西岸今天開始採收白菜，有俞大拿在，喬嵐再放心不過了。
佟管家今日也是隨著俞大拿一起到的西岸，隨同的還有楊家大莊子上的莊頭廖三。兩人相當於取經來了。俞大拿沒功夫招呼他，讓他自己看。
西岸的土地上，像螞蟻一樣忙碌的除了長工們、筒子軍還有長工們的婆娘。這事兒，還是馮大郎的婆娘趙長春挑得頭。
大白菜一旦開始採收，必須儘快下壇，俞大拿正盤算著要請多少短工，然後趙長春就主動找上來。她的脾性像極了馮大郎，做事風風火火，而且幹勁兒十足。
她拍著胸脯保證一定她和她找來的人都是好的，絕不是偷奸耍滑，吃裡扒外之人，於是包括她在內的八名婦人成了喬家的短工。
這是時代的白菜，沒有後世的那麼大，加上西岸的明顯還沒到長夠日子，所以更加小了。
嫩生生的白菜被長工一一採摘下來，然後由筒子軍搬到遙水河邊清洗，再由長工隊的婆娘們對半切開晾乾。程胖子帶著章娘子和方小勇將事先配置好的佐料塗抹在晾乾的白菜上。
抹好佐料，變得紅彤彤的白菜被整齊地碼進罈子裡。
喬嵐到西岸的時候，已經有幾十壇辣白菜成功裝壇，整齊地擺放在木棚子裡。
她下了車，把肖犬抱起來，她發現它太跳脫，而肖狼則過於安靜，所以要適當干預一下。事實證明，肖犬窩在她懷裡是老實了不少，但肖狼即便是無拘無束地走在地上，也只是安安分分地跟著她，與肖犬完全說兩個極端。
喬嵐從白菜採收開始檢視，旁邊跟著兩尊大佛似的封啟祥和方定匡。
方定匡的心情不可謂不燦爛。他前前後後到過喬家不下十次，但以前都是他主動上門的，今天居然受到了邀請，而且，看到喬嵐巡視的時候，完全沒有要避諱他的意思，他以為喬嵐是把他當成自己人了，所以才如此放心的。
“喬弟不怕我將你這辣白菜的工藝學了去。”方定匡笑著說，其實他是想從喬嵐口中聽到他所設想的答案。
“沒必要！”喬嵐報以一笑。
“哦！喬弟竟對愚兄如此放心。”方定匡笑得更開了。
“辣白菜的工藝很簡單，明眼人一看就能知道個大概了，最關鍵還在於佐料的秘方。”喬嵐的臉上帶著淡淡的笑容，但她的話無異於潑了方定匡一盆冷水。
儘管被潑了冷水，方定匡臉上的笑卻沒有絲毫減弱。
封啟祥面具下的嘴向上一彎，彰顯了他此時此刻的心情。他上前幾步，離喬嵐更近了，藉著合作的名義，不時問幾句有關於辣白菜的事，而且句句都在點上，不知道的還以為他多好學呢。
喬嵐有意與封啟祥配合，兩人一問一答，刻意營造出來的氛圍將方定匡徹底地排除在外。
方定匡想參與他們之間的話題，但是封啟祥總是不如他的意，最後更是以一句“這不是方兄該關心的，方兄只要給錢買貨，再運到京城賣出就好了”將他徹底噎住，更兼之，喬嵐並沒有開口為他說話。
這一次，方定匡臉上的笑有了裂痕。
喬嵐只當沒有看到方定匡的不自在，她順著俞大拿安排下來的流程走了一遍，發現大家完成得都很好，沒有什麼可以挑剔的，之後她又將人帶到水渠那裡。
撈魚能手俞四筒在喬嵐的指示下撈了四條魚，喬嵐尤不知足，吩咐到，“前兒個你說的那條紅色的鯉魚呢？給我撈上來。”
“喬弟，這麼多魚已經夠了。”
“哦不，我們的份兒的確夠了。這條鯉魚是我答應給一丫頭的，讓她養著玩。”喬嵐狀似隨意地說，絲毫沒有在意她這句話有什麼不妥。
“喬弟，對下人真好。”方定匡笑得更加勉強了。
“沒辦法，她纏得緊，總想過來看看，我總不能帶個丫頭過來，便只好答應給她弄條魚玩玩。”喬嵐很努力將自己往花花公子靠攏，事實上，她也成功了。
見喬嵐對丫頭如此寵溺，方定匡的臉上已經沒有了笑容。
封啟祥也不知安的什麼心，他竟然輕笑出聲，然後用那種意味深長的語氣說，“喬弟，你可真是深藏不露啊。我說要帶你去花樓，你還假裝正經，不肯與我去，原來已經軟香在懷了。大家都是過來人，你又何必遮著掩著呢。是吧，方兄？”
封啟祥壞心眼地反問方定匡，後者的臉色不太好，乾巴巴地應了兩聲算是回答了。
“讓兩位兄臺見笑了。”喬嵐沒有否認，後來她乾脆向封啟祥諮詢起如何討姑娘家歡心，她問得太認真，就連封啟祥也拿不準她是真的做戲還是假戲真做。
很多好南風者其實是男女通吃的，發現喬嵐正是個中好手，而且對姑娘的興趣很濃厚，方定匡心裡很不舒服，他比喬嵐年長八九歲，自認為這點容忍度還是有的。
在方定匡在心裡重新定位他與喬嵐之間的關係的時候，喬嵐和封啟祥之間的討論漸入佳境，哦，是表面上漸入佳境。