第48章 學做豆沙糕 (第2/2頁)

跟他孫女一般大,他親近了不少,和藹的問,“公主可有想吃的膳食?”

“嗯嗯!”夏梨淺點頭,眼眸亮晶晶的看向他,“您會做砂鍋煨鹿筋嘛?”

禦廚失笑,“自然是會的,待明日送了新鮮食材過來,我便給公主做。”

“那好。”一個想法浮上心頭,夏梨淺眼睛轉了轉,又問,“那您可不可以教我做豆沙糕?”

“豆沙糕?”這種糕點基本只在平民百姓中較為流行,他再次確認了遍,“公主可是想學豆沙糕的製作方法?”

夏梨淺點點頭,“是的,您可以教我嗎?”

禦廚慈祥的笑了笑,提前給她打預防針,“我有個不好的習慣,教人做糕點時較為嚴厲,公主莫怪。”

“那是自然的。”夏梨淺巧笑倩兮,“當徒弟的自然是得學會聽話。”

“那行,公主跟我來便是。”

不一會

廚房裡傳出了乒鈴乓啷的聲音。

一道道渾厚的中年男聲落下,“山藥去皮,上鍋蒸熟。”

“蒸多久呀?”

“每個山藥都是不同的,公主您到時可用筷子戳,基本不受阻,那就是可以出鍋了。”

“哦好。”夏梨淺沒脾氣的照做。

侍奉在一側的淡絳看的那叫一個心驚肉跳,剛剛差一點點那鍋子就要燙到公主殿下了,連忙上前,“公主,奴婢,奴婢來給你放進去。”

夏梨淺避開她想要上前幫忙的手,“本公主自己來,你等會過來試試好不好吃就行了。”

“公主......”淡絳擔心的都快哭了,“我們不親自做不行嗎?您想吃讓廚子做好了端上來,好不好?”

“不行。”夏梨淺拒絕,“這得自己做才顯得有心意。”

她學做這豆沙糕都是為了裴知聿,他母妃最擅長的糕點就是豆沙糕,他來大夏國這麼久都不曾吃過,自己這麼一出,他不得感動死?

高興了說不定還能從他再騙塊免死金牌出來。

想著免死金牌,夏梨淺幹的更賣力了,連揉麵都是自己揉的。

禦廚欣慰的看了她一眼,“山藥差不多可以了。”

夏梨淺放下手中那團黏糊糊的面團,淨手之後去掀鍋蓋,照著禦廚的方法,拿著一根筷子在上面戳了戳,正巧能將它戳個對半開。

“這是好了。”

“公主接下來需要做的就是趁熱將山藥揉進麵粉裡。”

淡絳急透的聲音傳來,“公主,這剛出鍋的山藥燙的很,您細皮嫩肉的,肯定會燙傷的,還請公主三思。”

“無礙。”夏梨淺從鍋裡拿出山藥,將蒸出來的水倒掉,“是這樣嗎?”

她夾著山藥往麵粉那團麵粉裡塞,“是不是隻要把他們兩個混合均勻就可以了?”

“對。”禦廚看著那冒熱氣的山藥,又也有些於心不忍,“公主,要不我來代勞?這山藥得趁熱揉進去效果才好。”

夏梨淺看著那冒熱氣的山藥,很沒骨氣的慫了,“那....那麻煩你了。”

討好大佬這種事情,也不是每一步都要親力親為的,反正他又不在眼前,只要大部分是自己做的,心意到了便足矣。

夏梨淺快速說服了自己,然後將位置讓出來給禦廚。

禦廚做慣了這種事情,十分熟練的將山藥揉進麵粉裡,還把部分沒蒸熟的從麵粉裡挑出來。

被揉好的面團又圓又白,觀感特別好。

夏梨淺很有成就感,緊接著問,“下一步是什麼?”

“熬豆沙。”

夏梨淺乖巧的點頭,在鍋前守著,時不時就進去攪和攪和。

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