王烈蹲下身子將鞋穿好,又整理了一下自己的衣服。“對對對,掌櫃的說的沒錯。咱們越早開業越好嘛。”
“嗯嗯,這樣,你不是說我讓人打造的那批工具到了嘛,你帶我到倉庫看看去,其他還有什麼事情你一邊走一邊和我交待一下。”
姚若雲也是心急,自己出來這次可不是為了玩的,而是真真實實的把店面給開起來,要不然說不準哪天就有沒有了收入來源了。
王烈雖然不知道她為什麼這麼著急,不過畢竟是人家手下的,只要聽命行事就可以了。伸手示意道:“好掌櫃的,您這邊請。”,說完,當先一步,走到了姚若雲的前邊帶路。
“掌櫃的,是這樣的咱們現在基本上的東西是不缺了。店裡夥計這方面,小二我已經招了三個,廚娘也有一個,廚師也有倆個在待命呢。”
姚若雲有點不解的說道:“前邊的倒是不錯,不過這小兒的人數有些少了,還有你找廚子幹什麼啊?”
聽到她的話,一旁的王烈更懵了,一臉疑惑的看著自己的老闆問道:“掌櫃的,咱們不是開酒樓的嘛,要是沒有廚子的話,那還怎麼做菜啊,總不能咱們親自上吧?”
姚若雲一愣,看了一眼王烈說道:“我之前沒和你說過這方面的事情麼?”
“這個沒有啊,這幾天您不是生病了麼,我都沒有見過您人影。也就是阿墨大爺交代了一嘴,說是讓我負責酒樓的籌備,接著就又沒訊息了,我就這麼幹了下來。”,王烈滿臉的無辜,他還真是不知道姚若雲為什麼不清廚子呢。
你說這不是開玩笑麼,這酒樓不要廚子,那不就和當兵的不帶武器一個樣子了麼。當兵的是不要命了,咱這可就是沒法做生意了。
看著王烈一臉茫然的神情,姚若雲這才反應了過來,拍了自己腦門一下說道:“你看我這幾天都給忙忘了,這個真的得怪我。”
她先是承認了錯誤,接著才開口解釋道:“是這樣的,咱們說道底啊,開的根本就不是酒樓。應該說是叫火鍋城,這個主要做的就是一種涮肉的飯食。對了我定的那批工具就是專門做這個用的,鍋裡加上我自己專門配製的湯料,把肉和和菜放進去燙上一會兒就是美味的食材了。”
王烈是懂非懂的點了點頭,“哦,這樣啊”
姚若雲接著說道:“這個菜咱們不用廚子,都是自己動手弄得。也就是一些冷盤什麼的,需要一下,不過我自己就會這些,就不用從別處再請了。”
“哦哦,那您這樣說我就明白了。那按您說的咱們都缺什麼東西啊?”
姚若雲開口問道:“那些做菜的材料你都有弄清楚麼?豬肉、羊肉、牛肉,還有菠菜、冬瓜什麼的?”
“這個豬肉的話,我倒是有找了一家肉食鋪子,讓他給咱們天天備貨。羊肉這個倒是沒有聯系,不過咱們這邊也不缺,應該是沒問題的。還有您說的那些菜也差不多,再往南走個百十裡地,遍地都是老農們種的菜。”,王烈先是解釋了一番現在的情況,接著有些為難的說道:“不過,不過這個牛肉嗎?”
“牛肉怎麼了啊?”,姚若雲疑惑的問道。
王烈一嘆氣,開口說道:“是這樣的咱們朝曦國一直以來都是缺牛的地方,要是誰家該擅自將牛宰殺了吃的話,那可是要坐大獄的。雖然說從北邊也可以弄回來可以宰殺的,可是您瞧瞧現在倆邊的形式,就算是弄回來也吃不起啊。”
姚若雲還真是沒有想到居然還有這麼一回事兒,馬上開口說道:“那我就明白了,既然這樣,咱們的牛肉就不要了。選其他的就好了,你也不用心急,缺這麼一點也不礙事的。”