他只是隱隱有些心疼，沒有人比他清楚這些東西究竟有多麼好吃，賣到鎮裡一定會有不少人喜歡，趙歲歲幾乎可以預料到鎮上的生意會有多麼紅火，戚大哥卻說要將這生意送給戚家的人？
趙歲歲不理解。
戚長夜笑了笑，又搖了搖頭：“哪有這麼簡單。”
自古以來吃食生意就是最賺錢的行當之一，但其付出的辛苦也毋庸置疑，正所謂“餐飲對半利”，但凡利潤少於一半都對不起其付出的辛勞，像是路邊隨便一家不起眼的早餐店饅頭店，日日天不亮就要爬起來做事備菜，忙忙碌碌一上午連口喝水的時間都未必能擠得出來。
想賺錢就得吃苦，哪有平白無故從地上撿錢的事情？可戚長夜偏偏又是個不愛折騰的，他要是想折騰就不會在最開始將一地窖的栗子交給吳四去售賣了。
自己開個小攤鋪子肯定賺錢，但一想到日日天不亮就要起床洗菜備菜調和麵糊、要推著一車東西走上一個多時辰的路程走到鎮裡、再忙忙碌碌地被火氣炙烤上一大天靠兩條腿走上一個時辰回家、到家以後沒休息上多久又要準備第二日要售賣的東西……戚長夜只是想一想就開始頭疼了。
倘若他沒死過一次，戚長夜倒也願意趁著這具身體還年輕時拼搏上一回，但是現在他只想找個地方安安穩穩地和歲哥兒一起躺平，銀錢固然重要，但似乎也沒重要到需要現在的他們拿命去拼的程度。
當然，戚長夜也沒想象中的那樣善良，除了食材本身的品質差別以外……醬料的重要性也不容忽視。
他曾見過現代人的議論——諸如火鍋燒烤一類的食物，肉質火候醬料中的重要性到底該怎樣排列呢？或許某些人未必能吃出肉質究竟有多麼鮮美，卻能嘗出醬料和火候的不同，戚長夜提供的不過是些街頭小食，只要他握著醬料的方子，進貨售賣便不成問題。
同他批發栗子一樣，錢雖少了，花費的精力卻也同樣少了，在能獲得基本收入的同時也有更多的時間能將精力放在自己真正想做的事情上面了。
“我能保證這些醬料短時間內只有咱們家能做得出來，這方子只有我們兩個清楚，你也吃過我買回來的大豆醬，應該知道用其他醬做出來的東西是什麼味道。”
戚長夜從不小覷這個朝代的人的智慧，說不定在未來的某一日這些方子也會被某位大廚破解出來，但那一定是很久很久以後的事情了，戚長夜又不可能只靠著這一件東西吃一輩子，等他們將東西破解出來的時候他說不定已經將烤冷麵烤麵筋章魚小丸子等吃食都研究出來了。
趙歲歲已經明白了他的意思：“戚大哥說的對，這樣我們也能多賣一些，只有我們兩個人就算從早忙到晚也只能賣出那一點東西，賣的人多了來我們這邊進貨的人就也多了，到時候賺的只會更多。”
戚長夜：“……”。
戚長夜點頭。
趙歲歲竟然將零售批發都無師自通了。
趙歲歲越想眼睛越亮，自從前幾日戚長夜不在家趙歲歲自己完成了與吳四的交易後他便有些愛上了這事兒，若不是家裡的番茄還沒種出來、新的辣椒也沒到位，歲哥兒怕是已經直接沖到鍋灶面前了。
手裡的衣服被放到了一邊，他與戚長夜並肩坐著分盤子裡的切成了塊的醬香餅，明明不是吃飯的時辰，兩人卻還是一人一口將那一大張醬香餅給分吃了個幹淨。
戚長夜簡單給他講述了下今日在鎮裡發生的事情，賭坊和老鷹的事情都被三言兩語地帶了過去，沒有說得太過仔細，只是讓趙歲歲瞭解了下這幾個人的存在，著重與他提了下牙行，果然，歲哥兒的注意力也被騾子吸引了過去。
但凡是個農家的人就沒有不想養這大型牲口的，趙歲歲一聽就來了興致，如今吳四每次來家裡都能帶走幾兩銀子的栗子，歲哥兒也知道戚長夜床頭的盒子裡都是銀子，別說是買一頭年幼的騾子了，就算是買一匹壯年的馬也不在話下，不過歲哥兒卻沒被這破天的財富給沖昏了頭腦，對他來說每一個銅板都是戚大哥辛辛苦苦賺下來的，都要認認真真地節省著花。
戚長夜看著那些銀子會想到山坡上的漫山遍野的栗子，趙歲歲卻會想到他在山裡呆了四天，吃不好睡不好地小心翼翼地臥在灌木叢裡，屏氣凝神忍受著蟲子毒蛇朝著獵物射出弓箭。
哪有人是天生就什麼都會的啊？賣野豬肉的時候戚大哥的彈弓能設的那樣準確，那是練了多少時間才練出來的啊？家裡的日子的確是比村裡的其他人家都好上一些，可戚大哥付出的辛苦又有誰知道呢？趙歲歲時不時地便會去想這些事情，想來想去腦子裡只剩下一個念頭——戚大哥養家不容易，他一定要對戚大哥更好上一些。
戚長夜沒怎麼同他講過在山裡的事情，可趙歲歲自己會想，他只要稍稍想象一下戚大哥那幾日是怎麼過的就要心疼死了，本就是個節省的人，更捨不得浪費一絲一毫的戚大哥帶回來的食物獵物捨不得亂花他賺回來的銀錢了。
“真要說的話，肯定是買牛才是最合適的。”趙歲歲道。
畢竟牛長大了可以下地，對村裡人來說，種地才是生命中的第一要事。
但他們家並沒有地，盡管已經同村長那邊打了招呼，但一時半會兒地田地也不是想買就能隨便買到的，要是為了這現在八字還沒一撇的地就花了重金去買頭牛也……太沒必要了。
短時間內他家還沒有什麼必須要買大型牲口的必要，戚長夜本想著等到年後再說添置大型牲口的事情的，起碼得等到了他們成親的時候，但事情正巧偏偏被他遇到了牙行的漢子，價格便宜是因為那騾子還小，牙行裡麵人來人往的未必能抽得出時間精力照顧它過冬，可若是在牙行養上幾個月，等到來年開春再賣肯定就不是這個價了。
這下連趙歲歲都有些猶豫了。