第20章 涼拌西紅柿

採青更加疑惑了,她道:“那既然是冬瓜魚肉丸,為何還要起名字叫‘碧玉繡球’?”

雪梨道:“那還不好猜嗎?你想啊,冬瓜的表皮是綠色的,如果先去了表皮,將冬瓜切成大小一致的小塊,在加上蛋清攪拌,可不就像是‘碧玉’?”

採青道:“那‘繡球’呢?用魚肉做嗎?”

雪梨點頭,表示贊同,“沒錯,的確是這樣。只是這魚肉丸的做法比較講究。先選新鮮肥美的桂魚,最好是從金陵那裡水運過來。先用小刀將桂魚肚子上最嫩的肉切下來,剁成肉沫。然後再加上面粉,揉成大小一致的肉丸子。湯鍋加水燒開,將魚肉丸子放入鍋中。這會兒只要待肉丸變色發緊時,用湯勺輕輕推動。湯底要滾沸三遍直至奶白色方可入味。這小小的魚肉丸子在沸水裡滾動,可不就像是‘繡球’?”

採青恍然大悟,這才明白了意思。她滿臉佩服的對著雪梨道:“小姐,你真厲害,居然什麼都懂!”

聞言,雪梨不可置否。她到不是一直都懂這些,只不過前世容時喜歡吃這道“碧玉繡球”。她才花了許多心思去學。甚至是親自跑到酒樓後廚,不顧顏面的觀摩廚藝。

採青伸手替雪梨整了整衣裳,湊在旁邊小聲道:“小姐,什麼時候咱們也做一次吧?奴婢還從未見過呢!”

雪梨嘴角扯起一抹苦笑,她也沒說答應,也沒說不答應。輕輕一掐採青的臉,佯怒道:“吃吃吃,你就知道吃!再吃下去就要胖成小豬了,看到時候誰還要討你做娘子!”

採青又羞又騷,急得眼淚都出來了,她跺了跺腳,嗔道:“小姐!您說什麼呢!誰要嫁人了?!”

雪梨一聽,繼續打趣道:“哦?是嗎?那是誰這幾日偷偷的繡荷包來著。我想想啊,上頭繡的是什麼來著?兩只水鴨子?”

採青叫道:“小姐!是鴛鴦,鴛鴦!不是什麼水鴨子!啊……不對,不對!奴婢繡的是金桂啊,小姐!”

雪梨微微一愣,問道:“金桂?繡金桂做什麼?”

採青道:“小姐,您忘啦,再過些時日就是中秋節了。”

如此,雪梨恍然大悟,原來採青繡荷包是為了這個。她摸了摸下巴,經過採青這麼一提醒,她到是想起來了,若是沒有記錯的話,今年容遷會去參加科舉。

前世,容遷一舉奪魁,高中榜首。他年紀輕輕,又是容王府嫡長子,京城威名遠揚,誰人不知他容遷高才。之後容遷甚得聖上重用,而她爹唐將軍趁機向聖上獻言,如此巡防營才落到了容遷手中。

如今看來,今世的軌跡還是同前世一般,不知怎的雪梨心口頓生一股莫名的情緒。容遷一旦高中狀元,入朝為官,勢必就會同當今太子同屬一個陣營。若雪梨記得不錯,這個太子城府極深,為人八面玲瓏很是通透。

從另一個方面來說,若非如此,他這個東宮之主的寶座也坐不長。當今皇後娘娘偏愛膝下十二皇子,表面將太子殿下視為己出,背後卻不知道使了多少手段,幹了多少腌臢事。

好在這個太子也不是吃素的,兵來將擋水來土掩,又有容遷鼎力相助,每每都能逢兇化吉,立於不敗之地。只是,唐將軍為人剛正,素來在朝中保持中立,同皇後娘娘的外戚魏將軍府起了不少齟齬。而當今聖上疑心最重,難保日後不會對將軍府動手。

想到此處,雪梨又覺得前路漫漫很是坎坷,她前世死得早,那時將軍府已經很沒落了。她爹深受聖上猜忌,又被滿朝文武百官排擠,官途很不如人意。可偏偏膝下唯一的女兒還不聽話,將一顆老父親的心揉碎了千萬片。

雪梨偶然想起前世種種,深覺得對不起阿爹,對不起將軍府。她前世若不是嫁給了容時,而是嫁給了一個平常人。說不定還能平安喜樂度過一生。只是,她猜到了開頭,卻從未想過要怎麼結尾。

最後的收場還不是提了把菜刀,一刀把容時給劈死了。

出了將軍府,雪梨坐在轎子裡閉目養神,採青緊跟在轎攆一旁,見街道兩旁人來人往,好不熱鬧。遂露了喜色,一路上嘰嘰喳喳的同雪梨小聲說話。

雪梨揉了揉眉心,微感頭疼。她今日揹著容遷私下裡跑出來。雖然特意去央求了阿爹出面,但是難保容遷那個面癱冰塊臉不會生氣。據唐雪梨對這位容王府容大公子的瞭解,他這人腹黑沉穩,頗有心計。人前人後就像是有兩副面孔,該有的禮節一絲不茍。說出來得話總是一語中的,絲毫不拖泥帶水。

前世雪梨嫁入容王府後,有一年的除夕宮宴,容王妃特意帶了容時一道兒前去。因雪梨是容時正妻,所以入了正殿時,按照宮規應當同地位相當的一些誥命夫人坐在一處,男女左右分席而坐。

那時雪梨年紀尚輕,又不懂虛以委蛇,迎合奉承。那些誥命夫人長處深閨,個個如狼似虎,深懂宅門內鬥之法。也聽得雪梨嫁給容時的經過,遂更加看輕於她,總想挑些錯處才好。容王妃並不疼惜雪梨這位兒媳,縱是瞧見雪梨受磋磨,也總是睜一隻眼閉一隻眼,反正不往容王府臉上抹黑就成。

三五成群的誥命夫人,大家小姐,像是從精緻的菜餚裡發現一隻碩大的菜青蟲那般,輪番對雪梨進行炮轟。從她的衣著妝容、行為舉止,再到家世品貌,一直到嫁給容時鬧得滿城風雨的醜聞,都拿出來說三道四。

雪梨她在王府飽受委屈,出了王府還要遭受白眼。雙拳難敵四手,眾口鑠金,她平白無故就成了眾人消遣娛樂的物件。

宴過三巡,皇後娘娘起了興致,特邀在場的眾多大家小姐們出來獻藝比試。由小太監將參與比試的小姐們的名字寫了放在一隻琺琅釉質六方雕花的蓋罐中,再由各宮的妃嬪寫下“琴”、“棋”、“書”、“畫”、“舞”、“樂”六種才藝的紙條放在另一個青瓷綴花的瓶子中。由皇後娘娘抽名字,聖上抽才藝。抽到的人對應表演才藝即可。

作者有話要說:

雪梨說,只要有我活著的一天,就餓不死我身邊的丫鬟!

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