淡的很。”
“就只有以前吃慣了我家的熟客兒,才會時不時的來照顧生意。”
聽著宋大田吐著苦水,楊懷瑾並沒有表現出不耐煩的樣子,只是靜靜地聽著。
看宋大田這老實巴交的樣子,楊懷瑾就知道他肯定一個人憋了許久。
如今他能說出來寬寬心,他也就是聽著,舉手之勞,何樂而不為呢?
果不其然,說了半天,宋大田也覺得自個兒有些太不見外了,說的太多,有些不好意思起來,老實的臉脹的通紅。
明明才是第一次見面,還是自己兒子的東家,他卻說了這麼多有的沒的,有些擔心楊懷瑾會不會怪他。
顯然他的擔心是多餘的。
只見楊懷瑾依舊笑的和煦,對宋大田道,“宋大伯,我想問問,你會不會做面條。”
“面條?”
宋大田有些意外楊懷瑾的話,卻還是點著頭道,“我家世代做面,都是吃麵長大的。”
“無論是面條,包子,餃子,餅,凡是和麵有關的,我都會做,面,我做的絕對好吃,口感很好,只是除了面以外的味道,就一般罷了。”
“這就夠了。”
楊懷瑾笑著道,“宋大伯,我這裡有一種面,不太好做,想讓你試試看,能不能做的出來。”
聽到這話,宋大田才終於明白,楊懷瑾這次過來是要做什麼了。
一說起做面,宋大田可是有著無與倫比的信心。
他們一家子都是吃麵長大的,一代代的經驗,都告訴了他們面要如何做,才能讓面的口感更好。
一聽到楊懷瑾讓他做面,宋大田一口就答應了下來道,“行!”
“東家你要啥樣兒的面?寬的細的,圓的扁的,我都能給你弄出來。”
“那感情好。”
楊懷瑾笑著道,“我要做的面,叫冷麵。”
將冷麵需要的材料告訴了宋大田,楊懷瑾才又道,“這個面最大的特點就是細,而且口感勁道。”
“雖然這東西少見了些,不過若是宋大伯你能做出來,那價格都好說。”
宋大田剛開始還信心滿滿的,不過聽罷楊懷瑾的話,卻有些猶豫起來。
冷麵,這東西他連聽都沒聽過,雖然有了材料和做法兒,不過他也不能保證自己做出來的就是楊懷瑾想要的。
這東西,只怕他要摸索一段兒時間才行。
宋大田考慮了一會兒,還是對楊懷瑾口裡的價格兒動了心,將這事兒應了下來。
見狀,幾人又說了幾句,楊懷瑾才心滿意足的回了楊府,準備將這件事兒先告訴楊夕顏。
或許她又能想到什麼也說不定呢。
果然不出楊懷瑾所料,他才說完這事兒,楊夕顏就真的想起了什麼……