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白鴿村原本就興盛熱鬧，國慶假期間更是繁華昌盛，主要體現在經濟增長方面，以及人口繁衍生息中，盡管黃土高原貧瘠荒蕪，但是也有燦爛快樂的時候，破敗的建築，單一的景色也無法遮擋秋收的樂趣兒。上午時分，村子裡熱鬧活絡了一些，大多數的莊家人婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，漢子們挑著車子，肩膀扛著農用工具，一群群，一夥夥地結伴而行，不是去春遊，不是去逛集，更不是去參加社火表演，而是體驗秋收的樂趣兒，接受黃土高原的饋贈。不論是村子裡的羊腸小道，還是平坦的主街道，都可以看到許多人，有婆姨，有漢子，有孩童，有老人，大多數都是以家庭為一個單位，或者自家人一起，田間地頭緊挨著的親友們一道同行，紛紛揚揚地向著村外湧去。村子西頭大多數都是莊家地，種植著玉米高粱與旱水稻，村子東頭大多是林地，種植著瓜果蔬菜等作物，主要原因還是地勢造成的，村子西北高而平坦，村子東南地而曲折，溝壑與深谷，土壕與斷崖大多集中在地勢起伏的東南方，土坡與丘陵，山地與高崗大多集中在村子西北方向，白鴿村就坐落在第三階梯與第二階梯的中間平緩地帶，相對來說地勢算低窪而平坦，四周被土坡包裹著，露出兩條綿延不絕，曲折蜿蜒的大路，兩邊是近些年栽培的山林與植被，防止水土流失，保墒培土的林地，這就是自然環境與人文建築的和諧發展，至少目前是這樣的。每到村子裡遇到大事兒，或者舉行大的活動時，村子西頭的祠廟裡總是有些族老禱告祭祀，一是吃水不忘挖井人，懷念和感恩祖先，二是禱告每年都有好的收成，人丁興旺，這是傳統文化，也是精神的寄託。厚根就比較傳統，或者說信仰可以使人有夢想與動力，堅信心誠則靈的他，也相信因果報應，所以與人為善是他的標準，並且教導孩子們“誠信包容，敦厚友善”，每次遇見這些禮儀，總是不免焚香禱告，當然沒有沐浴更衣那麼教條，但是虔誠的跪拜還是要的，所以厚根帶領孩子們一起祭奠祖先，也算不忘根本吧！簡單的跪拜之後他們繼續啟程，畢竟秋收任重而道遠，不得不說郊外的空氣清新而流暢，遠山青翠，流水靈幽，一天天土路延伸向遠方，通向連綿無際的莊家地，有絳紫色的紅高粱，有金黃泛白的玉米，有橙黃泛青的旱水稻，被電線杆子與小路分割成火柴盒一般形狀的良田，彷彿彩色的畫板一般絢爛多彩。福瑞家的玉米地靠近黃河沿岸，低空中濕氣比較大，絳紫色的紅高粱彷彿一片紫色的雲朵，沉甸甸的稻穗折彎了腰肢，纖細柔軟的稻穗杆輕輕擺放，地頭裡，田壟裡三五棵蒿子草青翠欲滴，彷彿豔紅的火燒雲裡翺翔的秋雁一般醒目，大約三分地的紅高粱喜人而鮮豔，那是父親厚根的最愛，因為他的小情人兒高粱酒就是從紅高粱裡誕生的佳釀，濃鬱芬芳，綿柔悠長，醇香四溢，盡管度數有些低，但是純正的口味才是王道，這也是父親厚根的樂趣之一。紫色的雲彩拔高而纖細，那一片片祥雲若雪蓮花般純潔、燦爛，吸引著眾人的目光，更是寫生者的最愛，福瑞都有種錯覺，那是對於美好事物的迷戀，或者說不忍心破壞唯美的畫卷。厚根肩挑腰挎著傘刀，那魁梧的身姿，虎背熊腰，肩寬背厚，若鋼鐵戰士一般威武，大手裡攥緊的傘刀若玩具一般勻稱，按照之前的分工，他主打中間，兩側的紅高粱由福貴與張紅梅用鐮刀負責收割，福祿推著空架子車，福瑞與福音負責聚攏散落的高粱，結捆後放進架子車裡，紫色的海洋裡，福音身材高挑，曲線玲瓏，面容姣好，紫色的長褲搭配白色的長袖衫，白色的遮沿帽，黑色的板鞋，若輕靈的蝴蝶一般絢爛靈動。大約一個鐘頭二刻鐘，三份紅高粱已經收割完畢，這也是人多的原因，要是由張紅梅與厚根倆人勞動，一上午能收割完還算快的，畢竟他們需要收割，捆綁，裝車等程式，不是他們倆人可以一步就完成的了。