蘇氏聽見此話,像是被霜打了一樣,這凌苒果真是腰包硬了,竟對她口出狂言。
蘇氏頓時覺得一.拳頭打在了棉花上,最後只能認命的坐下拉著風箱燒火。
現在她們已經不在用以往的扇子來扇火了,已經用上比較方便的風箱。
要不是凌苒現在負擔起了家庭的收入開支,不然她也不能想到還能看到蘇式為她燒火的一天。
凌苒先將蘑菇洗淨然後用開水焯了一下,又用涼水浸泡著,這才將兩個蒜瓣切片當蔥花用,然後從雞窩中拿出幾個雞蛋。
凌苒將雞蛋敲碎,快速的倒進碗中,不停的攪拌,然後將麵粉也放了進去,和雞蛋液完美的融入在一起,最後撒上一點鹽在裡面。
凌苒將炒好水的蘑菇絲放進這充滿雞蛋液和麵粉的水中,使得每一絲蘑菇上都沾滿了順滑的雞蛋液。
此時過重的豬油也已經融化的差不多了,爆發出陣陣油香來,凌苒將準備好的蘑菇絲條一根根地放下去炸,每一根都炸的足夠金黃再撈出來,頓時鎮和空間中爆發出陣陣的香味。
凌苒來到後院,採摘了一點自己種植的花椒,又來到院子中將其洗幹勁。
拿著這些回到廚房,凌苒還得繼續做飯,油鍋燒熱放蒜片爆香之後,將撕成一條條的蘑菇絲下鍋爆炒,出了香味之後放水,滾鍋之後撤火。
帶著有油水了,所以聞上去還是很香的。
“我先嚐嘗。”等到蘑菇湯出了鍋,李氏卻率先拿起筷子吃了一口。
凌苒眼裡閃過了一抹了然,同時心裡也是一暖,李氏為了自己,但是卻也不說破。
過了一會沒事,李氏才招呼著家裡人過來吃飯,並且給大哥凌宏留出了一碗放在了鍋裡蓋著,這樣等會也不至於涼了。
或許是真的餓極了,也或許是蘑菇真的鮮美,全家人都喝了滿滿的一大碗,凌秀才不住的夾著油炸的蘑菇條吃,然後每人還分了地瓜,就著凌苒的泡菜。
“二姐,你真聰明。”凌小薇覺得這頓飯是他這麼多年來,吃的最好吃的一頓了,比起之前二姐所做的還要好吃!
“大家都不敢採蘑菇呢....”
凌宏此時從裡屋中也走了出來,虛弱的身體使得他的臉色更加的慘敗,嘴唇更是沒有一點血色。
他笑著對轉過來的家人說到:“我在裡屋就聞到了二妹的手藝,便想起來嚐嚐看。”
凌小薇麻利的拿出給凌宏預留的一碗蘑菇湯。
凌宏說到:“這蘑菇我還不會認了,沒想到二妹沒有上過學堂,也能懂的這麼多的知識,看來夫子說生活才是最好的老師,這句話並沒有說錯!”
凌苒笑著珉了珉嘴,“大哥,等你身體好了,我就教你認蘑菇....”
凌苒的眼睛發出了點點的亮光。
凌芊在一旁撇著嘴。