陳旭略微點頭,看起來樊噲兩口子對劉邦的確不錯,這麼多人來混吃混喝,雖然少婦看起來略微不滿,但也還是照顧的很仔細。
聞著香噴噴的狗肉,陳旭也感覺餓的不行了,在湖裡面游水折騰了一個多小時,的確很耗費體力,因此也不客氣,在劉邦蕭何等人的招呼下入席。
“徐公子不要見笑,我等窮鄉僻壤不是咸陽,一切簡陋無比,不過樊兄的狗肉卻是沛縣一絕,祖傳秘製的燉煮之法,經常有人慕名而來品嚐!”蕭何笑著說。
“聞起來的確濃香無比,某就不客氣了!”陳旭伸手拿起一根排骨就啃起來,入口稍微咀嚼幾下頓時連連點頭:“不錯不錯,的確濃香軟爛風味獨特,樊兄也當得起狗肉大匠的稱呼!”
“多謝徐公子盛讚!”樊噲神情恭敬的鬆了一口氣,然後在陳旭的招呼下也坐下來陪著一起吃喝閒聊。
一條大狗少說也有三十來斤,但在一群大男人的進攻下如同風捲殘雲,很快一大盆狗肉便已見底,一罈酒水也喝的七七八八。
“狗肉不錯,這酒也不錯!”陳旭終於是吃了七八分飽,有心情端起粗陋的陶杯觀看杯中的酒水。
這酒水和普通民間釀造的濁酒不太一樣,以前陳旭喝過大秦的酒,就是用雜糧釀造,沒有後世那種酒廠專業的釀造方法,沒沒經過蒸釀,酒精含量很低而且渾濁不堪,味道也有一股子酸澀味道,有時候喝的想吐。
眼前這酒雖然味道也很寡淡,也是酸的,但卻帶著一股桑果的清香,顏色暗紅渾濁,看起來和葡萄酒有幾分相似。
“樊兄這酒莫非是用桑葚釀造的?”陳旭好奇的問。
“徐公子慧眼如炬,這酒的確是桑葚釀製的,比以前的濁酒味道好上不少,而且官府也不禁止,現在我們都喝這種酒,釀造也簡單,弄一些酒麴和桑葚放在缸內發酵,七八日就可飲用,不過比起範氏酒莊的葡萄酒來說還是差的太遠,上不得檯面……”劉邦笑著在旁邊說。
“這釀造方法你們從何處學來的?”陳旭更加好奇。
劉邦搖頭,“此法並不是從我們沛縣開始的,而是從別處傳來的!”
“聽聞是會稽郡一個酒商發明的,吳中五湖一帶種桑養蠶的習俗更久,那裡桑田遍地,當地一個酒商受到葡萄酒的啟發,然後研製了這種桑葚酒,然後製作方法就流傳開來!”蕭何在旁邊補充說。
“原來如此!”陳旭微微點頭。
現在葡萄酒的釀製方法早已不是秘密。
當初陳旭把葡萄酒的釀製方法拿給範氏合股經營酒莊,每年陳旭還能分得四成紅利,這筆錢雖然不多,但每年算下來也有上百萬錢,主要還是因為葡萄酒的產量非常有限,銷量也非常有限,光靠野生的山葡萄,一個釀酒作坊每年秋季也就能製作千餘斤,而範氏酒莊的紅酒一瓶最高也就一百多錢,和清河佳釀這種黑p眼兒的價格比起來完全是小巫見大巫,因此範氏酒莊的酒看似銷量不錯,但其實所得的利益還不如陳旭的清河佳釀。
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但不管怎麼說,把一個小小的果酒做成年收入數百萬的大生意,即便是對於範氏來說也非常可觀。
不過自從範氏開始涉及鋼鐵冶煉、水泥和東方道之後,酒莊已經成為了家族的一個小生意,範顒已經將酒莊的生意交給家族的一支旁系去打理,但陳旭的分紅比例卻沒有任何變化,而且一年比一年多。
就和當初陳旭的猜測一樣,紅酒的釀造極其簡單,只要有人知道野葡萄可以釀酒,就算不知道工藝,民間也必然有涉及酒水業務的商賈或者工匠開始試驗,而試驗成功的可能性幾乎是百分之百。
畢竟釀酒在中國持續了幾千年,技術沒有任何問題,問題只是多試驗幾次而已。
眼前這桑葚酒就是民間勇於探索和創新的最好例證。
中國人在於吃喝方面的研究天份簡直不用去使勁兒挖掘。
純桑葚釀造的紅酒陳旭沒有喝過,但感覺如果釀好了可能比葡萄酒前景更大,而且產量也會更高,因為眼下葡萄都是野生的山葡萄,顆粒小成熟時間不均勻,而且性狀不穩定,有的酸有的甜,因此釀造的酒也口感差別非常大,酸甜度不好控制,但桑葚不一樣,這南方蘇揚餘杭一帶的桑樹早已大面積種植,每年的桑葚產量以數百數千噸計,只要掌握了成熟的釀酒方法,這種紅酒的產量產量必然非常大,絕對會超過葡萄酒成為一個巨大的紅酒產業。
看來這次順道去會稽打探項羽的事,還可以把這個產業也好好的佈置一下,農民貧苦,給當地採桑養蠶農戶增加一些額外的收入也是致富的一種方法。
一盆狗肉吃完,一罈桑葚酒也喝的乾乾淨淨,除開陳旭之外,所有人都略微有些醉意,午後蕭何劉邦曹參等人還要去縣衙上差,於是陳旭等人也就跟著告辭準備離開。
“樊兄這燉制狗肉堪稱一絕,不知道想不想跟著某去咸陽發展?”臨行前陳旭對著滿臉絡腮鬍子袒胸露乳長著濃密胸毛的樊噲說。
樊噲摸著後腦勺呆了許久然後轉頭看著劉邦。
“此事你不急回答我,幾天之後我還要去一趟會稽郡,你想去咸陽某隨時都歡迎,如若我不在就去咸陽留香園找御史大夫的長子蒙雲,他與我交好,留香園就在清河侯開設的清河園對面,到時候我可以推薦你到清河園當大廚,專門製作狗肉,必然在咸陽大受歡迎!”陳旭笑著說。
“姨兄,還不快多謝徐公子!”劉邦激動的拉了樊噲一下。
“多……多謝徐公子厚愛……”樊噲趕緊拱手道謝,連帶旁邊抱著嬰兒的少婦都眼神突然明亮起來。
“哈哈,就如此說定,告辭!”陳旭翻身上馬,在護衛和少年的護送下跟著江楚星策馬離開,蕭何劉邦等人也趕緊上馬跟上到了縣衙附近才告辭散去。
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