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第十六章,古代的集市

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農村的人一年很少上街,除了過節和交換必須的生活必須品之外。更何況是貧窮如此的蘇家三房呢。

為此,便宜爹翻遍了家裡大大小小所有的櫃子,找出來了一點花生和小麥。準備拿到鎮子上去換一點油鹽。

爺爺是國內著名考古專家的蘇溪從小就耳聞目染,對於古人的遺風民俗也是有一點瞭解的。據她所知道的古人其實很早便使用動物油了。

早在古時期,我國古人就已開始食用油類食品,不僅如此,據古書記錄,不同季節人們還須使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳豬;夏天用狗油煎野雞和魚幹;秋天用豬油煎小牛和小鹿;冬天則用羊油煎鮮魚和大雁,這時吃的油是動物油。

而漢代以後,才開始出現植物油,但是這時的油不能食用,只是用來制絹布,直到宋代,史書才開始有食用植物油的紀錄,有麻油、豆油、菜油、茶油等…。

在《續晉陽秋》中記載:“桓靈寶好蓄法書名畫。客至,曾出而觀。客食寒具,油汙其畫,後遂不設寒具。”當時的寒具,就是用膏油炸的麵食。人們使用相當長時間的動物油後,因為榨油技術的誕生,才開始有素油。

素油的提煉,大約始於漢。她到這個世界以來吃的都是水煮野菜,起鍋前再放一點鹽。偶爾會炒一點別的但是也只放一點點油。即便如此該胖的還是一樣的胖。

劉氏雖然也是下地勞作但是珠圓玉潤的她和陳氏一比差的還真不是一星半點。沒有對比就沒有傷害呀!蘇溪的無花果冰糖水已經完全達到了前世的水平,正是準備投入市場的好時機

可惜便宜娘不準她去,說什麼女孩子不宜拋頭露面。蘇溪使出了渾身解數各種撒嬌加賣萌陳氏才答應帶上她的。至於可憐的文文就沒有機會了。

一來他太小了到時候人多雜亂的不好看顧。二來,天氣太冷怕出了什麼險。蘇溪求了半天的情陳氏依舊不同意並把他託給了劉氏照看。小家夥耷拉著腦袋,一幅欲哭無淚的乖巧模樣讓蘇溪心裡澀澀的,劉氏對她們的態度會好到哪裡去。

可是周圍的鄰居都與蘇家或多或少有一點仇恨,陳氏實在是沒有辦法了。

“素月,準備好了嗎?”蘇三郎將麥子裝好放在了竹編的籃子裡朝便宜娘溫柔的笑了笑。後者紅了臉輕聲應了下。蘇溪看著便宜爹溫柔的笑容不得不羨慕兩人的情感,據說結婚十幾年以來,父親從沒和母親爭吵過。

而前世的那一對夫婦在一起除了比誰掙的錢多之外就是爭吵了。蘇溪順便把前幾天抓的兔子也帶上了,這種野兔在城裡也是很受富貴人家歡迎的。

她本來想說給家人補補的,可是一想到或許自己吃不到還便宜了大房,二房的人那麼還不如換幾個大錢呢?第一次見識真正的古代集市,蘇溪心裡也洶湧著一股莫名的激動。

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