“喝茶能降低心腦血管的發病率和死亡風險，對降低膽固醇和血壓也有一定的作用，還能夠有助於防止早老性痴呆，上班族喝茶主要的作用是抗壓力和抗焦慮，不過喝濃茶有一個弊端就是容易滋生牙漬，讓你一口大白牙變得焦黃。”
茶可謂是一種萬金油的飲品，蘇明旭剛才所說的那些喝茶的益處並不是在吹牛，而是有研究證明的。
英國《每日郵報》報道，一項最新研究發現，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死風險70!。(issing)芬蘭和法國也有研究報告顯示，每天喝茶2~3杯，可降低中風的發病風險。
現在的都市生活壓力太大，什麼房貸車貸、孩子奶粉錢尿布錢，再加上生活節奏太快，經常會引起人們的不捨，從而産生焦慮、緊張、煩躁不安、抑鬱等精神心理症狀。
綠茶含有茶氨酸，它是一種無鎮靜作用的鬆弛劑，綠茶中含有一種物質能夠幫助大腦控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態和總體機能，一般34杯綠茶能含有100200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。
“照你這麼說，茶能夠抗焦慮，從某種意義上來說可以治療失眠？”波爾奇眼前一亮，“我最近就睡得不太安穩。”
“也不全是吧，我沒記錯的話，茶雖然能夠抗焦慮，但對於提神醒腦還有有一定的功效。”蘇明旭偷笑道，本來就失眠的人喝茶消除了焦慮，卻變得更加精神。
“boss，咖啡好了。”方才出去的秘書端著兩倍咖啡走了進來，一杯放在了波爾奇的面前，另一杯放在了肖恩的面前。
唯獨蘇明旭的茶還在泡製。
“蘇先生請稍等片刻，您的茶還需要一段時間才能泡好，因為工廠的開水用光了。”波爾奇的秘書擔心蘇明旭等著急了，就先說明瞭一下原因。
蘇明旭當然知道心急喝不到熱茶，他不是第一次喝茶了，該懂的規矩還是懂的。
“要不先去吃個飯？我現在都快餓死了。”波爾奇提議道，“開水燒好加上茶葉泡好又得將近三十分鐘的時間。”
蘇明旭舉雙手贊同，因為他剛剛想起來一個喝茶的忌諱，喝茶的時間最好在飯後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃，濃茶提神醒腦，影響睡眠質量，搞不好會把一不失眠的人給喝失眠了。
再有一條需要注意的是，一定不要飲用隔夜茶，一般夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時，也不能用保溫杯泡茶，避免營養成分流失。
“好吧，不過我不能吃的太多，下午我還有一場聚會呢。”蘇明旭的言外之意不是自己不能吃的太多，而是旁敲側擊的告訴波爾奇他今天還有事情，不能陪她一醉方休。
波爾奇不是太聰明，卻也不算太笨，“安啦安啦，我不灌你的酒，放心吧。”
有了波爾奇的保證，蘇明旭才放心的跟著他去吃法，肖恩自然也跟了上去，浪費了半天的口舌總不能餓著人家。
不喝酒的飯局結束的速度快的出人預料，不出半小時就吃完了，等到蘇明旭回到辦公室的時候，正好遇到波爾奇的秘書端著冒著熱氣的茶壺進入了辦公室。
“boss，蘇先生要的茶準備了。”秘書向波爾奇彙報完，又對蘇明旭歉意的說道：“很抱歉蘇先生，工廠裡沒有人會泡茶葉，只要將茶葉和熱水分開，麻煩您自己來吧。”