“這邊是什麼地方？”夏月初好奇地問。
“先帝在時，這裡是從民間來的那些大廚用的地方，先帝駕崩之後，那些人都被遣返還鄉了，如今這裡分作了幾塊，給後宮的貴主們做小廚房用。”
“小廚房難道不是在各自宮中的麼？”
“原本是這樣的。”何懷生解釋道，“但是在各自宮中開設小廚房，也有很大弊端，畢竟各自宮中不如御膳房這邊有專人巡查灶火，萬一宮人大意或是怠慢，就有走水的危險。
“僅先帝在位期間，後宮五次走水，三次都與小廚房忘記熄火有關，其中還有一次十分嚴重，正殿都燒燬了大半。
“所以皇上登基之後，就裁撤了各處的小廚房，一併都歸到御膳房來了，這樣既能讓後宮的貴主們有地方做點兒吃食，也方便統一巡視管理。”
“原來如此。”夏月初聞言連連點頭，古代的建築多以木構架為主，一旦起火的確是很危險的事兒。
滿足了好奇心之後，她便準備跟何懷生一起折返回去，仔細看一下到時候哪些地方是可供自己所用，熟悉一下環境。
但是剛準備轉身離開的時候，正好一陣風吹過來，讓她聞到一股異味。
夏月初下意識地皺皺鼻子，但是見何懷生毫無察覺，她又仔細聞了一下，但是風已經沒了，味道也消失不見，好像剛才只是她的錯覺似的。
“何大人，獻宴當日我可以用哪些地方？”夏月初將心頭一閃而過的疑惑拋開，跟上了何懷生的腳步。
“到時候整個兒內膳房都歸你用，想怎麼用都行。”何懷生笑著說，“到時候連我都可以歸你管，你說什麼我做什麼。”
“何大人這話說得，我哪裡敢啊！”夏月初知道何懷生是開玩笑，連連擺手道，“我只是想提前熟悉一下東西的擺放位置，免得要用的時候不稱手。”
“這個你就放心吧，到時候我會安排你的人提前入宮，按照你的習慣把你掌勺的灶檯布置好的。”
大家都是做這行的，自然明白，一個人做菜有一個人的習慣，好比調料的擺放順序、位置等等，看似只是小事，其實卻十分重要。
很多菜最講究火候，大廚做菜又有自己固有的節奏，何時加什麼調料，都已經形成了身體的本能，勺子一伸，看都不用看，種類分量早已爛熟於心。
倘若正炒著菜，還要費神去分辨調料擺在哪裡，等你找到的時候，早就已經錯過了最佳時機。
“到時候第一進的院子就歸你用，我會叫人提前收拾出來的。”何懷生道，“這會兒人多忙亂，先去我屋裡吃過午飯再來看也不遲。”
“沒想到我竟也有一天能吃上御廚做的飯菜。”夏月初忍不住有些激動，她前世的時候聽師父說起，師父祖上就有人做過御廚，所以對御廚們的手藝，還是頗為期待的。
“夏娘子這話說得我都緊張了，萬一底下的人發揮不好，夏娘子可莫要笑話才好。”何懷生又忍不住開了個玩笑。
夏月初熟悉了他說話的風格，倒也不似開始那般拘束。
而一個從二人身旁匆匆路過的人聽到這話後，卻忍不住停下腳步，神色莫辨地看向夏月初的背影。
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