138網路小說 > 靈異小說 > 這個仙界有點崩 > 第十七章 羊羹和水信玄餅

第十七章 羊羹和水信玄餅 (第2/2頁)

“嗯嗯,好。”紫玥手頭當然有現成的菜餚。

要熟悉一個廚房可不是光是看和打掃就可以的,最重要的是要動手做菜,也叫暖鍋,和凡人搬家之後會邀請親朋好友來新家聚聚暖宅是一個道理。

但是大部分的事物都會隨著時間的流逝而改變了本身的味道,所以紫玥端出來的是比較耐儲存的小點心。

羊羹和水信玄餅。

羊羹最早是用羊肉熬得羹湯凝膠成凍最後切塊的,後來雖然逐漸改成了選擇麵粉和葛粉作為主料輔以紅豆綠豆等食材變成色澤鮮豔深受喜愛的半透明甜點,但是羊羹的名字還是保留了下來。

紫玥的羊羹顏色很漂亮,紅的綠的紫的黃的粉色,甚至還有藍色的,不同的顏色在一塊小小的糕點上形成不同的顏色和是不同的圖案,花鳥魚蟲,線條清晰形狀精緻,封在晶瑩剔透的透明葛粉層裡,又豈止是誘人兩個字?

但是這麼精美的羊羹比起另外一道水信玄餅來說,卻實在是相形見絀。

水信玄餅是用白涼粉或者葛粉熬得水凍凝成,有點像小果凍,吃法是用糖水或者黃豆粉蘸著吃。

不管是葛粉還是白涼粉,最後製成的水信玄餅顏色都不夠晶瑩剔透,所以紫玥選擇了瓊脂,凝成的水信玄餅簡直宛如一粒最幹淨最透明的水凝結而成的水滴,味道幹淨略微帶點甜味,但是非常淡。

但是蘸醬?紫玥覺得這麼吃簡直就是暴殄天物!不僅破壞了賣相,還實在是不出彩。最好的解決辦法是往裡面封入內餡,可問題是,封什麼?直接往裡面封入水果就成果凍了,實在沒創意。

浮花宮最多的是什麼?是花,各種各樣的花。所以紫玥把糖漬過的花朵做成蜜餞封入信玄餅,玫瑰,金桂,杭白菊,茉莉,桃花,杏花,梨花,還有很多在凡間根本不存在的珍惜花朵,一朵朵美麗的鮮花就在一個個透明的水滴中綻放,像冰中封存的鮮花又像琥珀,不知道紫玥是怎麼處理的,每一朵鮮花都好像保持著最旺盛的生命力,綻放在最美麗的時候,與其說這是一道菜是一味點心,不如說這是一件精心雕琢的工藝品,一樣藝術品。

紫煙仙子看了一眼這兩道菜的賣相,然後她就沉默了。不管味道如何,光是這脈象就所向披靡了,不管那些糙漢子怎麼看,反正仙子們對於這樣的菜色應該是不存在任何的抵抗力的。

仙界以前不是沒有人開過宴會,實際上對於壽元無盡生活無聊的仙人來說,宴會是最常見的打發時間的手段。有宴必然有菜,所以對於見多識廣的仙人來說,不管是多麼珍惜的食材,多麼稀罕的烹飪手法都不稀奇了。

但是這樣的小點心,不是多麼珍惜的食材,不用多麼絕妙的刀工,有的只是無盡的巧思,便能征服一切。

“這個……我能嘗嘗嗎?”紫煙仙子發現面對這麼絕妙的菜餚,她完全下不了手怎麼辦?

“請。”紫玥忙給紫煙仙子遞了雙玉箸。

紫煙仙子先下手的是羊羹。香甜軟糯的口感在口腔中翻滾,幽微的甜味被包裹在豆沙的細膩中絲絲綻放,又帶著微微的韌勁,牙齒切開羊羹,分成獨立的兩半,不粘牙的爽利,叫人簡直不忍心嚥下去。

要說羊羹還有一點抵抗力的話,水信玄餅就要讓人徹底臣服了,入口即化的口感,絲絲入扣。花瓣本身的味道多少帶點苦澀,但是不知道紫玥是怎麼做到的,花瓣的苦澀和瓊脂本身的甜味中和,入口即化的水信玄餅在口中漂浮的只有滿口的花香,不濃,卻滿口馥郁,回味悠長。

就這手廚藝,放在仙界和廚仙們比硬功夫也不差哪裡去啊!

紫煙仙子真的驚豔了!

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