接下去我就將這些魚湯一盆盆的端了過去。
餓了一天的小野豬,很快就吧這幾盆魚塘都吃光了,連裡面的魚肉都一塊沒剩。我等待了許久,結果它們卻都沒有任何反應。
我終於鬆了口氣,看來這些魚應該是無毒的……
接下來就是一陣忙碌,我用刀將這些海魚全都開膛破肚,清理完後,我舀了一盆水,將它們簡單沖洗了下。
之後我將一條條海魚都串在了藤蔓上,魚嘴進,魚鰓出,一共串了兩串。
串完以後,它們被我提刀了火堆旁,掛在了火堆上方。夜幕即將降臨,海魚很容易在這種溫度下腐壞變質,沒有太陽暴曬的話我不能保證能將它們儲存到明天。
這次經歷也提醒了我下次去收魚的時間,收網的時間必須是一大早,在清晨將漁獲清理後,就可以將多餘的漁獲直接掛在陽光下暴曬,經過一天的暴曬,變質的機率相對來說就會低很多。
希望將這些魚放在火堆上烘烤能夠達到我想要的效果吧。煙燻魚的味道,我也不知道……
今晚只有三個菜,並不多,但小黑卻被勾引的嗷嗷叫了好幾次,這麼愛喝魚湯的狗,我還真是頭一回遇到……
海魚亂燉,水煮螃蟹,油爆蝦,雖說是油爆蝦,但其實我只在鍋底塗了一些油,然後將蝦不停的煸炒而已。
不得不說,海魚的味道永遠比河魚要香,這都還沒有煮透,鍋中冒出的熱氣中就帶著異常濃烈的鮮味。
連我都在不停地嚥著口水,更別提小黑了。
一大鍋海魚亂燉,被我分成了三份,因為實在是太多了。
兩份給了小黑,一份留給了我自己。
至於蟹肉,小黑居然不要吃,我也就只能自己品嘗了。
蝦它很愛吃,連殼帶肉的吃,見小黑如此喜愛,我便把三分之二都分給了它。
分完之後,我才得以停下來品嘗。
蟹黃充斥了整個蟹蓋,蟹黃甚至比麵包蟹還要多,熟透了以後蟹蓋都被蟹黃頂了起來。
這個蟹黃不膩,有點幹,但非常香!有一點粉粉的感覺,沒有腥味,雖沒有大閘蟹的那種口感,但也相差無幾。
當然這個蟹最精華的部分在於它堅硬的大鰲裡,那幾塊白色的蟹肉,簡直讓我感動。
海魚亂燉的湯比雞湯還要鮮,我甚至覺得,喝完這碗湯以後,晚上可能會因為太鮮美而口渴。
那個蝦沒有我想象的那麼好吃,我吃第一隻的時候,剝殼就吃了,結果吃了一口泥沙,原來這個海蝦蝦線必須得拿掉,也不知道小黑是怎麼吃下去的。
深夜,吃飽喝足的我,在院子裡,點起了一根煙,端著飲料,聽著蟲鳴鳥叫……
好像起風了……