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拈酸
今天階梯教室內的學生明顯超過了正常的教學人數，辛卿將手中的教案放在桌子上，接過自己的學生助教王潤遞過來的鐳射筆，開始了上半節的課程講授。
“我們現在中場休息十分鐘，大家可以自由活動。”
示意大家自行解決需求，辛卿示意王潤來一下講臺，“今天同學們怎麼了，我感覺大家都格外注意我。”
“是我今天的穿搭有問題還是？”辛卿自我掃視了一圈今日穿搭，疑惑地問著學生。
“啊，這個……老師今天階梯教室這麼多人，都是因為吳老闆，也就是您先生。”
“這關我先生什麼事？”
“老師，您還不知道吧。您先生前兩天在短影片網站上火了，準確的說是被人拍火了。”王潤手忙腳亂的從口袋裡掏出玩手機，“老師，這個是影片，您看看。”
王潤將手機遞給辛卿，探著頭解釋道：“這個「美味在哪裡」是一個愛好美食的自媒體博主，平常就是走街串巷的尋找美味，前兩天去了「春和」咖啡館探店，您先生在他的影片中出鏡後……一炮而紅了。”
影片總長三分鐘，開頭是辛卿看了很多次的招牌和推了很多次的門，推開門落地窗角落的位置裡坐著一個男人——吳意。
影片中的吳意身著白色寬松襯衣，坐在桌前擺弄著桌上的茶碗和茶筅。
一雙修長但略顯粗糙的手拿起桌子上擺放的茶匙，從旁邊的小陶罐裡舀了兩勺茶粉放在了茶碗中，倒入少許溫水，用茶筅上下左右激蕩融化後，又提起一邊煮茶器上用玻璃壺加熱的牛奶分次緩慢的加入茶碗中勻速擊拂，茶色盡矣。
隨著攪動的緩慢停止，碗中湯面如雲霧洶湧，溢盞而起，吳意那雙漂亮的桃花眼中閃出了璀璨星芒。
大家只看見影片中的男人用水杓隨意的勾勒幾下，湯面上已然呈現出一幅簡單的山水畫。
手持裝置拍攝的博主抑制不住的發出了聲音，“啊…好美啊…這是茶百戲。”
吳意勾完最後一筆，將水杓放回布巾上，抬頭看向鏡頭的方向回答道：“不是正宗的茶百戲，突然的靈感想試試用牛奶調膏，不做售賣，只是自娛自樂。”
下一個鏡頭中的咖啡店老闆已經穿著圍裙站在吧臺裡，熟練的布粉萃取後，左手握杯右手端著加熱過後混合著茶水的牛奶往左手的咖啡杯中快速且持續性的打圈注入。
“現代流行的拉花，早在宋朝的時候已經開始流行了。”影片中的吳意左手握著普通的白色咖啡杯，一邊製作咖啡一邊講解咖啡拉花的起源。
“宋朝的茶百戲，用茶匙就能在茶湯上作畫，且畫面栩栩如生。”
吳意在距離咖啡杯三分之一的位置放低右手的奶缸，讓混合著茶水的牛奶以s型注入普通的白色咖啡杯中推出麥穗的形狀，提高奶缸控制流速推出麥穗的杆，一杯麥穗拉花的咖啡就製作完成了。
吳意將手裡的咖啡放在博主面前，說道：“嘗嘗，這是門店研發的新品。”
“它像是一件藝術品，我都不捨得下嘴。”
“沒事，這款是門店研發的春日節氣咖啡系列，名字叫做「雨生百穀」，三款的拉花分別是水稻、麥穗和穀子，對應24節氣中的春分、驚蟄和穀雨。”
“宋代出名的不只有茶百戲，當時的果饌充分發揮著’五景為主‘的功用，像當時順應節氣産生的五苓茶、紫蘇飲、薄荷飲都是健脾補氣、疏肝養神的好東西。”