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第80章 銷什麼魂什麼飯? (第1/3頁)

評委席上。

羅振宇面色難看,沒想到蘇啟在比賽剛開始就把自己的愛徒罵了一個體無完膚。

另一邊,明星評委張婉如肩膀抖動著,強忍著笑意,原本還沒什麼,但經過蘇啟這麼一說,再一看週一生,還真是有點難看。

週一生氣道:“少說那些沒用的,蘇啟我就問你一句,你敢不敢接受我的挑戰?”

蘇啟攤了攤手道:“不接受又能如何?一共就八個人,其他六位都選擇完了對手,就剩你和我了,我不接受也沒用啊。”

“唉,算了,你醜就醜點吧,大不了我蒙上眼跟你比賽。”

啥?

蒙上眼睛?

你丫還要蒙上眼睛比賽?

蒙上眼睛還特麼能做飯了麼?

聽到這句話,週一生差點栽了個跟頭,臺下的觀眾也都是鬨笑了起來。

“蒙上眼睛?哎呦喂,這蘇教授可是真有意思啊。”

“笑死我了,這蘇啟也太逗了。”

“今天沒白來,這票錢花的值!”

“哈哈哈哈哈……”

臺上,週一生陰沉著臉,看向蘇啟的目光更加憤怒,主持人陳新華見此也是大汗淋漓,只好趕忙跳過了這個話題,繼續主持道:

“現在八位選手都已經選擇完了各自的對手,接下來也就是大家最期待兩兩pk對決了,究竟誰能站在舞臺之上,誰又會被淘汰呢?讓我們拭目以待。”

“下面有請第一組參賽選手,賈英達、何超。”

陳新華介紹完,第一組的賈英達與何超便含笑登上了舞臺,有工作人員緊隨其後將他們參賽作品所需的食材呈了上來。

專業評委席上的劉軍此時問道:“二位選手,給我們介紹一下即將參賽的作品吧。”

賈英達點了點頭,道:“各位評委老師好,我是參賽作品是清湯鮑魚。”

羅振宇拍手點評道:“這道菜想要做好倒是不容易,不過賈英達選手曾經拿過全國新生代廚藝大賽冠軍,由他來做,我倒是蠻期待的。”

霍蕭雲贊賞的附議道:“看來今天有口福了。”

鮑魚,古稱鰻魚,雖叫魚,但並不屬魚類,它是無脊椎動物中的軟體動物。其軟體的部分肉肥細嫩,含豐富的蛋白質,營養價值較高,且有養心明目的食療作用,為名貴的“海八珍”之一。

在《食神爭霸賽》這個星光璀璨的舞臺上做出清湯鮑魚這道菜,倒是也相得益彰。

另一位比賽選手,賈雙喜的對手何超則是做出了一道糖醋軟熘魚焙面,這也是一道這個世界著名的菜品,久負盛名。

它是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成,糖醋熘魚歷史悠久,根據記載,早在北宋時期,它就已經開始流行了。

它是以鯉魚,其中尤以黃河鯉魚為上品原料,以過初步加工後,用坡刀把魚的兩面解成瓦壟花紋,再入熱油鍋炸透。

之後以秘法加工,其色澤棗紅,鮮嫩鮮香,甜中透酸,酸中微鹹,是一道不可多得的美味。

這兩道作品,都是有頭有臉的名菜,畢竟這是《食神爭霸賽》,總不能做出的東西太寒磣,而做出的人,也都是廚師界赫赫有名的兩位名廚。

專業評委們都很激動,這兩位的手藝,平時可沒有什麼機會吃到。而明星評委們,則是一臉期待,他們雖然不懂,但是一看現場的情況就知道,這兩道菜一定很高大上。

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