臘月二十，陳實家殺年住，二十五的時候，虎子的爸媽都回來了，陳實則去幫虎子家殺年豬。
大概一年沒有見到小叔了陳大志，起記憶的小叔，此時他臉黝黑，被太陽照射後那種健康的黑色覆蓋了他一身，看得出來，他在外面的工作很辛苦，雖然幹些技術活，但是建築的活，哪有輕松的呢？起他來，嬸嬸在縣裡面的工作算是輕松的，不過他的工資應該嬸嬸要高很多。
陳實問小叔陳大志道：“小叔，你幹建築搞的是什麼活？”
小叔笑著說：“辛苦活，工錢雖然不錯，但是很辛苦，每天風吹日曬，你看我現在都變了個人，這面板黑得更非洲人一樣。我主要負責搭架子，有點危險。”
陳實一聽馬明白，雖然說是技術活，但是其實還是苦力活，一個民工，技術再高，能幹點什麼？不可能去搞什麼建築設計之類的。搭架子應該是搭腳手架，這種活危險性確實很高，一個不小心掉下來可是要命的，現在建築工地搭架子還在用竹子，沒有像後世一樣用鋼管，鋼管架子還沒有普及。用竹子搭架子沒有一點本事可幹不來，經驗不豐富的人搭起來的架子不穩，大風一吹會用垮塌的危險，因此，搭架子可以說是建築民工們的一個高技術活。
這個活兒，年紀大點的幹不了，因為要爬很高，有恐高症的幹不了，膽子小點的也幹不來，只有膽大心細，年輕靈活，手腳迅疾的人才行。小叔正是青年，三十歲左右，這個年紀正是勞動的黃金年齡，幹這樣的工作不意外。
陳實說：“很危險吧？你幹脆別幹了，跟著我幹，雖然不能保證你發大財，但是最起碼沒有那麼危險，你看看我嬸嬸，跟我去不過幾個月，她不照樣賺錢了？”
小叔自然不同意，他好不容易才從小工爬來，到現在的位置他可算是有面子又有裡子，工資小工高，而且在建築工地受人尊敬，雖然苦一點，危險一點，不過哪個男人不希望得到別人的尊重？有一幫尊重他的兄弟們，他可沒有想過離開的心思。
陳實也沒有勸他，只是把虎子學的事情說了一遍，然後問道：“現在你準備怎麼辦？若是嬸嬸留在家裡面照顧他還可以，不過我看嬸嬸也不想留在農村，在縣城裡面她幹得很好，若是再過個四五年，我保證你的工錢沒有嬸嬸的高，她現在可以說是幹部了，是管理層的人了，等過幾年，我的餐館擴大，成為一個小型的集團，那麼調她去集團總部辦公室工作也不是難事。”
小叔陳大志猶豫，一邊是他現在的工作，一邊是家裡孩子和老婆，陳實給的工資算是不錯的，但是他害怕，若是陳實破産呢？到時候他在工地的活被人頂替了，再回去肯定沒有現在的位置，他可受不了從天掉下來的感覺。
陳實又勸解道：“你若是跟著我幹，工資我可以給你一樣的，而且以後還會提升，最主要的是你若是回來，和嬸嬸一同在縣城裡面，那麼虎子的事情好辦，你們可以帶著他一起去縣城，在縣城學有你們看管著，無論怎麼樣都在家裡沒有人管要好，只是二爺爺他們這裡你要做點工作，兩位老人家若是不希望虎子去縣城，那可不太好辦了。”
小叔陳大志說要考慮考慮，過年後再說，陳實也沒有再勸，趕緊幫忙刮豬毛。小叔家養了兩頭豬，請了四五個人幫忙，從早十點左右開始，他們一直忙碌到晚四五點才全部搞定。
晚一家人都在小叔家吃飯，這幾天光是吃殺豬宴跑了好多個地方，附近鄰居全部都是在這幾天殺年豬的，因此，過年前的這幾天，家裡面幾乎沒有生火做飯，幾天小叔家，明天大伯家，後天是七嬸家，這年豬飯一直沒有停歇過，一直要忙碌到二十七八才沒有。
晚飯後，小叔找到陳實說：“我想好了，以後不幹建築了，那個確實有些危險。”他可不怕危險，最主要的是他問了老婆，知道陳實現在可是今非昔了，不但開了一家餐館，而且還有吧和超市，這些事情大部分的人都不知道，只有嬸嬸知道，嬸嬸也不是一個長舌婦，自然沒有到處去說，今天小叔和陳實聊天後，小叔陳大志去問自己的老婆，然後才知道。
