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第一百零一章掙錢拉她們一把 (第1/2頁)

石頭都沒吃過癮,但有什麼辦法,這五花肉貴啊,家裡好不容易攢了點錢,哪能經常買,這回一看張蔓兒買了這麼多,薛雨都有些心疼。

這掙錢不容易,哪能這麼花呢?

知道她是疼石頭,但薛雨也忍不住嘮叨了幾句:“蔓兒啊,你買了這麼多東西,家裡沒什麼錢了吧,咋還給石頭買,他都嘗過的。”

嘗過就好了,哪能經常吃呢?

“大姑姐,我買的這三斤肉跟你沒啥關系哈,這是我特意獎勵石頭的,他這段時間幹的活也不少,總得獎勵獎勵,要不然我就付他工錢好了。”

對於她的教,張蔓兒三兩撥千斤的撥回去了。

她看了一眼唇瓣,有些嘴饞的石頭,瞧見他的眼睛眼巴巴的盯著這塊肉,就知道他有多想吃了。

對石頭來,這可是逢年過節才有的待遇,而最近他就吃過一回,這是第二回了。

看著這肥肉相間的肉,石頭已經想象著美味的出爐。

這好吃不膩,肉質香濃,光這麼想想,就能讓他下意識的嚥了一口水。

他看了一眼張蔓兒,神色感激,模樣乖巧的道:“舅媽,我有肉吃就滿足,工錢的事可萬萬不能要的。”

被他那吞嚥的動作逗笑,張蔓兒摸了摸他的腦袋,笑道:“那就辛苦你了,中午就讓你娘將做出來,這麼多足夠你吃幾頓了。”

“謝舅媽。”石頭高興的手舞足蹈。

這長時間不吃肉,他都快要忘記這肉是啥滋味了,最近的日過得辛苦了點,但看著薛雨的臉上笑容多了,他也有肉吃了,這就是幸福。

孩就是孩,比較純淨,比較容易滿足。

離端午節到來的日還有八天,這醃製鹹鴨蛋時間怕是不夠了,若是用山上的黃泥打底,那味道正宗,但需要的時間也長,要三個月呢?根本等不及。

張蔓兒就選了一種最快最便捷的方法,七天時間有點趕了,但那股鹹味也能滲透到鴨蛋裡去。

幾個人開始分工,薛川揹著背篼上山去摘箬竹葉。

張蔓兒就跟薛雨先將這鹹鴨蛋弄好,兩筐的鹹鴨蛋,筐的四周都是用稻草鋪了打底,防止在運的過程中碎了,這一筐就是一百個鴨蛋。

一筐用來製作鹹鴨蛋,另一筐則是用來包蛋黃粽的。

“大姑姐,你來洗鴨蛋,我來調配好方。”張蔓兒道,就見薛雨手腳利落的端了一個大木盆過來,從水缸裡舀了很多水到木盆裡,將鴨蛋一個個從清水中洗幹淨後,放到另一個木盆裡。

人手不夠,石頭來湊,看著這家夥幹事利索的樣,真是料理家務的一把好手。

這製作鹹鴨蛋的方法很簡單,先將洗好的鴨蛋用白酒浸泡一炷香的時辰,然後放在鹽碗裡面,用手滾一圈,直到鴨蛋表層沾滿了一層鹽,再用油紙袋一個個包好。

一個酒壇裡面裝有幾十個油紙袋,等裝滿後再密封好,靜靜的等個七到十天就可以吃了。

用這種偷懶的方法做出的鹹鴨蛋,味道會差一點,但這端午節快到了,她也是不得不採取這個快捷方法。

若是這鹹鴨蛋有市場,她日後多做一點,時間上控制的到位一點,相信那味道會更正宗。

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