<! btyetop >
sty1nove.k"
dataads297"
dataadforat="auto"
datafuidthresponsive="true"><ins>
第8 章 蜜炙鵪鶉、冬至餃子
汴京四季鮮明, 彷彿是一夜之間便由秋入了冬，重陽節前還沒覺得多冷，過後便驟然降溫, 已經到了要穿厚襖的地步。早晨醒來掀被窩，得先做上許久的心理建設。
上輩子待慣北方的虞蘅尚且冷得心慌, 打南方來, 才初歷冬夏的阿盼就更誇張了。
每天睡覺時，被褥必須捲成筒筒，嚴絲合縫得一縷都不能漏空。先前與阿柳相看兩厭, 在床榻上劃了“楚河漢界”, 如今心裡倒是盼著她睡得近些，再近些, 否則當中漏風。
阿柳嘴上不說, 給自己灌湯婆的時候, 還會主動往隔壁被窩裡也塞一個。
這日虞蘅醒得比往常早, 卻見屋外很亮堂。
嘿, 難道是下了雪？這也太早了些。
詫異地裹上棉袍，推門出去發現，哦, 原來是樹葉上掛了層白白霜。
雪景雖然泡了湯, 但霜打過的蘿蔔菘菜有多好吃, 已無需多言。
燒熱水的功夫, 阿柳便用蝦油炒了新鮮小菘菜，配上一早熬得綿綢的熱粥、昨晚鹵上的茶雞子與從街邊買回來一文一枚的胡麻燒餅, 這便是朝食了。
菘菜快火翻炒幾下就出鍋，很脆甜，蝦油是秋天魚蝦上新那會用蝦頭熬的, 除此外虞蘅還曬了蝦幹、磨了蝦粉，存了幾小壇子，平日裡炒菜蔬或煮麵時放一些，鮮味立刻便有了。
虞蘅挾一筷子醬菜，夏天的甜醬蘿蔔與酸豇豆吃了一季才完，秋初醃的林筍剛剛破壇，酸酸辣辣，風味頗足。贈給店裡客人當開胃前菜，一人幾筷子下去，醬菜便空了盤，正經點的菜都不如這受歡迎。
見大家這般捧場，虞蘅有自信覺得自己便是不開食店，挎個籃子去市井賣這些小食零嘴，說不準也能成一代傳奇。
就著碗邊嘬了口粥，入口溫度燙得剛好。
再啃一口餅子，唔，酥香薄脆，這家學徒捏餅的手藝越來越好了，真是後生可期。
四人吃得渾身暖和，虞蘅說：“明天也這麼吃吧。”
阿盼不住點頭。
也不知今日太冷了還是怎，中午直到下午，總共也就來了四五桌客人，零零星星來買茶雞子與鴨血粉絲湯的不算。
看眼別人鋪子，也冷清得不像話，甚至有幹脆將店門關了，回家睡大覺的。
虞蘅堅持再看看原則，反正生了爐子，待在店裡不冷。
茍到傍晚，人依舊沒幾個，卻來了樁大生意。
金鈴琅璫，數幾年輕女郎翩然從馬車上下來，人還未進店，一陣香風先至。
“五娘，怎的帶我們來這樣一家腳店？”詢問的，是其中一個穿緋紅綾衫的姑娘。
店裡有熱食蒸氣，不算冷。年輕小娘子們進來便脫了身上的裘衣，交給身邊婢女們，又從婢女手裡接過手爐捂著，坐下說笑。
“適才進來前，瞧招牌上寫‘虞記’，想來蘇翰林那篇《思蓴鱸賦》寫的，便是這兒了。”另一名穿蛋青襦襖的道。
最後是個穿藕色斜領襖的姑娘，打量了店裡一番，疑惑道：“瞧著清靜，卻不知有什麼不尋常的。”
阿玲怕招待不好貴客，便換虞蘅捧了熱熱的茶湯過來。
從徐娘子手裡買的茶葉不算上等，但加了牛乳與糖煮成乳茶飲子，應當也能入得這些貴女們的口。
為首的裴五娘早忘了與虞蘅曾有過那麼一面之緣，喝了一口，覺得身上舒緩多了，才將眼神落在她身上打量：“你是此店主人？”
虞蘅笑著點頭：“正是。”
裴五娘眉間蹙起，欲問什麼，又咽了回去。
最後只道：“將你們店有什麼好的新鮮的吃食，都擺上來瞧瞧。”
虞蘅大喜，沒想到今日生意這般清淡，還能得一樁大買賣。
裴五娘身邊那個婢女過來，掏出額外一袋銅子，向她要求包場。