開車回到東郊美食城的時候,已經快六點鐘了。這個點是下班高峰期,也是飯點,美食城開始熱鬧起來,各家檔口都陸續上客了。一路擁堵著開車回來,丁曉峰感覺身心疲憊,只想一個人安靜地坐一會兒。
進入辦公室,泡了杯茶在沙發上坐下來,丁曉峰一邊喝著茶,一邊發呆,感覺心裡空蕩蕩的。以前身邊沒有這些人的時候,倒也沒覺得多重要,反而感覺有些鬧騰。可是人這麼一走,卻又感覺少了點什麼,生活一下子不知道怎麼持續了。
一直髮呆坐到七點多鐘,天都慢慢黑透了,房間裡的光線十分黯淡。
從辦公室出來,站在二樓的欄杆處往一樓大廳望去,生意還是那麼火爆,人基本上坐滿了,猜拳行令說話聲,以及吃飯喝酒的聲音吵得人耳膜都疼。生意太好了,這種景象已經持續了快兩年了,丁曉峰每次看到這種爆滿的場面心裡就覺得很踏實。
只是生意太好也有不好的地方,每到飯點所有工作人員都超負荷工作,手忙腳亂,算賬收銀的出錯率也偏高,員工之間因為推脫責任也頻頻發生矛盾口角。為了解決員工之間的矛盾,管理人員沒少費口舌,花費了不少的時間精力。但這幾乎是個無解的難題,讓丁曉峰和店長頭疼不已。
從食神飯店出來,丁曉峰走到夜宵檔口,看到門外和裡面都坐了不少食客,生意也是十分的火爆。他自己找了張空閒的餐桌坐下來,叫來夥計,給他搞了點燒烤和啤酒,自己一個人坐在那裡吃著東西自斟自飲。
“丁總,今天怎麼就你一個人?”新轉正的店長朱三山看到丁曉峰,走過來敬菸。
丁曉峰抬起眼皮,看了眼滿面紅光的朱三山,接過他遞上的香菸點燃,抽了一口煙說道:“啊,今兒一個人,人都走了,我正好一個人清淨清淨。這兩天夜宵檔生意怎麼樣?”
“好極了,每天都爆滿,有時候營業到凌晨四五點鐘。現在的人手有點不太夠,忙不過來我想再招兩三個人手。事情我跟張總請示過了,他原則上表示同意,現在徵求一下你的意見。如果你不反對,那我就把招工啟示貼出來了。”朱三山說道。
丁曉峰想了想,說道:“不要在店門口貼什麼招工啟示,要招人到我的廚師培訓學校去招兩三個學員當夥計。這些孩子都是苦出身,上培訓學校交了不少學費,現在急需看到回頭錢。作為校董,我有義務幫他們介紹工作。”
“不好意思,我怎麼把這茬給忘了,招人的事就多勞你操心了,你找來的人我用著也放心。”朱三山嘴上這麼說,但看起來有點不太高興,估計他是想把自己的老鄉什麼的介紹到店裡來關照。
丁曉峰蹩眉,黑著臉說道:“朱三山,我跟你重申一條,不要把親戚熟人什麼的介紹到店裡來,那樣沒辦法管理。朝廷裡有了皇親國戚,你就有了太多的顧慮。你要介紹親戚老鄉我不反對,但最好介紹到別的店裡去,人情面子也有了,他們自己能不能幹好那是他們的事情,跟你就沒直接關係了。你看看我這幾個店裡,有我自己的鄉親嗎?”
朱三山臉一下子紅了,低下頭不敢與丁曉峰的目光對視。這句話無疑拆穿了他的心思,但是他自己沒意識到可能帶來的後果。好心不一定辦好事,如果把自己的親戚熟人找來了,到時候恃寵而驕,不服管理還偷奸耍滑,你是開掉他還是保護他?
“行了,你去忙吧,我這裡你不用管了。”丁曉峰煩躁地擺擺手,這小子看著挺老實挺上道的,可才當了幾天店長就動了私心雜念。
朱三山點點頭,解釋道:“丁總,你的話我記住了,我是欠考慮了。哦,對了,寶軍和富貴他們在裡面坐著呢,要不要跟他們合一桌,也有人陪你喝兩杯。”
這幾個貨也在這裡,丁曉峰不太樂意跟他們老是廝混在一起。只要跟他們一桌,自己這個當老闆的就得給他們買單不說,還要跟一群不上檔次的土流氓扯淡,不夠煩的。
“不用了,我自己坐一會兒。他們來店裡吃飯,一樣要收費,別太慣著他們,知道嗎?”丁曉峰說道。
朱三山又拍在了馬腿上,訕訕地點點頭,轉身離開了。
雖說早已跟寶軍和富貴他們冰釋前嫌,還有一定的交情,但是江山易改本性難移,本質上他們還是土流氓,積習難改,丁曉峰打心眼裡並不是太喜歡這些人。不是看不起他們,而是他們的做派讓人有些看不上,因此也不可能跟他們深交。
有時候想找人說說心裡話,丁曉峰寧願找王忠史鑫等人,也不願意跟他們說。主要是他們的思想覺悟還比較低,就那麼點文化素養,丁曉峰說的很多話他們壓根就聽不懂。
怕什麼來什麼,丁曉峰一個人坐在那裡剛喝了幾杯酒,吃了幾口東西,一個人木呆呆的發愣。寶軍這廝出來買菸的時候,注意到坐在角落裡一個人喝悶酒的丁曉峰,馬上臉上一喜,兩眼放光,三步兩步就奔到了丁曉峰這一桌。
“丁總,怎麼一個人出來喝悶酒,也不叫兄弟們一起。走吧,我們進去坐,兄弟們都在一塊呢,導演和攝像也在。這幾天我們正打算去找你呢,系列劇現在的年輕編劇寫的太水了,粉絲看著沒意思,還是你寫的好啊。”寶軍說道。
丁曉峰早就不想寫什麼狗屁短影片劇本了,青木公司現在有三個編匯出身的,這種活讓他們去寫就對了,自己一個廚子天天寫劇本,好聽點叫不務正業,難聽點叫扯犢子。這活兒如果一直交不出去,那還不把他累死?
“你們對劇本不滿意,可以跟編導說,跟我說什麼。我哪裡有那麼多時間天天給你們量身定做寫劇本,這不是扯淡嗎?”丁曉峰很不耐煩,這事難道還賴上自己了不成?
寶軍訕訕地笑,摸著腦袋說道:“那些年輕娃娃懂啥,全憑想象,在網上抄幾個段子瞎糊弄。走吧,兄弟們好久不見了,一起喝兩杯,今天可有好酒,賴茅。”