吳小亮殊不知自己這句無意中的話給佟展櫃帶來的內心傷害和質疑。
“今天在後廚掌勺的大廚是哪個?”佟展櫃下了樓就氣哄哄的道。
“掌櫃的,今天兩位大廚都在呢”,有人回。
後廚裡的夥計們就在有條不紊的忙著自己手頭的事情,就見佟展櫃走了進來,臉色不是很好的樣子,“今天樓上雅間一桌菜是誰做的?”
牛根生停下手中的勺,“前面幾道菜是我做的,怎麼了?”
“後面三套菜是從我這裡出去的,怎麼菜有問題?”另一個大廚王麻子道。
“你說你們菜是怎麼做的?客人說難吃,難吃死了!你們是要把我這飄香樓的招牌給砸了嗎?”佟展櫃邊走來走去邊說,“要真不想幹了,就給我收拾包袱走人。”
廚房裡的夥計看著這一切都不敢說話。
還是牛根生開口了,“掌櫃的,我做廚師二十幾年了,我的廚藝怎麼樣你應該清楚,要不然你也不會招我來這飄香樓裡做大廚,您說雅間的客人是誰,我去問問,看看到底是對菜品哪裡不滿意。”
“行了,你別再去得罪客人了”,佟掌櫃冷靜下來擺擺手,“可咱們這生意越來越差了,這是不爭的事實吧,要不是客人嫌棄我們做的東西不好,還能是什麼原因。”
“王麻子,後廚你先道。
“行,沒問題。”
佟掌櫃被牛根生從後廚請了出去,兩個去了一個空的包間,這從飄香樓剛開店,牛根生就在這店裡幹了,可以說是這個酒樓裡幹的最久的老夥計了。
“你說我們的問題出在哪裡?”佟掌櫃說道,“在這樣下去,估計酒樓就要關門了,根生,實話和你說,那新開的酒樓我去吃過,那味道確實也咱們要好一些。”
牛根生毫不意外,打探對手這事是常有的,他笑著問道,“您是不是還打算把那新開酒樓裡的大廚給挖過來,結果沒成功。”
佟掌櫃確實私底下接觸過那邊的大廚,打探到那大廚是從京城裡來的,想開價把別人給挖過來,可對方沒有答應。
“你是怎麼知道的?還是有誰和你說的?”
“沒,我猜的”,牛根生嘿嘿一笑,“再怎麼說咱們都認識這麼多年了,對你我還是瞭解的。”
佟掌櫃是笑不出來,那憂愁明顯擺在臉上。
“那京城名酒樓裡出來的廚師手藝確實不賴,不過您也別太擔心了,請不到他,咱們可以請別人嘛”
“別人,誰?能有那手藝?你別在這裡吹牛了。”
“我真不是吹,她做的東西我吃過,那味道,嘿,你都想象不出來。”
能讓牛根生稱贊手藝好的人基本很少,他這樣的語氣一說,佟掌櫃眼睛亮了,頓時像抓到了救命稻草,“你說的人在哪裡?”
狗蛋突然被叫去,看著面前的師父和掌櫃,有點不安,“掌櫃的,師父,你們找我有什麼事情?”
“狗蛋啊,師父想要問你一件事。”
“嗯,師父你說。”
“就是上次給你送肉夾饃的人,你能把人帶店裡來,讓師父見見嗎?”
狗蛋不解,“師父,你見我朋友幹啥?”
牛根生說道,“師父覺得她做的那個肉夾饃不錯,想見見她,和她聊聊。”
吳地主心疼兒子啊,他可就這麼一個寶貝,看在飄香樓裡兒子沒有吃多少,怕兒子餓著了,連忙叫人又去廚房準備吃的了。
吳家的院子比較大,算是老宅基地了,吳家是從吳小亮的爺爺那一代開始發家的,到吳小亮這一代,已經是第三代了,可不知怎麼的,吳家男孫稀少,吳地主娶了幾個媳婦,才終於有了吳小亮這一個兒子,自然看得嬌慣。
吳家人前腳剛到家,黃氏的妹妹黃豆花就過來了,帶著兩孩子,李響和李青,輕車熟路的就進了吳家的大門。
這黃氏本也是窮苦人家的孩子,生的倒是模樣還可以,為了抵欠吳家的錢,十四歲進了吳家做丫鬟,沒多久就被吳地主給看上了收了做三房,也是運氣好,一年後就生下了吳小亮,這吳地主高興啊,黃氏年輕漂亮又給自己生了兒子,對黃氏也就越發的好,可謂是一人得道,雞犬昇天,連帶著黃氏的孃家人日子也跟著好了起來。
這黃豆花就是小黃氏兩歲的妹妹,嫁了個鐵匠,日子不算太好,黃氏看她日子不好過,沒少給她塞銀子,可這黃豆花日子卻總也過不好,三天兩頭的領著兩孩子過來打秋風,黃氏也不好說什麼。
“姐,你們這是去哪裡了才回來嗎?孩子,快叫人啊。”
“姨父,姨母。”
“姨父,姨母…。”兩個孩子開口叫人。
“快進來”,黃氏招呼著,“丁媽,去拿幾盤點心過來。”