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第三百三十五章負責人

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蘇明旭聽了嫣然點的那兩個菜,也不由得苦笑,那個是多年前街邊小吃鋪裡的小菜,這樣規模的飯店裡怎麼可能去經營,鬧不好,對方還得以為這是來故意搗亂的,但是嫣然想玩,他就只能陪著,於是便緊跟著也點了兩個小菜,服務員聽了也是一臉的無奈,這兩個菜,美食城裡的選單上照樣沒有。

服務人員對菜的有無同樣也是沒有表態,她很是禮貌的把兩個人要的四個菜的名稱,核實了一遍並記了下來,心裡也在盤算著,這兩個人是真的來吃飯,還是故意來這裡砸場子的。

其他的菜就好點了,雖然只有兩個人,但蘇明旭卻撿著美食城的特色菜,或者感覺嫣然愛吃的菜,點了滿滿的一大桌子,別說了兩個人,就是十個人一起吃,那也足夠了。

房嫣然並沒有對蘇明旭負債累累還如此揮霍進行質疑,也沒有因為兩個人吃不了這麼一大桌子的菜會造成浪費而反對,她只是很享受的坐在那裡,蘇明旭每點一個菜,她的嘴邊就微微的浮現出一絲的笑容,直到蘇明旭覺得這一桌子菜實在放不下了,才停止了點菜。

點這一桌子菜,估計不是為了吃,就是為了看著高興,而博紅顏一笑吧,服務員心中默默的感慨道,這有錢人可真會造啊,什麼時候,能個男人肯為自己奢侈一回啊,不用讓他們這樣,有他們的十分之一,也就很高興了,不要像自己的前男友那樣,吃頓飯花個五百六百的就要看他幾天的臉色。

服務員從蘇明旭的包間離開之後,一邊把他蘇明旭點的選單發給了後廚,因為她沒有力度去詢問後廚那四個菜能不能做,便把這件事情向大堂經理做了彙報。

大堂的經理不敢大意,也怕惹出事情丟了自己的飯碗,他直接給廚師長打過電話去,詢問那四個菜會不會做。

廚師長並不知道蘇明旭的那些事情,對於客人點出選單上沒有的菜了,他本身就很不高興,認為在這個是前堂的責任,選單沒有的菜就應該勸說客人改點其他的菜,而不是擅自做主把菜給接下來,然後把難題丟給後廚。

“那四個菜不用管,先做其他的。”廚師長看其他的菜都點的很貴的,感覺對方的身份或許也不簡單,就讓人把其他的菜都先上了,最好那四個菜再以其他的理由推脫一下,或者幹脆就丟給大堂,他們自己接的單,就讓他自己去解釋。

所以在接到大堂經理打來的詢問電話的時候,廚師長毫不客氣的回複道,“那四個菜,不在咱們美食城的經營範圍,恕後廚無能為力,麻煩你們去和客人解釋一下吧,如果沒有其他的事情,我這裡很忙,就先掛了。”

說完廚師長不待大堂經理說話,便結束通話了電話,做為一個大飯店的廚師長,那水平也是絕對一流的,所以他的身上,也難免有時候會有一些傲氣,其實蘇明旭他們點的那四個菜,他只是瞄了一眼,根本就沒細看,一看是菜譜裡沒有的,就已經顯得不耐煩了,如果每個服務員都這樣接單的話,那後廚就得亂套了。

大堂經理被強行結束通話了電話,心中很是窩火,但是卻也無可奈何,一個大堂經理好找,但是要找一個好的廚師長,那是相當的不容易,隨意相對於酒店的價值來說,對方要不比他重要的多,如果兩個人真的有了沖突,那大堂經理肯定是被對方首先考慮舍棄的一方。

惹不起便想惹不起的方法,大堂經理要做的就是,把事情的責任推脫出去,自己這邊的事情做到位了,你後廚那邊的菜,你愛做不做,只要到時候,真的鬧起來,沒有自己的責任就可以。

於是大堂經理,直接給美食城的負責人打了電話,把這事情簡單講了一下。

對於董事長交代的需要關照的人,肯定誰也不想招惹,不然萬一董事長不高興,那飯碗丟了是很正常的事情。

美食城的負責人,當即告訴大堂經理,要他告訴後廚,那幾個菜,能自己做就自己做,如果自己做不出,就是去別的飯店買去,也得準時的給客人端上去,否則讓他們自己找董事長說去。

這話讓大堂經理感覺自己的腰板頓時硬朗了很多,這次他沒有打電話,直接風風火火的沖到了後廚,神氣十足的轉達了美食城負責人對他所說的話。

廚師長雖然很不服氣,但是隻要沒有鬧到要辭職的地步,就不會故意的對著董事長幹的,畢竟對方的給他開除的薪水,那是相當的高的,要以同樣的薪水在找一個廚師長, 雖然難找,也還沒到找不到的地步。

“行了,行了,你快別說了,趕緊走吧,胡亂的接單,是不是腦子有病啊,以後你也讓服務員注意一下,別亂接單,這不沒事竟給添亂了。”後廚外人是禁止入內的,所以大堂經理是站在門外的,廚師長聽完大堂經理的話,十分不耐煩的擺了擺手,不想在聽他說下去,哐的一聲就把房門給關上了,留下了站在外面還想要在叮囑兩句的大堂經理。

什麼玩意啊,你特麼的才有病呢,就特麼的好像是我願意接這個單似得,大堂經理真的想張口罵街,卻最終沒有敢罵出口,他的心裡忍不住詛咒這個廚師長,最好是把那幾個菜給做砸了,那個年輕人要是鬧起來,雖然不至於把廚師長給開除了,但那董事長肯定也會處理他的,不然的話,以後就沒法維持他在眾人心目中的威嚴形象,以後在說話,那也就不好使了。

既然是上面的領導指示的,即便他心裡在一萬個不願意,那也的照著去做,廚師長拿過來蘇明旭的那個單子簡單的看了一下,菜的名字很簡單,做法應該也不複雜,一看就是些不入流的菜品,要是點這樣的飯菜,那應該去街邊的小飯店,量大價格還便宜,作為一個大飯店的廚師長,做那樣的菜真的是很跌份的,況且因為是太不入流了,他還真的就沒有做過。

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