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第774章 奮不顧身 (第1/2頁)

此時,在前面的雅間內,蜜炙駝腿已經端上桌了。

烤肉的香味本來就已經叫人忍不住開始瘋狂地分泌口水了,表面上一層被炙烤得呈現出焦糖色的蜂蜜,更是大殺器,那味道,簡直像是能勾人魂魄。

碩大一個駝腿直接上桌之後,夥計又取出刀子,準備幫眾人將駝肉切下來。

帶頭的吐蕃人卻一擺手,讓夥計退到一旁,取出自己的匕首,很快就將駝腿上的肉片片切下,擺在另外準備的空盤之中。

每一片烤肉都帶著外層的焦黃和內裡香噴噴的駝肉。

吃起來更是焦香可口,滿口香甜。

駱駝肉本來就有一股跟牛馬肉不同的獨特香味兒,經過炙烤的腿肉,外皮烤得酥脆流油,裡面的肉軟而不爛,香而不膩,肉香十足。

刷過蜂蜜的表面還撒了一些煸炒過的芝麻,偶爾嚼到一顆頓時滿口生香。

幾個吐蕃人已經吃得顧不得說話了。

魏國濤也是頭一回吃到這樣的風味,雖說明知道自個兒年紀大了,不該吃那麼多烤肉,著實不好克化,但是味道著實太香,讓人忍不住想要伸筷子。

董元久嚐了一片就忍不住道:“難怪陳瑜白大人跟焦老先生回京之前還要特意拐道保定府來吃上膳堂,夏娘子這手藝,可真是絕了!”

若說張裕森在吃完前兩道菜之後,還有些自家也能做出來這樣的菜的想法的話,此時已經完全服氣了。

之前他還特詢問過,據魏國濤說,夏月初之前從未接觸過駱駝或是駝肉。

第一次接觸,便能夠在這麼短的時間內,利用做其他菜的經驗做出這麼多道好吃的菜品,這份功夫,即便是他這個做了一輩子廚子的人,也不敢託大地說自己能夠辦到。

前面對蜜炙駝腿讚不絕口的時候,烏大江親自端著壇煨駝排湯上來了。

雖然他極力掩飾,但是表情還是難免有些不好。

魏國濤見狀心裡不由得一緊,難不成後廚除了什麼紕漏?

但是夏月初做事向來穩妥,還有薛壯在後面看著,似乎也不太可能出什麼事兒吧?

就在魏國濤擰眉思索的時候,烏大江開啟了罈子蓋兒。

一股帶著藥香的味道瞬間充斥在雅間內,其中還夾雜著紅棗的香甜和駝排的肉香。

湯水盛出來是淡棕色的,雖然帶著些許的藥味,卻並不讓人討厭,反倒聞起來就覺得十分清淡健康。

魏國濤和張裕森年紀都不小了,之前又是駝峰又是烤肉的,吃的時候覺得好吃,但是之後就難免覺得有些膩味,胃裡頭也不是那麼舒坦。

但是此時兩口熱騰騰的湯水下肚,清淡鮮香,還有微微的回甘,頓時覺得從嘴裡到胃裡全都舒坦起來。

魏國濤見烏大江給眾人盛完湯就退了出去,便藉口自己要去淨手,也跟著出去了。

“臉色怎麼這樣不好?可是後頭出什麼事兒了?”

烏大江聞言突然間蹲下|身去,抱著腦袋就是一聲長嘆。

魏國濤受不了他這種磨磨唧唧的樣子,乾脆叫旁邊的夥計直接帶著自己去了後廚。

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