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第215章 豐收的季節 (第1/2頁)

八月十五前後,正是山上大豐收的時節。

各種蘑菇、中藥,還有野果堅果,都在這個時候大量的上市。

夏月初將招夥計和幫廚的事兒交給善大嫂子,把招廚師的事兒交給了曹雁輝,自己便去忙著拾掇山貨,給店裡添幾個新菜的事兒上去了。

參頂子村所在的這片山脈佔地極廣,打從進了八月,有空的人就都開始往山裡跑。

什麼榛蘑、凍蘑,核桃、榛子、松子,靈芝、天麻、五味子……

夏月初早早就把要收的東西列好單子交給了陳嬸兒,如今就在家等著交貨就好了。

陳嬸兒是個講究人,東西送過來的時候,都收拾得乾乾淨淨。

蘑菇都削掉了老根後曬得乾乾的,山核桃、山榛子和松子也都打掉了外皮,一袋袋裝得沉甸甸的。

天麻長得像地瓜一般個頭,靈芝一片片足有手掌大小,上面還帶著孢子粉。

大家看著都見怪不怪,只有夏月初興奮地像個土包子一樣。

要知道,在她前世的時候,山上除了保護區裡面興許還能有這樣品質的藥材,其他地方已經是不可能的了。

那時候大家都已經認識到了這些藥材的保健作用,價格一路飆高,進山的人也越來越多,藥材根本長不到這麼大,早早地就被人採下來賣錢了。

老輩的跑山人,見到好東西都是有規矩的,必須要留幾分,不可全取。

但是在巨大經濟利益的驅使下,許多根本不守規矩的跑山人,漸漸掌握了市場的主動權。

夏月初以前跟著師父還跑過東北許多的山貨市場,許多傘蓋都還沒撐起來的靈芝,就已經被人掰下來出售了。

還有更缺德的人,為了保持靈芝的新鮮,能賣上高價,乾脆將長著靈芝的那段木頭都一起鋸下來帶走。

野生天麻,一挖就是一窩,連花生米大小的都不放過。

在這種喪心病狂、近乎自毀的情況下,山上的野生藥材年年減少。

夏月初還記得,就在她穿越之前,這種成人手掌大小的靈芝,可以說是千金難求了。

不過讓她最為開心的,還是陳嬸幫她收了好幾筐已經熟透的山五味子。

古代醫書中有記載——五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有鹹味,故有五味子之名。

五味子可是個好東西,在神農本草經中便被譽為上品中藥,不但能強身健體,滋補五臟,還有滋陰壯陽的功效。

夏月初之前大概瞭解過,本地的五味子,多是曬乾後泡茶或是入藥。

需要曬乾的五味子要趁著還沒完全熟透的時候採摘,哪怕果實還是青色的都不怕,曬幾天就會便成暗紅色。

那些無人採摘而熟透的五味子,由於皮薄水足,根本無法晾曬,一不小心就會腐爛變質,所以根本就沒人問津的。

而夏月初要收購的,卻偏偏就是這種。

為了不讓熟透的五味子擠壓破損,陳嬸兒也是費了不少腦筋,最後還是大兒子王松出了個主意。

用柳條編成竹匾模樣,將一串串的五味子平鋪在其中。

然後再釘幾個木架當做支撐,一層層地摞起來,最後再用繩子捆好固定。

跟著牛車將山貨都押送過來之後,陳嬸忍不住好奇地問:“月初,你弄這些熟透了的五味子做什麼?這個可放不住啊,一個不小心就放爛了。”

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