6、地上挖個坑把球埋進去，把坑填平，雞球表面離地面10厘米。
7、在上面生一堆篝火，不要太大了免得受熱不均勻，等火自然熄滅自然冷卻了，把雞球挖出來，用石頭一敲 雞球表面的泥塊就碎了，一拔就下來，都帶下來，一根不剩，即可食用。
不衛生但是好吃，一切都迎刃而解了。
因為雞肚子裡的餡料可以換，放些五花肉、筍、蝦仁也很不錯。
……………
“徒弟，前幾天吃土就算了，味道還不錯是我們誤會你了，可是今天………”
這東西我想說幾句話，實話。
“這竹子小時候也是吃過的，那味道忘不了，不好吃，又苦又澀還有毛唉！”
挑了挑眉，安寶兒不認同。
不好吃只是因為你沒有發覺出來真正的用途。
一旦正經了，那肯定讓人又恨不能放棄，所以很多東西只能拿出事實。
“師傅，你放心，這東西能吃。”
“可以吃，還特別好吃，比那個叫花雞好吃了不知道多少，你老人家就等著，一會兒好了後你就知道了！”
說完準備起來。
大的竹筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了。
接著呢就在那條線處下手掰開，輕鬆就去皮了。小筍子的話就在筍尖處扭幾下。
把上面的筍扭松，然後把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。
過程比較艱難，一個人忙碌很久才有了那麼一點點而已，所以。
美食還是需要代價的。
…………………
晚上。
全竹筍宴席。
可以做油燜筍，做法
1. 竹筍剝去外殼切去老根，清洗乾淨，用刀背拍松後切成4cm長的段。香蔥洗淨後切成蔥花。
2. 炒鍋內加油大火燒至七成熱，倒入竹筍段煸炒4分鐘，之後調入料酒、生抽和白砂糖翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜3分鐘。
3. 開啟鍋蓋，調入雞精，撒入香蔥花即可。
煲湯：一隻老鴨，把竹筍剝皮後切塊，老鴨先煲個一個鐘後再把竹筍放入，之後到起鍋前都不要起蓋，三個小時後熄火後再起蓋，其湯有清熱解暑的作用，超好喝。
清蒸。
&n左右，在一邊皮的上面劃出刀紋，並在平鍋裡倒足夠的淘米水煮40～60分鐘。去掉煮好的竹筍之皮，洗淨並切半。
 2 把雞肉除去骨頭切碎，把蔥、蒜、生薑也搗好，並以香油、鹽、胡椒麵調味。雞蛋煎成黃、白雞蛋切成絲。
 3在竹筍的每節之間裝滿加佐料的雞肉。
 4把竹筍放在平鍋裡，加2杯水並以清醬調味後熬。
 5熬至竹筍中浸透調料為止，湯快熬完時盛在碗裡並把雞蛋以調料放在上面。
竹筍炒肉是一道雅俗共賞的家常菜，肉香嫩可口，而竹筍吸了肉味更加脆香，非常下飯，可以送掉一大碗飯。關於竹筍炒肉的做法也有很多版本，現將我知道的幾種做法及製作要領介紹如下，供大家參考，希望你能做出更好吃的竹筍炒肉。
竹筍炒肉一：
竹筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜各適量。
竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎；鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裡，加少許鹽，翻炒一分鐘。
鍋裡放油，燒至4成熱，把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白，盛到碗裡；把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹筍倒進鍋裡，加生抽炒勻即可。