<! btyetop >
sty1nove.k"
dataads297"
dataadforat="auto"
datafuidthresponsive="true"><ins>
第 章 中秋
淡雲來往, 圓月溶溶。
八月半，街上掛起了花燈，逛燈的人比之七夕節, 只多不少。
虞蘅幾人雖沒出門湊這熱鬧，參與感卻不少。
在院子裡就聽見外面有人被摸去了錢袋子, 吵吵嚷嚷鬧著要報官, 還有擠掉一隻鞋的，權當她們吃飯時下酒節目一樂了。
在本朝，中秋尚未演變成後世那樣月餅獨大的局面, 酒, 才是最重要一角。
詞人憶起中秋，道是“花也杯中, 月也杯中”,
節前又是各大正店新釀酒水上新開售的時節,
虞蘅難得放假, 早上起了個大晚, 出門去買菜時已經巳正時分了。
沿路見許多酒家都關著門，還以為跟自己一樣沒開張呢，問了才知, 店裡酒水一早就被搶售空了, 店家都早早扯下酒簾子, 回家過節去了。
虞蘅買了菜便回家開始忙活。
如今正是秋風起蟹腳癢, 街上買的螃蟹個大又生猛，瞧著便流口水。
虞蘅買回來, 阿盼還沒吃過螃蟹這物，見青黑黑的，以為是什麼蟲子, 駭目：“蘅娘子遭騙了！”
阿柳“噗嗤”笑了出來：“蝤蠓都沒見過？”
阿盼猶豫地伸手碰了下螃蟹背殼，觸感滑溜溜的，頓時撒開了手，不敢料理。
虞蘅表演給她看，筷子一戳一捅，方才還張牙舞爪的家夥便偃旗息了鼓。
螃蟹的做法繁多，能清蒸能生醃能醉醃能香辣，像這樣個頂個兒肥得流油的好蟹，吃它本身鮮味足矣。
虞蘅挑出個頭最大的幾個，將它們五花大綁倒扣在蒸屜上，以免有沒斷氣的掙紮斷腳，油都流出來。
再切薑片蓋在蟹肚上，倒些酒進蒸鍋水裡，大火蒸一刻多鐘，鮮味順著鍋邊溢了出來。
揭開鍋蓋，蟹殼已由青黑轉為橙紅，樣子有食慾很多，阿盼這才不皺眉。
剩下的也已經撬開背殼，斬小塊，拌入麻油鹽醋，做成時下人家流行的吃法洗手蟹。
街邊亮起燈的時候，蘇靜雲跟小桃來了。
比起阿盼在撫梨苑見著的蘇靜雲，對方今日穿得很是家常，窄袖的長褙子與旋裙，都是嬌俏的退紅色，內穿一件鵝黃抹胸，整個人亭亭如枝頭粉玉蘭。
虞蘅恰好端著最後一盤菜從廚房，笑吟吟招呼：“來啦，這便開飯吧。”