雲沐把菜刀放下，掀開鍋蓋，那股翻滾的濃香讓人恨不能把湯底都喝了，她開啟自己的包袱，把一個小罐子拿了出來，裡面裝的是她先前熬製的辣椒油，辣椒油紅得通透，剛一放進鍋子裡瞬間將整鍋湯染成了鮮亮的紅色。
雲沐忍了忍，還是沒忍住，拿起筷子夾了一片牛肉在鍋子走了一圈，牛肉瞬間變成了粉白的顏色。
她放在嘴邊吹了吹，吃進嘴裡，唇齒間瞬間充斥著牛肉獨特的味道，腱子肉有著紋路分明的筋絡，有嚼勁卻不會老硬，真是一口賽似活神仙吶！
不過現在懷有身孕，她不敢多吃，這鍋子對她來說太香辣了些，吃多了會燥，只吃了兩片牛肉她就放了筷子。
“雲姑娘，你做好了嗎？”
廚房裡連續不斷的有香味飄出來，就連頗能剋制的蘇掌櫃都感覺自己的口水要滴到地上了！
“好了，蘇掌櫃進來吧。”
蘇掌櫃一聽，像是得了特赦令似的推開門小跑了進去。
剛一進來，火鍋的味道就充斥了他整個感官，嘴裡的口水分泌更旺盛了！
“雲姑娘，這就是你說的鍋子？”就這味道，別說吃了，光是聞著就讓人饞得不行了！
“嗯，這是辣鍋，掌櫃的可以嘗一嘗，這肉只要放進去稍稍一燙就能吃了。”
雲沐拿起筷子夾了一塊兒牛肉在鍋子裡劃拉了一圈就熟了。
蘇掌櫃按著她的樣子燙了一塊牛肉吃進嘴裡，一片剛下肚，就忍不住夾起第二片了。
“好吃，好吃啊，之前吃牛肉從未曾覺得這麼好吃。”
蘇掌櫃這麼一吃，那筷子就停不下來了，一碟牛肉幾乎都進了他的肚子裡。
雲沐放下筷子擦了擦手道：“這是牛腱子肉，到底難得，掌櫃的還是嘗嘗別的肉吧。”
蘇掌櫃點點頭，又吃了好些魚肉這才意猶未盡的放下筷子。
“實在是妙，這些肉才吃了沒多少，就感覺身子熱乎乎的了，放在大冬日裡，肯定好賣。”
蘇掌櫃說完，吩咐下面的人把這鍋子給他留著，等忙完後他要慢慢吃！
兩人回到內堂。
“這次雲姑娘打算如何跟德天居合作？”
“我希望依舊是分成的模樣，德天居六我四，如何？”
之前烤肉是五五分，現在這個鍋子看著不會比烤肉差，雲沐主動讓出一成，這到是讓蘇掌櫃有些意外。
“只是不知這鍋子要如何運作？”
“這鍋子口味我們可以分為三種，一個是清湯，就是沒有任何辣子的，之後就是少許辣和麻辣，這麼一來，不管是哪一種口味的人都能夠接受。”說完，雲沐從身上拿出一張圖紙來。
“為了以防一桌人都不同的口味，蘇掌櫃可以去準備著三種鍋。”
蘇掌櫃接過圖紙看了之後，臉上的笑意更深了。
“好，好，雲姑娘想得當真是周到。”
“等鍋子開始賣了之後，底料我會送過來，到時候只要按照我說的步驟熬製就可以了。”
“好，我這就去把協議寫了。”
“嗯。”
雲沐跟蘇掌櫃了簽訂了協議後才回到書院。
蘇掌櫃要打製鍋子是需要時間的，加上現在天氣還不算太冷，上火鍋也是一個月之後的事了，所以她現在也不著急。
中午雲沐做的是豬肉炒玉米，這是一道很尋常的家常菜，但要做得好吃也沒那麼容易，尤其是豬肉，一不小心就容易煮老了。
“阿姐，時辰快到啦。”雲雯睜著一雙大眼看著計時的沙漏，一副著急的模樣。
雲沐現在才把玉米炒肉煮了出來，還有兩個素菜沒有煮呢。