“不！”衛國公搖頭，“我有一種直覺，她不是。”
“可是父親，如果不是，她又怎麼會有柔兒失蹤時穿的衣服呢，又怎麼有她脖子上掛著的玉佩呢？”
衛國公沉默。
方沐霖見父親疲憊，悄悄攜席慕白出了書房。
二人走在曲道上，緩緩而行，“舅舅一直來信催妹妹下定，可是附馬府沒動作，我怎麼能主動，這也太失體統了。”
席慕白道，“北方戰事吃緊，沒有銀子，也怪不得大將軍。”
“這些我都知道，可趙熙畢竟是個副使，就算拔銀子給他，也得經過正使吧，就算正使同意了，還有兩院呢，哪一關好過？”
二人正說著，邊上有小廝過來，悄悄挨進席慕白，“先生，宋二孃出來了。”
席慕白眼睛一亮，偏頭就對方沐霖拱手，“今天我去宋記吃飯，就不陪……”
“我也去。”方沐霖道。
席慕白嘴張了張，他不是真去吃飯，他是……為了什麼呢？僅僅是為了個懷疑而說出來，感覺太不妥了，他笑笑，“好吧。”
方沐霖感覺奇怪，“慕白，難道看上什麼小娘子了？”
“呃……沒……沒有的事。”
越說沒有，方沐霖越覺得有，笑得意味深長。
席慕白無奈笑笑。
大家心情不好，可是大廚楊大胖例外，這三個月，他的廚藝飛速上升，聽到宋簡茹來了，趕緊跑到掌房，“二孃，你就再教我幾手，咱們的生意會更好。”
當然會更好，就算楊大胖的手藝一般，來拍樂安郡王馬屁的人仍舊會把菜餚誇成天上地上絕味。
三人相視一笑，個個顯得無奈，要是大家都像楊大胖一樣單純，只做好菜那該多好。
“知道了。”宋簡茹打起精神。
三月間，天氣不熱，冰雪剛剛入窖，拿來運魚真正好，到了後廚，她做了個拆燴鰱魚頭，這是道江蘇傳統名菜。
以鰱魚頭為主要材料，烹飪以燴菜為主，魚頭肉質細嫩、皮糯粘膩滑，湯汁稠濃，口味鮮美，營養豐富。
又來了道清蒸海河鮮，這是粵菜最經典的烹飪手法，過去嶺南地區由於峻山大嶺阻隔，交通不便，人們自家打的魚放在鍋裡煮了就吃，沒有太多的講究，卻發現這清淡的煮法能使魚的鮮甜躍然舌尖。
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清蒸海河鮮講求在不新增任何去食材的情況下，僅僅憑藉魚本身蒸發出來的鮮味對同一條魚進行迴圈透析，從而最大限度地保持了魚的原味，而且最能留住其形體及神態上的完整。
“二孃，你不是說要做魚一定要去腥嘛，為何這道菜什麼也不放？”楊大胖不解。
“有黃酒。”除了這個只有鹽和熱油了。
楊大胖哦了聲，慢慢琢磨。
“端上去吧，冷了就不好吃。”廚房內溫度高，宋簡茹鬢角的碎髮又粘到耳側了。
“哦。”楊大胖趕緊讓小夥計上菜。
春江水暖鴨先知。
這個時節，鴨子經過一冬圈養，終於下江下河，養得體壯膘肥，真是好吃的時候，宋簡茹做了道三套鴨。
三套指的是家鴨、野鴨和鴿子，一個套一個，顧名三套鴨，這道菜不太好做。
要用刀從光鴨宰口處將頸骨斬斷，在頸與翅膀相連劃一刀，劃破鴨皮，抽出頸骨，用手翻開鴨皮，邊播邊用刀割開，使骨肉分離，一直割到大腿末端，斬斷骱骨，後去腿骨，切去鴨臊，再將鴨皮翻轉，恢復原狀。
裡面套的野鴨與鴿子用同樣的方法整體出骨，再洗淨。
將鴿子由野鴨刀口處套入野鴨腹內，並將配料如冬菇、火腿片、筍片等填入野鴨腹腔之內，再將野鴨由鴨子刀口處套入家鴨腹內，並在鴨腹中同樣填入配料。
將光鴨刀口合好成套鴨，放入沸水鍋略湯一下，放入有竹墊的砂鍋內，放入各式調料一起燜煮即成。