第138章 (第1/3頁)

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韓志也不想蘇雅太辛苦,而蘇雅也不想再和兩位老人起爭執, 一句話沒辯駁就點頭答應了。

回頭蘇雅給自己定調料的那家店打了電話, 讓他們寄來了幾袋淡奶油,還有食用色素和各種製作蛋糕用的原料。

她先做了芒果千層蛋糕, 雞蛋加糖攪拌,倒入過篩的麵粉拌勻, 再加入融化的黃油和牛奶。攪拌均勻後篩了三次, 把裡面細小的顆粒都篩了出來,再放置半小時, 讓所有的材料充分融合,煎出來的皮比較細膩有韌性。

先用平底鍋做千層皮,攤好一張,平底鍋要離火放涼, 再煎下一張。煎千層皮雖然麻煩, 好在不用翻面, 只等皮冒泡就可以,全部做好後放涼,用瓷碗把周邊多餘的不規則的皮削掉。

然後鋪一張千層皮, 把加糖打發好的奶油均勻的抹一層, 放上切好的芒果粒。然後就一層麵皮,一層奶油, 一層芒果粒, 一個蛋糕用了十三張麵皮。做出來的芒果奶油蛋糕的上面, 蘇雅還用芒果切片擺放成幾朵花的形狀, 外面擠了一點白色的奶油。

中間是幾朵橘紅色的芒果花,外面是白色奶油,最外圍是黃色的千層皮,蘇雅還用獼猴桃切成樹葉的形狀擺放了一圈,顏色鮮嫩,看著就讓人垂涎欲滴。

韓志,王瑛,韓東暉,韓樂圍坐在桌前,看著桌子中間放著的蛋糕,驚奇的問道:“這是啥呀。”

“芒果千層蛋糕。”

韓樂沒有問,而是直接下手去摸,蘇雅一巴掌把她的手開啟,但韓樂的手指也觸到了一點奶油,她把手指頭送進了嘴邊,用舌頭把手指頭上的奶油卷進了嘴裡。

奶油入口即化,甜香綿軟,那滋味簡直無法形容,韓樂的眼睛頓時亮了,立刻把面前的小盤子推了過去。

蘇雅瞪她,韓樂立馬嘿嘿的笑著,先把韓志的盤子推到了最前面。

蘇雅就把上面的芒果片夾起來,均勻的鋪在他們的盤子裡,然後把芒果千層蛋糕切成了四分,輕輕地放在了他們各自的盤子裡,送到了四人的面前。

蛋糕上面的芒果片,蘇雅只用了外圍的一圈,中間的四朵芒果擺列的花還完好如初,一人一朵。切開的蛋糕可以清晰的看見,裡面一層層的蛋糕和芒果粒,再加上上面精緻的芒果花,簡直像藝術品一樣,王瑛他們都不知該從哪裡下嘴了。

韓樂卻是不管三七二十一,端起盤子送到嘴邊就去咬著吃,她的鼻子上都沾了奶油,她也不管,還是大口大口的吃著,一邊還忍不住大叫道:“媽,真的是太好吃了,我愛你。”

韓東暉用刀子切割了一點,送到嘴裡吃了,一家子都看著他,等著他評論。韓東暉嘆息道:“蘇雅,我很擔心,你會把我喂的跟孫主任那樣。”

孫主任是一個車間主任,他之所以在造船廠出名,是因為他的體重有二百多斤,身材異常肥胖,廠子裡的人給他取了個外號,叫席夢思,意思他就像又軟又寬又厚實的席夢思床墊一般。

蘇雅自然也聽說過,聞言不由笑道:“那多好,你以後就可以在廠子裡橫著走了。”

他們說話的功夫,韓樂都吃完了,催著讓韓志和王瑛趕快吃。韓志也拿起了盤子旁邊的小刀,看著蛋糕上面的芒果花說道:“這麼好看的東西,都不捨得吃了。”說著,就要把蛋糕推給韓樂。

韓樂卻推了回來:“爺爺,你趕緊吃,可好吃了。”

王瑛此時也在韓東暉的幫忙下吃一口,聞言介面道:“我活了幾十年了,也沒吃過這麼好吃的蛋糕,你媽那腦筋就是好使,能做出這麼多好吃的東西。”

蘇雅佯嘆道:“您不是看不上我嗎?”

王瑛瞪眼:“我年紀大了,老眼昏花,還不許我看走眼啊。”

韓志病危,蘇雅眼都不眨的把美食城賣了,幾個媳婦能做到這個地步,就算是親生的孩子,也沒幾個能這麼捨得的。

王瑛總算是理解了韓東暉經常說的那句話,種豆得豆種瓜得瓜。蘇雅是那種你對她好三分,她會對你好五分,你要是對她好七分,她能對你好十分的人。

王瑛生病的時候,蘇雅幾乎都沒到跟前過,可是韓志從始至終對蘇雅都很好,在慶華不僅整天細心的照顧韓樂,閑了還去美食城摘菜,店裡忙了,他也去幫忙,幹些力所能及的活。

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