這盒雞翅,他把它拆開,直接用盤子裝了起來,嗯?不洗嗎?這血水......魚也不洗嗎?
祁天抽了抽眉角。
抬眼看見江陌一邊皺著臉一邊處理這些帶血水的食材,祁天開口道:“我來做吧。”
“我做,我會!”江陌皺著臉堅持。
祁天抱著胳膊靠著廚臺,擺爛地看江陌處理食材:“你計算機也很厲害?我在書房看到證書了。”
“我爸媽的公司是做計算機領域的,我爸從小就教我玩電腦。”江陌把那一大坨花菜切成一分為二。
“哦?那你現在厲害到什麼程度?”祁天問。
“初中的時候,黑進了學校廣播站,讓孫大胖給全校高歌了一曲,哈哈哈——”江陌停了刀,笑了起來。
“真幼稚。”祁天笑了笑。
“你才幼稚!”江陌不服氣地說完,把花菜切成二分為四。
祁天看見江陌把花菜切成二分為四後就裝盤了,然後架鍋準備炒菜。
他看著這四大坨花菜抽了抽眉心,你吃花菜的時候,它也不是這樣的吧?它是會炒著炒著縮水變小的嗎?
江陌架上鍋後,往鍋裡倒油。
火開了嗎?鍋熱了嗎?你就倒油?祁天在旁邊看得不忍直視。
“嘖,倒多了。”江陌舉著油桶,嘖了一聲。
“算了,多了就多了。”江陌放下油桶。
這不是多了,這是可以油炸花菜了,祁天在旁邊忍笑。
隨後,他看見江陌直接把花菜倒進了冷油裡,抬手捂住了嘴,不借助手這個道具,他控制不住臉上的表情了。
“額......忘了開火。”江陌低頭瞅了一眼,臉色微紅。
“嗯,別緊張,你不是會做嗎?”祁天努力控制笑音。
我......被別人盯著做不擅長的事,誰不緊張?江陌開啟燃氣灶在心裡吐槽。
“我不緊張。”江陌拿起鍋鏟,在冷油裡翻炒花菜。
“嗯。”祁天捂著嘴說。
這一大鍋油,在溫度上來之前,花菜在裡面翻滾得沒有半點反應。
祁天看了一會,想了想問:“你不是s市人嗎?你家不在這?為什麼租房住?”
江陌炒菜的手一頓,花菜停止了翻滾,鍋裡的油,溫度上來了,咕嚕咕嚕地炸著花菜,嘩嘩作響。
江陌回過神,翻炒著花菜答:“土生土長的s市人,我媽把房子賣了,我以後也不打算留在s市。”
“去哪?”祁天看著鍋裡被炸得發黃發焦的花菜問。
“哪裡都行。”江陌答。
祁天看著鍋裡發黃發焦的花菜開始變黑,沒說話。
焦黃中帶著黑的花菜,被江陌盛了出來,祁天沒忍住問:“放鹽了嗎?”
“哦。”什麼都沒放的江陌,把花菜又倒進了油鍋裡,拿起鹽盒一勺一勺往裡撒,撒完鹽,他接著拿起調料臺上的調料往裡倒。
生抽、老抽、陳醋、白醋、料酒、耗油、味精、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白砂糖、蒸魚豉油、橄欖油、花椒油......
祁天在旁邊看得眉毛不停地抽。
江陌倒完調料,攪了攪鍋裡的花菜,花菜染上調料後,他把花菜盛進盤子裡,留下一鍋五彩斑斕的調料油。