陳實笑著道：“有小叔幫忙，我確實要輕松很多，你放心，只要你去，我保證不會虧待你，不過現在你先要說服二爺爺和二奶奶，他們兩個老人家以後留在家裡可不太好，你要先做好打算。”
小叔陳大志說會考慮，會安排，陳實沒有再問，這是人家的家事，雖然是他小叔，不過即使是親兄弟也有明算賬的時候，更何況是一個堂叔呢？因此，他沒有多嘴。
小叔離開後，父親陳大忠走來問他道：“你跟大志說啥了？”
陳實說：“小叔以後跟我幹，以後給我打工。”
父親看著小叔離去的背影說道：“大志是個能吃苦耐勞的人，他能跟著你是看得起你，以後多照顧一下他，他也不容易。”陳實點點頭，在農村，誰都不容易，特別是在這種交通極其不發達的地方，若是窩在農村根本沒有發展的前途，算是承包土地來種也沒有辦法，因為這裡的土地都是梯田形狀的，大部分都在山，有些地方連馬車都去不了，運輸完全靠背，如此條件下地多了忙不過來，根本沒法用大型的農業機器。
所以，農村人的出路只有一條，外出打工。而外出打工又會讓老人留守，兒童留守。負責一點的會帶著兒童一起外出，但是兒童在外地的教育問題又是一大難題，不過小叔的情況還好，只不過是在縣城裡面，這裡距離不遠，在縣城學，回來考試也一樣。
陳實感慨農村的艱難，心裡想著若是在這農村有幾個大型工廠好了，像沿海地區一樣，城裡人口密集，可是農村也不差，因為很多工廠是建在農村的，有很多農民可是靠著土地發財了，沿海那邊有所謂的拆二代，這些農村一遇拆遷成為了産，不像這山旮旯裡面，土地算是荒蕪了也沒有人要。
想到這些問題，陳實在父親面前嘆息道：“咱們這鬼地方，交通不便，連一個大型工廠都沒有，人們想要發財，只有外出打工，可留在家裡的人遭殃了，老人沒有人照顧，小孩沒有人管教，一天兩天還好，可要是過個一兩年，無論再好的小孩都會學壞，這人一學壞很難改正，再過個十來年，我們村子裡恐怕全部是些問題少年。”
父親瞪了他一眼，說道：“瞎說，這人學壞那是他自己的事兒，怎麼跟父母外出扯關繫了？一個人骨子裡若是壞的，無論怎麼教都教不好，一個人若是有心地善良，不用大人教導，學校裡的老師沒有教導嗎？什麼地方都有好人有壞人，你看看老一輩，哪個不是家裡有父母的？可是這壞人也不少，村裡也有二流子，甚至還有人犯罪在監獄裡面待著呢？”
村裡確實有人在外面犯罪了，此時還在坐牢。陳實知道父親的思維陳舊，也沒有去反駁他，不過內心深處可是一直在計較著該怎麼改變這種情況，要啊能在鄉村裡面修建一兩個大型工廠，保證能留住農村的人，然後沒有人外出的情況下，這留守的兒童和老人少了。
想了片刻，他看著水塘裡戲水的鴨子豁然開朗，他的餐廳可要不少的鴨子，每天的消耗量不少，無論是鴨子還是雞都是以市場價從菜市場買來的，若是他自己有一兩個養殖場那麼這成本降下來了，而且還能解決村裡面的問題。
想到這裡，他興奮地問父親道：“爸，你說我開個養雞場怎麼樣？”
父親當然不知道這個養雞場的規模到底有多大，他說：“你要多少雞？不夠去買，辦個養雞場那是浪費。”
陳實笑了笑，父親是農民，當然不知道一個養雞場將是何等規模，也不知道他的餐館一天要消耗多少雞鴨魚肉，若是他清楚，一定不會這樣說的。
在家鄉開班養殖場，不但要養雞和鴨，而且還可以做成加工食品，那些個泡椒鳳爪風味小吃等等食物都可以做出來，只是這要一步一步的來，首先是搞一個養殖場，這個規模可以小一點，然後一步步的擴大。負責人找誰呢？小叔不知道行不行？這件事情等過年後才開始計劃，現在不過是一種想法而已，小叔若是不行，那讓他去超市幫忙，縣城的超市現在可是很缺人手的，賀純明去了市裡面，縣城自然人手緊缺，小叔去了之後也好幫忙。