“莫公子這麼著急找我來,是不是有重要的事?”剛一坐下,雲沐便開口問道,急事,還是盡快解決的好。
莫修文正了正神色點點頭。“是有一件事,就這兩天,莫某要見一位貴客,那貴客平日裡最是喜歡吃雞,且口味刁鑽,他人就是想捉摸他喜歡吃什麼口味的都不容易。”
聞言,雲沐神色沒有太大的變化。“莫公子是想讓我為你的那位貴客做雞吃?”
在看見莫修文肯定的點頭時,雲沐肚子裡竄了一股子火上來。
她想到自己就為了做這一頓飯,就這麼大老遠的丟下家人跑過來,說不窩火絕對是假的!
像莫修文這樣的身份,能讓他小心翼翼對待的不是官,就是合作夥伴了。
“不知司夫人可能夠盡量想些新鮮的花樣?”
莫修文在商場混跡多年,最擅長的就是察言觀色,雲沐明面上看著沒什麼,但她眸低一閃而過的惱怒還是被他捕捉到了,不過這個時候他只能裝傻……
“我頂多能做出我覺得新鮮的花樣來,至於莫公子的那位貴客有沒有吃過我就不敢保證了。”雲沐淡淡道。
“司夫人盡管放手去做就是。”
莫修文話剛說完,莫管家就有些急的走到他耳邊耳語了幾句。
莫修文一聽,點點頭。“你快下去準備,萬不可有任何差池。”
“是。”
莫修文轉向雲沐,神色壓著絲絲興奮。“司夫人,那位貴客已經到太胥鎮了,不出一個時辰就會到飯館了。”
“我知道了,將你想要我做的東西準備好,現在就過去吧。”早點解決了她好回家帶兒子抱老公!
“好。”
莫修文讓人將雲沐送到了分店,又把可能要用到的食材給送了過來。
雲沐看那些雞鴨魚肉的擺了一整個石臺,無語的揉了揉太陽xue,這其中雞就有十幾只那麼多。
雲沐也懶得想那麼多,喜歡吃雞是吧,今天姑奶奶我就讓你吃個夠!
“燉鍋呢,拿燉鍋來把這只老一點的雞扔進去燉,兩刻鐘後再扔點山藥,枸杞和紅棗進去。”
雲沐紮起袖子開始動手。
分店後廚今天有兩個主廚,雲沐讓他們各做兩道自己最拿得出手的菜,看莫修文的架勢不得給他弄一桌子菜是不行的,在那麼短的時間內她可忙不過來,得找人湊數。
一開始雲沐打算做兩道冷盤,白切雞和手撕雞。
她讓人準備一口幹淨的鍋子,加水燒開,之後將兩只開膛破肚的雞放進去煮,之後開始準備酌料。
她的白切雞是她自創的一種做法,跟平時的有些不同,出了鹽之外,不需要在熬雞的水中加入任何酌料,這樣一來,就可以很好的儲存雞肉本身的香味。
“有沒有仔姜?”
“有,有。”
“洗幹淨了給我拿來,還有蔥花香菜醃製過的檸檬果……”
“是,是。”
灶房裡的大廚是吃過雲沐做的菜的,心裡對這個年紀不知道比他們小了多少的小娘子很是佩服。
在開分店之前,雲沐就熬製了兩大罐子的辣椒油帶了過來,這會兒還沒有用完,還有被她磨成粉的花椒粉和胡椒粉這會兒剛好能夠用上。
“抓一把紅辣椒切碎了給我備用。”
“好嘞。”
後廚的灶房裡有條不紊的進行著。