周昱白也是話音落下後，才意識到自己語氣有些硬。
他下意識的朝媳婦兒看了一眼，見媳婦兒還是笑眯眯的，才鬆了一口氣，“你說夠了我就停下來。”
“嗯。”沈初寧點點頭。
周昱白倒油的時候，不僅沈初寧在看著，林淑蘭也在看著。
油剛把鍋底蓋著，林淑蘭就急忙喊道：“誒，夠了夠了！”
但沈初寧沒發話，周昱白的手連抖都沒抖一下，那油就跟水一樣穩穩的往鍋裡倒。
林淑蘭心疼得急得差點要跳腳。
沈初寧趕緊安撫道：“娘，我這是去我們那邊拿的植物油，便宜，多費一點也沒關係的。”
林淑蘭見鍋裡的油都裝了半鍋了，只覺得心都快疼得麻木了。
他們平時做菜，也就倒一滴油潤潤鍋就炒菜了。
哪有人做菜像沈初寧這麼放油的，地主老財也不敢這麼吃油啊！
沈初寧解釋了，林淑蘭也不好教訓她，只能勸她道：“寧寧，植物油雖然不貴，但那也是油。再說，去供銷社買植物油，還得要油票，油票不好弄，油還是要省著點用。”
“娘，我知道了。您放心，我以後一定省著用。”沈初寧笑眯眯的應道。
伸手不打笑臉人，兒媳婦態度這麼好，林淑蘭也不好再說什麼。
眼看著鍋裡的油燒得差不多了，沈初寧提起那半桶洗乾淨的哈子要往鍋裡倒。
但她太低估那半桶哈子的重量了，提起來的時候，因為預判失誤，腿都跟著閃了一下。
周昱白嚇了一跳，趕緊一把接過了她手裡的桶，“我來，你退遠一點。”
這麼高的油溫，這哈子又帶著水。
一倒進去，鍋裡的熱油要是濺起來燙到他媳婦兒怎麼辦？
他媳婦兒那一身細皮嫩肉，他輕輕碰一下都留印子，要是被熱油燙了……
他不敢去想。
沈初寧也乖乖的站遠了一點。
周昱白把哈子倒進鍋裡後，就發現做這玩意兒可能全程都需要大量的油。
所以他直接說道：“寧寧，接下來你跟我說怎麼做，我來實際操作做這道菜。”
沈初寧：……
她其實還挺想自己做麻小的，因為做好之後一大盆端上桌會很有成就感。
但無奈男人擔心她被油燙到，愣是不讓她接近，她也沒辦法。
只能把步驟一步步的跟男人說了。
很快，在她的指導下一大盆的麻辣鮮香的麻小出鍋。
這味道不僅勾得周家全家人都在吞口水，就連隔壁知青點的知青聞到味道，都覺得自己啃的二合面饅頭和喝的野菜糊糊，越發的沒有味道了。
但那一大盆麻小端上桌以後，一桌子的人看著那些紅彤彤的，張牙舞爪的哈子卻是犯了難。
林淑蘭先開口問道：“寧寧，這咋吃啊？”
其他人也都看向了沈初寧。
沈初寧直接從盆裡抓了一隻，把頭揪掉，肉剝出來，“就吃這塊肉。”
她說著，就要把肉往嘴裡送。
周昱白卻再次一把搶了過去，塞進了自己嘴裡。
這玩意兒從來沒人吃過，萬一吃了壞肚子怎麼辦？他不能讓她媳婦兒冒這個險。