接下來是三分玉米地，與紅高粱地在一塊，相比收割紅高粱，玉米的採摘比較費事兒，主要是玉米杆比較難處理，所以他們分工有了區別，福瑞與福音以及福祿負責搬玉米，厚根與張紅梅以及福貴負責用鋤頭挖玉米杆，就是這樣安排，簡單明瞭，還不費事兒，這次用了兩個小時，才把玉米杆地裡騰空，玉米裝車，玉米桿直接拉回充當柴禾燒，響午時分，一家人筋疲力盡地回到家裡，福貴與厚根負責卸車，福祿與福瑞，張紅梅與福音負責做飯，大捆的玉米桿直接就原則庭院外的角落裡堆放，金黃透亮，飽滿圓潤的玉米直接堆放進福祿現在居住的屋子裡，成捆的紅高粱則碼放在石棉瓦蓬的空閑處，與酥梨紙箱隔開一人側面的寬度，方便人家過來裝卸拉運。滿頭是汗，渾身瘙癢的福貴用溫水抹洗了身子，頓時感覺清爽了許多，有樣學樣的厚根也效仿大寶的方法，頓時渾身舒泰，父子倆人無聲默契的溝通，也算是秋收樂趣的插曲吧！廚房裡，清洗幹淨的福瑞等人顯然比福貴他們明智，早早地原則用溫水洗漱一番，不必忍受渾身的瘙癢，尤其是玉米枝葉劃過面板的瘙癢，還是福音最聰明，選擇長袖的衣服盡量避免與她光滑細膩的肌膚接觸，看來古代勞動人民的智慧與聰明，才能總結出許多技巧與經驗，尤其是農林牧漁副業中演變發展，創新總結出來許多的經驗。中午的飯菜由張紅梅主張，她今天破天荒地打起攪團來，用玉米麵與小麥面按照一比三的比例，加水不停地攪拌，福祿燒火，福瑞則摘菜，張紅梅讓福音休息會兒，畢竟女孩子家家的，需要富養，不像男孩子窮養，嬌慣與疼愛是必須的，福瑞今天摘了一些蒜苗，剝了一些大蒜，摘了一點韭菜當作臊子，簡單明瞭，方便快捷，他用鐵勺在鍋灶裡把下鍋菜炒成，然後又炒了三個雞蛋，把韭菜切成末兒狀，清洗幹淨的福貴接過母親手裡的擀麵杖，順時針不停地攪拌著鐵鍋裡的攪團，厚根與福音則聊著咋樣過中秋的話題，喜歡熱鬧的福祿聯系說：中秋節是團圓與美滿，肯定不能少了陝北月餅嘛！當然要是有酥梨、蘋果、柿子、石榴、香蕉與葡萄那就更好了。福音鳳目閃爍著亮光插嘴說：當然還得有核桃、杏仁、紅棗與點心，福祿迫不及待地補充道：還得有肉，說完這些話語，還不忘舔舐著厚嘴唇，惹得福音嬌笑不已，就是厚根也明確表示他就是吃貨一個。福貴黝黑的額頭上已然見汗，張紅梅心疼地用手帕擦拭掉，心疼地柔聲說：好了，你休息會兒，等會兒開飯，然後扣住鍋蓋，叮囑福瑞慢火就可以，心領神會的福瑞僅僅新增一點柴禾，鍋堂裡火勢就小了一些，張紅梅清洗著掉魚魚的銀白色用具，隨後拿過來紅色的瓷盆，裡面接多半的清水，隨後揭開鍋蓋，橙黃松軟，軟糯甜香的攪團就成熟了，冒著熱氣的攪團有些清香，那是玉米麵與小麥面共同的香味兒，張紅梅用醋與鹽，大蒜末、醬油與下飯菜，油潑辣子均勻攪拌，然後把鐵鍋裡尖燙的攪團用鐵勺盛放進碗裡，每人都有一份，除了福音瓷碗裡的辣椒少了些，其他人碗裡的攪團酸辣可口，濃鬱飄香，尤其是油香的蒜苗，翡翠末的韭菜，混合著攪團的清香，美味無比，油香綿軟，是當地特色的小吃之一。張紅梅讓福瑞雙手端著做魚魚的模板，然後用鐵勺趁著鐵鍋裡的攪團尚有溫度，勺出來滿勺的攪團傾倒在若圓盤，但是有邊框的模具裡，就像蜂窩煤一般，底下全是一拇指大小的圓孔，冒著熱氣的攪團順著圓孔順勢而下，跌落在清水裡，張紅梅順帶著用鐵勺背面呈半圓沿著攪團按壓一會兒，就這樣，許多攪團最後變成若泥鰍的魚魚來，第一次眾人都是吃一點的熱攪團，當作開胃菜，主食還是清涼可口，順滑松軟，酸辣軟糯的魚魚，搭配著大蔥，鹹菜，味道兒鮮美無比。就是福祿都吃了兩次多半碗的魚魚，主要是攪團燙牙，並且不咋大口朵頤，大口咀嚼，不像清爽的魚魚，端著大口噗嗤噗嗤地吸溜，一會兒功夫碗就見底，也附和高原人大開大合的性子。家人吃飽午飯，福祿挺著渾圓的肚子，從柴禾堆裡抱進來一點玉米杆，就著小火一會兒功夫，然後心情美美地揭開鍋蓋，露出金黃酥脆，外焦內嫩的瓜瓜，也就是打攪團的鍋底，由於是糊糊狀的，經過慢火就變成若鍋盔饃一般的一層薄片兒，金黃透亮，酥脆勁道，有嚼頭，彈牙，是許多高原孩子的最愛，福祿洋洋得意地把瓜瓜分給大家一些，齊樂樂不若眾樂樂，顯然福祿明白其中的道理，好東西要與大家分享，這才是美德。
收獲喜悅